Καθώς ο χειμώνας πλησιάζει και ο καιρός κρυώνει, μπορεί να μην πίνετε τόσο πολύ νερό όσο θα κάνατε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση σε κρύο καιρό. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν αγαπάτε τα φρούτα και τα λαχανικά. Υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Εδώ είναι η δική σας λίστα με φρούτα και λαχανικά που μπορούν να διατηρήσουν το σώμα σας ενυδατωμένο :
1. Φράουλες
Οι φράουλες περιέχουν 92% νερό. Οι φράουλες παρέχουν πολλές ίνες, αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες και βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και μαγγάνιο ( 6 , 7 , 8 ). Υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία αυτού του φρούτου. Οι φράουλες είναι καλές για την υγεία των ματιών, βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου, της κακής χοληστερόλης, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, προάγουν την προγεννητική υγεία κ.λπ.
2. Μαρούλι παγόβουνου
Το μαρούλι παγόβουνου περιέχει 96% νερό. Το μαρούλι παγόβουνου είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων όπως το κάλιο και το μαγγάνιο, καθώς και μια καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και φωσφόρου. Περιέχει επίσης ίχνη νατρίου, χαλκού και ψευδαργύρου. Το μαρούλι παγόβουνου είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ και Γ. Είναι επίσης μια καλή πηγή θειαμίνης, βιταμίνης Β6 και φολικού οξέος (βιταμίνη Β9).
Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία του μαρουλιού παγόβουνου που περιλαμβάνουν βάρος απώλεια , πρόληψη γενετικών ανωμαλιών και μειωμένος κίνδυνος ασθενειών όπως Καρκίνος και καρδιά ασθένειες.
3. Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια περιέχουν 87% νερό. Τα πορτοκάλια έχουν θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C και το κάλιο και αντιοξειδωτικά όπως τα φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν την καταστροφή των κυττάρων μειώνοντας τη φλεγμονή. Άλλα οφέλη για την υγεία των πορτοκαλιών Μειώνουν τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου για τις γυναίκες. Η αντιοξειδωτική βιταμίνη C, όταν καταναλώνεται στη φυσική της μορφή (όπως σε πορτοκάλι) ή εφαρμόζεται τοπικά, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της βλάβης του δέρματος που προκαλείται από τον ήλιο και τη ρύπανση, να μειώσει τις ρυτίδες και να βελτιώσει τη συνολική υφή του δέρματος.
4. Σέλινο
Το σέλινο περιέχει 95% νερό. Το σέλινο είναι μια πολύ υγιεινή και ενυδατική τροφή που περιλαμβάνεται στη διατροφή σας. Τα οφέλη του σέλινου Ξεκινήστε με μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και ευεργετικών ενζύμων, εκτός από βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β6. Το σέλινο βοηθά στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, μειώνει τη φλεγμονή, βοηθά στην πρόληψη των ελκών, προστατεύει την υγεία του ήπατος κ.λπ.
5. Σμέουρα
Τα σμέουρα περιέχουν 87% νερό. Πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, τα σμέουρα είναι ένα υπέροχο φρούτο με πολλά οφέλη για την υγεία. Έχουν υψηλή συγκέντρωση elegiac οξέος, μια φαινολική ένωση που αποτρέπει τον καρκίνο, σταματώντας έτσι την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και εξαλείφοντας την πρόοδο των καρκίνων. Τα σμέουρα μειώνουν τις ρυτίδες, αποτρέπουν τον εκφυλισμό των μυών και προάγουν τη βέλτιστη υγεία.
6. Αγγούρι
Τα αγγούρια είναι το φαγητό με το υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό με εκπληκτικό 96,7% νερό. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται συχνά για να βοηθήσουν πρησμένα μάτια και ηλιακά εγκαύματα . Ανακατέψτε γιαούρτι χωρίς λιπαρά, μέντα με αγγούρι για να φτιάξετε σούπα αγγουριού. Αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό και παρέχουν επίσης μια μικρή ποσότητα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Κ, κάλιο και μαγνήσιο ( 28 ). Σε σύγκριση με άλλα πλούσια σε νερό λαχανικά, τα αγγούρια είναι από τα χαμηλότερα σε θερμίδες.
7. Πιπεριές
Οι πράσινες πιπεριές ενυδατώνουν ιδιαίτερα, με σχεδόν 94% νερό. Οι κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλιές πιπεριές περιέχουν περίπου 92% νερό. Οι πιπεριές διαθέτουν επίσης αφθονία καροτενοειδών και βιταμίνης C. Τα επίπεδα αυτών τα θρεπτικά συστατικά αυξάνονται καθώς οι πιπεριές ωριμάζουν, οπότε αφήστε τις να γίνουν ωραίες και ώριμες και στη συνέχεια ρίξτε μερικές φέτες πιπεριού σε μερικά φρέσκα βιετναμέζικα ρολά.
8. Τομάτες
Η ντομάτα περιέχει 94% νερό. Παρέχει επίσης ένα σημαντικό ποσό βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία , συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α και Γ που ενισχύουν το ανοσοποιητικό, επιπλέον, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και ορισμένα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου. Τα οφέλη της ντομάτας προστατεύει την καρδιά, καταπολεμά την επίδραση του τσιγάρου, βελτιώνει την πέψη, βοηθά στην όραση κ.λπ.
9. Σταφύλια
Τα σταφύλια περιέχουν 81% νερό. Τα οφέλη για την υγεία των σταφυλιών Κάντε τους μια εξαιρετική επιλογή. Τα σταφύλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η ρεσβερατρόλη και τα φλαβονοειδή. Μπορεί να έχουν γλυκιά γεύση, αλλά τα σταφύλια δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, ούτε αυξάνουν σημαντικά τα επίπεδα ινσουλίνης.
10. Καρότα
Τα καρότα περιέχουν 87% νερό. Τα περισσότερα τα οφέλη των καρότων μπορεί να αποδοθεί στην περιεκτικότητα σε β-καροτένιο και φυτικές ίνες. Αυτά τα λαχανικά ρίζας είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, K και B8, καθώς και παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο. Βελτιώνει την όραση και την υγεία του στόματος, διατηρεί καλή πεπτική υγεία.
11. Κολοκυθάκια
Το Zucchini περιέχει 95% νερό. Και ως αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, τα κολοκύθια είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες κατ 'όγκο. Το Zucchini είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ και, σύμφωνα με μια κινεζική μελέτη, η πρόσληψη φυλλικού οξέος σχετίζεται αντιστρόφως με τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε άλλα θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο και το μαγνήσιο κολοκυθάκια ένα superfood για την καρδιά . Ένα άλλο θρεπτικό συστατικό στα κολοκύθια που αξίζει την προσοχή σας είναι η ριβοφλαβίνη, η οποία είναι μια βιταμίνη συμπλόκου Β απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας.
12. Ακτινίδιο
Το ακτινίδιο περιέχει 84% νερό. Το ακτινίδιο έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το ποσοστό βιταμίνης C στο ακτινίδιο είναι διπλάσιο από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα φρούτα ακτινίδιων περιέχουν πολλές φαρμακευτικά χρήσιμες ενώσεις, μεταξύ των οποίων τα αντιοξειδωτικά και η σεροτονίνη μπορεί να είναι ευεργετικά στη θεραπεία διαταραχών του ύπνου. Τα ακτινίδια είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα όπως οι βιταμίνες Α, Β6, Β12, Ε και κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος και μαγνήσιο.
13. Ανανάς
Ο ανανάς περιέχει 87% νερό. Ο ανανάς περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C. Για όλη τη γλυκύτητά του, ένα φλιτζάνι κομμάτια ανανά περιέχει μόνο 82 θερμίδες. Οι ανανάδες είναι επίσης χωρίς λιπαρά, χωρίς χοληστερόλη και χαμηλά σε νάτριο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι περιέχουν ζάχαρη, με 16 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Ο ανανάς έχει μαγγάνιο που βοηθά στην ανάπτυξη ισχυρών οστών και συνδετικού ιστού.
14. Καρπούζι
Το καρπούζι περιέχει 92% νερό. Κάθε ζουμερό δάγκωμα έχει σημαντικά επίπεδα βιταμινών A, B6 και C, πολλά λυκοπένια, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα. Υπάρχει ακόμη και μια μικρή ποσότητα καλίου. Το καρπούζι έχει φλεγμονώδεις ιδιότητες και Α 2015 μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Εφαρμοσμένη Φυσιολογία προτείνει ότι η κιτρουλίνη του καρπουζιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης.
15. Γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ περιέχει 91% νερό. Σύμφωνα με ερευνητές της Scripps Clinic στην Καλιφόρνια, τις χημικές ιδιότητες του γκρέιπφρουτ χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης και βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Το Naringenin - γνωστό για την πικρή γεύση του γκρέιπφρουτ - έχει βρεθεί ότι αποτρέπει με επιτυχία τον σχηματισμό κύστεων νεφρών .
16. Μπρόκολο
Το μπρόκολο περιέχει 91% νερό. Το μπρόκολο περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσει το σώμα με διάφορους τρόπους. Το μπρόκολο συμπυκνώνεται βαθιά με βιταμίνη C, καθιστώντας το εξαιρετικό για ανοσία. Εκτός από αυτό, το μπρόκολο περιέχει επίσης φλαβονοειδή που βοηθούν στην ανακύκλωση της βιταμίνης C αποτελεσματικά. Είναι επίσης εμπλουτισμένο με καροτενοειδή λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, βήτα-καροτένιο και άλλα αντιοξειδωτικά υψηλής ισχύος.
17. Apple
Τα μήλα περιέχουν 84% νερό. Τα μήλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε σημαντικά αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και διαιτητικές ίνες. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά στα μήλα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, υπέρτασης, διαβήτη και καρδιάς ασθένεια. Μια μελέτη του 2006 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Experimental Biology and Medicinefound ότι η κουερσετίνη (ένα από τα αντιοξειδωτικά που βρέθηκαν άφθονα στα μήλα) ήταν μία από τις δύο ενώσεις που βοήθησε στη μείωση του κυτταρικού θανάτου που προκαλείται από την οξείδωση και τη φλεγμονή των νευρώνων.
18. Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα περιέχει 92% νερό. Τα υπέροχα οφέλη για την υγεία των μελιτζανών προέρχονται κυρίως από την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Οι μελιτζάνες είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, βιταμίνης Β6, θειαμίνης, νιασίνης, μαγνησίου, φωσφόρου, χαλκού, φυτικών ινών, φολικού οξέος, καλίου και μαγγανίου. Επίσης, δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου χοληστερόλη ή κορεσμένο λίπος. Οι μελιτζάνες είναι πολύ πλούσιες σε χαλκό, απαραίτητο συστατικό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
συμπέρασμα
Φτάνοντας σε ένα καρπούζι ή αγγούρι μετά την ολοκλήρωση μιας έντονης προπόνησης μπορεί να ενυδατώσει το σώμα σας δύο φορές πιο αποτελεσματικά από ένα ποτήρι νερό, ισχυρίζεται μια μελέτη του 2009 από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Αμπερντίν. Η κατανάλωση 4-5 μερίδων φρούτων και λαχανικών μπορεί να σας κρατήσει ενυδατωμένο χωρίς τεχνητά χρώματα και γεύσεις που περιέχουν οι χυμοί. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της κατανάλωσης τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό είναι ότι περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και παρέχουν μια αίσθηση πληρότητας. Αλλά προσέξτε να μην καταναλώνετε πάρα πολλά φρούτα καθώς περιέχουν θερμίδες.
