ο Παγωτό μπαρ Brown Sugar Boba από την ταϊβανική εταιρεία Shao Mei έχει τραβήξει την προσοχή των εραστών της boba παντού. Boba, επίσης γνωστή ως τσαι με ΦΟΥΣΚΕΣ , είναι το πεμπτουσιακό ασιατικό ποτό που διπλασιάζεται ως σνακ. Τα μασητικά μαργαριτάρια ταπιόκας αναμιγνύονται με ένα τσάι με βάση το γάλα για την τέλεια γλυκιά απόλαυση. Επειδή η boba ακολουθεί μια λατρεία, οι άνθρωποι τρελάθηκαν με ενθουσιασμό όταν έμαθαν ότι μπορούσαν να απολαύσουν το αγαπημένο τους ποτό σε μορφή παγωτού. Αλλά υπάρχει μια ερώτηση που συνοδεύει οποιαδήποτε φαγητό : δικαιολογεί η ποιότητα του προϊόντος όλη την προσοχή; Έβαλα μια μπάρα παγωτού καφέ ζάχαρης boba σε μια δοκιμή γεύσης και εδώ έχω καταλήξει.
είναι το φυτικό λάδι και το ελαιόλαδο το ίδιο
Η εμφάνιση: 10/10
Πρίγκιπας Κιμ
Ως ποτό, η μαύρη ζάχαρη boba είναι οπτικά εκπληκτική με τη μαρμάρινη εμφάνισή της. Παρόμοια με την κρέμα γάλακτος στον καφέ, το βαθύ, καφέ μείγμα ζάχαρης στροβιλίζεται με την κρεμώδη βάση λευκού τσαγιού γάλακτος. Όταν άνοιξα τη συσκευασία παγωτού, με εξέπληξε βλέποντας το ίδιο όμορφο μαρμάρινο διατηρημένο σε κατεψυγμένη μορφή. Μέσα σε αυτούς τους στροβιλισμούς με καραμέλα, μπορείτε να δείτε μαύρες κηλίδες από μαργαριτάρια boba διασκορπισμένες σε όλο το μπαρ. Με βάση τα γραφικά, αυτό το προϊόν μοιάζει με το supermodel των παγωτών.
Η υφή του παγωτού: 3/10
Η υφή του παγωτού σε αυτό το boba bar είναι διαφορετική από εκείνη του τυπικού μπαρ παγωτού - και όχι με καλό τρόπο. Είναι τόσο μαλακό που αισθάνεται ότι έμεινε έξω για να λιώσει στον ήλιο για αρκετά λεπτά πριν φάει. Η γλώσσα μου βυθίστηκε στο παγωτό όταν μπήκα για το πρώτο μου γλείψιμο. Για να αποφύγετε την ολίσθηση και την ολίσθηση του παγωτού, πρέπει να πάρετε αδέξια τσιμπήματα αντί να γλείψετε το παγωτό όπως θα κάνατε κανονικά. Δεδομένου του πόσο απαλή είναι η κρέμα, θα περιμένατε ότι η βάση γάλακτος θα είναι επιπλέον κρεμώδης, αλλά αυτό δεν ισχύει. Ο πλούτος του παγωτού είναι συγκρίσιμος με εκείνον ενός προτύπου Μπαρ Klondike.
The Boba: 9/10
Πρίγκιπας Κιμ
Αυτό ήταν το μέρος για το οποίο ήμουν πιο δύσπιστος. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το δάγκωμα σε ένα σκληρό, μαγειρεμένο μαργαριτάρι boba . Σκέφτηκα ότι δεν υπάρχει τρόπος να παραμείνουν μαλακά και μαλακά boba αν ήταν παγωμένα σε παγωτό, αλλά αποδείχθηκε λάθος. Ο Shao Mei κατά κάποιο τρόπο βρήκε έναν τρόπο να διατηρήσει τη λαστιχένια ταπιόκα στον καταψύκτη και το boba στο παγωτό ανταγωνίζεται την υφή του φρέσκου boba στο παραδοσιακό ποτό. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι υπάρχουν πολύ μικρά μαργαριτάρια boba στο μπαρ. Υπήρχαν μόνο πέντε αναστολές σε ολόκληρη τη γραμμή. Αν μου έχουν υποσχεθεί παγωτό boba, θέλω μια καλή ποσότητα boba και όχι πέντε μαργαριτάρια.
πετρελαιοκινητήρας έναντι λαδιού αβοκάντο
Η γεύση: 5/10
Ως οπαδός του παγωτό λεβάντας και γκρι αυτί Ανυπομονούσα να δοκιμάσω μια άλλη γεύση παγωτού με βάση το τσάι. Αλλά καθώς έφαγα το μπαρ, μόλις μπορούσα να ανιχνεύσω οποιαδήποτε γεύση λουλουδιών ή βοτάνων από τσάι. Παρόμοια με την απλή βανίλια από το τσάι, το μπαρ δεν έχει διάσταση στο τμήμα γεύσης. Αντί να ανθίζουν τα γούστα μου με τη γεύση του γάλακτος τσαγιού, το παγωτό είχε γεύση περισσότερο σαν γλυκό γάλα. Οι ραβδώσεις της μαύρης ζάχαρης, που περίμενα να ενισχύσουν τη γεύση του παγωτού με βαθύτερες νότες μελάσσας, δεν συνέβαλαν τίποτα το ιδιαίτερο
Συνολική μέση βαθμολογία: 6,75 / 10
Θα περάσω από την ταλαιπωρία του καθαρισμού πολλών ασιατικών σούπερ μάρκετ για αυτό το μπαρ παγωτού ξανά; Πιθανώς όχι. Η διαφημιστική εκστρατεία γύρω από τη γλυκιά απόλαυση περιστρέφεται γύρω από την καινοτομία των μαργαριταριών boba μέσα στο παγωτό και η οπτική του ελκυστικότητα ενισχύει τον ενθουσιασμό. Όσον αφορά την πραγματική γεύση και υφή, ωστόσο, το μπαρ είναι απογοητευτικό. Αν θέλω τσάι γάλακτος με μαύρη ζάχαρη με boba, πιθανότατα θα βγω να αγοράσω το ποτό πάνω από αυτό το νέο μπαρ παγωτού.
