Λόγω των Instagrammers και των φανατικών του brunch, το ιστορικό Grand Central Market Σήμερα συνδέεται πανταχού με τον περίφημο Ωορρηξία . Η πλούσια προσφορά πρωινού και μεσημεριανού γεύματος του Eggslut, όλα με ένα κοινό συστατικό (μπορείτε να μαντέψετε τι είναι), έχουν κερδίσει ευρεία δημοτικότητα.
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Ενώ το Eggslut μπορεί να είναι ένα must-try κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ετών σας στο USC, ο ιστότοπός του, η Grand Central Market, είναι ένα απλό hop και ένα άλμα μακριά από το University Park και το σπίτι σε ένα smorgasbord άλλων βρώσιμων, αξιέπαιων επιλογών. Μαζί, οι πωλητές στο Grand Central Market αποτελούν ένα φρέσκο μείγμα μοντέρνων, πολυτελών λιανοπωλητών και οικογενειακών επιχειρήσεων που έχουν έντονο πολιτισμό.
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Περιλαμβάνονται οι προμηθευτές που θα φορέσουν το ραντάρ σας Καφές G&B και Τυρί DTLA . Στην G&B, απολαύστε έναν παραγγελία χειροποίητου καφέ (το Coconut and Macadamia latte είναι το αγαπημένο σας θαυμαστής) για να χαλαρώσετε τη μακροχρόνια αναμονή σας στη σειρά Eggslut. Εάν αισθάνεστε πιο τολμηροί, πάρτε μια ευκαιρία με το 'Fizzy Hoppy Tea' - ένα ποτό με αφρώδες λυκίσκο που σίγουρα θα προκαλέσει ασαφείς αναμνήσεις την περασμένη Παρασκευή το βράδυ ή παραπλανητικά shenanigans με μια γεύση που προκαλεί απότομα την μπύρα. Στη συνέχεια, ακόμη και αν δεν σκοπεύετε να αγοράσετε τοτέλειο τυρί για ζευγάριαμε το Two-Buck Chuck, σταματήστε στο περίπτερο του DTLA Cheese για μια εμπειρία τυριού που δεν μπορεί να νικήσει ο τοπικός Ralph.
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Καθώς διασχίζετε την αγορά, αναπόφευκτα θα περάσετε πολλά από τους διάφορους προμηθευτές που σερβίρουν εθνοτικές και έθνικ εμπνευσμένες γεύσεις. Οι επιλογές κυμαίνονται από ταϊλανδέζικο κολλώδες ρύζι έως σαλβαδόρικα pupusas έως Μέσης Ανατολής kabobs που σερβίρονται, από μια σειρά από περίπτερα που μοιάζουν με ισχίο έως πιο πραγματικούς σχεδιασμένους πάγκους. Υπάρχει επίσης το Wexler's Deli, το οποίο σερβίρει αυθεντικά εβραϊκά σάντουιτς στιλ deli - λίγο από τη Νέα Υόρκη στο κέντρο της πόλης. Ακόμα κι αν είστε πολύ γεμάτοι για να αγοράσετε μια παραγγελία tacos από έναν από τους πολλούς προμηθευτές τροφίμων του Μεξικού, μπορείτε ακόμα να παρακολουθείτε με εκτίμηση, καθώς το προσωπικό συναρμολογεί επιδέξια ένα πιάτο. Περιηγηθείτε και δείτε μια μορφή τέχνης να λαμβάνει χώρα μπροστά στα μάτια σας.
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Ενώ οι νεοεισερχόμενοι στην αγορά όπως η Eggslut και η G & B έχουν μαγνητική απήχηση λόγω της λιτής αισθητικής τους και των οιονεί γκουρμέ προσφορών, φροντίστε να ρίξετε μια ματιά στους διάφορους πωλητές ειδών ξηράς πώλησης και παντοπωλείων. Η αγορά πολυσύχναστη ατμόσφαιρα δεν θα ήταν πλήρης χωρίς αυτούς. Για παράδειγμα, αν νιώσετε ότι το γλυκό δόντι σας ξαφνικά ζητά την προσοχή σας, ρίξτε μια ματιά στη La Huerta. Αυτός ο πωλητής ειδικεύεται σε διάφορα gummies, μίγματα ιχνών και μεξικάνικες καραμέλες που μπορείτε να αγοράσετε χύμα. Δεδομένου ότι το κολέγιο έχει να κάνει με τα νέα πράγματα, εμπλέξτε τα γεύματά σας σε μια νέα αισθητηριακή εμπειρία μέσω του γλυκού και πικάντικου συνδυασμού γεύσεων που είναι δημοφιλής σε πολλά γλυκά του Μεξικού.
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Επίσης, ανάμεσα σε περίπτερα αφιερωμένα στην άμεση βρώσιμη ικανοποίηση είναι οι πωλητές αφιερωμένοι σε φρέσκα προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε για να επιστρέψετε στην ταπεινή κατοικία σας. Παρόλο που όλα τα προϊόντα ενδέχεται να μην πληρούν την τέλεια πλαστική γυαλάδα των προϊόντων που βρίσκονται στα εταιρικά παντοπωλεία, αξίζουν μια ματιά.
μπορεί το αλεύρι να πάει άσχημα και να σε κάνει να αρρωστήσεις
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Οι πιθανότητες είναι ότι θα πρέπει να ψάξετε για να βρείτε φρούτα ή λαχανικά που δεν είναι πολύ μώλωπες ή φαίνονται αρκετά φρέσκα για να διαρκέσουν μια εβδομάδα στο ψυγείο, αλλά παρ 'όλα αυτά, οι πωλητές προϊόντων στο Grand Central Market προσφέρουν μια επιλογή φθηνών αγαθών, που αποτελούν εντελώς αναζωογονητικές αναχωρήσεις από τον κανονικό ναύλο μανάβικο
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Ως τελευταίος ύπνος πριν επιστρέψετε στον κοιτώνα ή στο διαμέρισμά σας, δοκιμάστε να επιλέξετε ένα υγρό ανανέωσης για να ξεπλύνετε όλα όσα έχετε κάνει κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας. Εάν πιστεύετε σταθερά στους πράσινους χυμούς και σε όλα τα πράγματα που φέρεται ότι είναι υγιή, σταματήστε από το περίπτερο χυμού της Αγοράς, το Press Brother's Juicery. Εάν ο υγιεινός χυμός είναι πολύ χορτώδης για τα γούστα σας, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε ένα υγιές διψαστικό, ρίξτε μια ματιά Καλύτερα Μπουχ , ένα μπαρ που σερβίρει τι άλλο, αλλά… kombucha;
Φωτογραφία από τη Sarah Joh
Εάν αισθάνεστε το παραμικρό θλίψη καθώς φεύγετε επειδή δεν έχετε την ευκαιρία να πάρετε όλα όσα έχει να προσφέρει η αγορά σε ένα απόγευμα, μην ανησυχείτε. Η Μεγάλη Κεντρική Αγορά, με τις ακαταμάχητες μυρωδιές της με φρέσκο μαγείρεμα φαγητού που κυματίζει πάνω από το κεφάλι και το πολτοποιημένο με πολτόντες κορδέλες γύρω από τα κλίτη, θα περιμένει υπομονετικά την επόμενη επίσκεψή σας.
Η αγορά βρίσκεται στην οδό 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013. Πάρτε τη γραμμή του μετρό Red ή Purple και κατεβείτε στο σταθμό Pershing Square.
