Το φαγητό μπορεί να κάνει περισσότερα από το να ικανοποιήσει συγκεκριμένα τα γευστικά σας τα τρόφιμα μπορούν πραγματικά να συνθέσουν νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλό σας. Οι νευροδιαβιβαστές έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση και την ευημερία σας. Οι επιδράσεις των νευροδιαβιβαστών είναι συχνά αναπαράγεται στο φάρμακο άγχους και κατάθλιψης και άλλα φάρμακα, αλλά μπορείτε επίσης να πάρετε τα αποτελέσματά τους τρώγοντας ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε νευροδιαβιβαστές.
Εάν θέλετε να αισθάνεστε πιο ευτυχισμένοι, πιο χαλαροί και ξεκούραστοι χωρίς να παίρνετε φάρμακα, ίσως θελήσετε να αλλάξετε τη διατροφή σας για να αυξήσετε τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών.
Τι είναι οι νευροδιαβιβαστές;
Νευροδιαβιβαστές επιτρέπουν την επικοινωνία μεταξύ του εγκεφάλου, των νευρώνων (νευρικά κύτταρα) και όλων των λειτουργιών του σώματος. Το γ-αμινοβουτυρικό οξύ (επίσης γνωστό ως GABA), η ντοπαμίνη, η σεροτονίνη, η ακετυλοχολίνη και η νορεπινεφρίνη είναι όλοι σημαντικοί νευροδιαβιβαστές που είναι ζωτικής σημασίας για τη μνήμη, τη μάθηση, την εγρήγορση και τον ύπνο.
Χωρίς αυτούς τους πέντε νευροδιαβιβαστές, είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρετε από κατάθλιψη, άγχος, εθισμό, αϋπνία και άλλες ψυχικές διαταραχές.
Δυστυχώς, οι νευροδιαβιβαστές δεν βρίσκονται άμεσα στα τρόφιμα. Ευτυχώς, μπορείτε έμμεσα αυξάνουν τα επίπεδα νευροδιαβιβαστών μέσω αμινοξέων . Οι νευροδιαβιβαστές συντίθενται από τα αμινοξέα, τα οποία χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση πρωτεϊνών ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή σας, που βρίσκονται στα καθημερινά τρόφιμα.
1. ΕΠΟΜΕΝΟ
Το GABA δρα ως αγγελιοφόρος σε πολλά μέρη του σώματος, μειώνοντας συνολικά το άγχος, βελτιώνοντας τον ύπνο και παρέχοντας μια αίσθηση ηρεμίας. Δεδομένου ότι είναι υποπροϊόν φυτών και μικροοργανισμών, βρίσκεται μόνο σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.
Εάν θέλετε να αισθανθείτε λιγότερο ανήσυχοι και να ξυπνήσετε ήρεμοι και δροσισμένοι το πρωί, τότε ίσως θέλετε να δοκιμάσετε το κορεατικό πιάτο Κίμκι και Τσάι Pu-Erh για αύξηση των επιπέδων GABA.
2. Ντοπαμίνη
Η ντοπαμίνη ελέγχει τα κέντρα ανταμοιβής και ευχαρίστησης του εγκεφάλου. Τα υψηλά επίπεδα ντοπαμίνης στον εγκέφαλο βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης, της κίνησης, της προσοχής, του ύπνου, της διάθεσης και της μάθησης. Μη φυσιολογικές ποσότητες ντοπαμίνης μπορεί να οδηγήσουν σε νόσο του Πάρκινσον και σχιζοφρένεια.
Εάν θέλετε έναν καλύτερο ύπνο νύχτας, μια αυξημένη διάρκεια προσοχής, μια βελτιωμένη διάθεση ή μνήμη, δοκιμάστε να φάτε περισσότερα ψάρια, αυγά, Σπιρουλίνα , και περισσότερο να αυξήσει τα επίπεδα ντοπαμίνης.
3. Σεροτονίνη
Η σεροτονίνη παίζει τεράστιο ρόλο στις δραστηριότητες του εγκεφάλου, κυρίως στη μάθηση και στη μνήμη. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης μπορεί να οδηγήσουν σε διαταραχές του ύπνου, κατάθλιψη και πονοκεφάλους. Εάν θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης, αισθανθείτε ενεργητικοί, λιγότερο ομιχλώδεις και πιο ευτυχισμένοι προσπαθήστε να φάτε περισσότερα ακτινίδια, μπανάνες, αυγά, καρύδια και Τουρκία .
4. Ακετυλοχολίνη
Η ακετυλοχολίνη είναι πολύ σημαντική για το νευρικό σύστημα και τον συντονισμό των μυών. Δεδομένου ότι είναι κατασκευασμένο από τη βασική ένωση χολίνη, έναν σημαντικό πρόδρομο για την ακετυλοχολίνη, είναι σημαντικό να τρώτε τροφές πλούσιες σε χολίνη.
Εάν θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα της ακετυλοχολίνης, είναι σημαντικό να τρώτε περισσότερους κρόκους αυγών, λαχανάκια Βρυξελλών και γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Νορεπινεφρίνη
Η νορεπινεφρίνη επηρεάζει σημαντικά τη διάθεση, την προσοχή και τα κίνητρα. Κάθε ψυχολόγος μπορεί να σας πει ότι η νορεπινεφρίνη είναι υπεύθυνη για αυτό 'αγωνίζεσαι ή το σκας' ανταπόκριση που μπορεί να έχετε σε αγχωτικές καταστάσεις.
Εάν θέλετε τη δύναμη να καταπολεμήσετε τους φόβους σας ή να βελτιώσετε τη συνολική διάθεσή σας, τότε προσπαθήστε να φάτε περισσότερα αμύγδαλα, αβοκάντο, φασόλια Λίμα και σπόρους κολοκύθας για να αυξήσετε τα επίπεδα νορεπινεφρίνης.
Η ενεργοποίηση ενός νευροδιαβιβαστή είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά το ωραίο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι συμβαίνει ακούσια. Επομένως, το μόνο που πρέπει να σκεφτείτε είναι να τροφοδοτείτε το σώμα σας με υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα για όποιο νευροδιαβιβαστή μπορεί να σας λείπει και ο εγκέφαλός σας θα κάνει τα υπόλοιπα.
Αποποίηση ευθυνών: Εάν υποφέρετε ή πιστεύετε ότι θα μπορούσατε να υποφέρετε από ανεπάρκειες νευροδιαβιβαστών, τότε συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
