Πώς να φτιάξετε ένα μπολ Poke που είναι ακόμα καλύτερο από το σούσι

Πείτε το aloha στο μπολ poke, την τελευταία τρέλα φαγητού για να σκουπίσετε το έθνος. Αυτά τα υπέροχα κύπελλα προέρχονται από τις παραλίες της Χαβάης και γρήγορα κερδίζουν δημοτικότητα στην ηπειρωτική χώρα (απλώς ρίξτε μια ματιά στο Instagram για απόδειξη).



μη αλκοολούχα ποτά μπορείτε να παραγγείλετε σε ένα μπαρ

Στην απλούστερη, σακί (σαφής Πο-Κάι ) αποτελείται από κύβους, ωμό ψάρι που μαρινάρονται σε σάλτσα με βάση τη σόγια και συμπληρώνεται με λεπτόκοκκο κρεμμύδι και σουσάμι. Αυτό το μείγμα μπορεί να απολαμβάνεται ως έχει ή να συνδυαστεί με ρύζι και γαρνιτούρα για να δημιουργήσει ένα αποικοδομημένο ρολό σούσι.



Για όσους από εμάς δεν μπορούν να φτάσουν στη Χαβάη, φέρετε το πνεύμα aloha στην κουζίνα σας με αυτήν την εύκολη συνταγή μπολ.



Καρυκευμένο ρύζι

  • Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά
  • Ωρα μαγειρέματος:0 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος:5 λεπτά
  • Μερίδες:δύο
  • Ανετα

    Συστατικά

  • 1 κούπα μαγειρεμένο ρύζι (κάθε είδους θα κάνει)
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας

Φωτογραφία από την Angela Pizzimenti

  • Βήμα 1

    Προσθέστε ξύδι ρυζιού, ζάχαρη και αλάτι στο μαγειρεμένο ρύζι. Αφήνω στην άκρη.



Σπάζω μπολ

  • Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά
  • Ωρα μαγειρέματος:0 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος:10 λεπτά
  • Μερίδες:δύο
  • Μεσαίο

    Συστατικά

  • 1 κούπα μαγειρεμένο και καρυκευμένο ρύζι (παραπάνω συνταγή)
  • 1/4 λίβρα ψαριού σούσι, κομμένα σε μικρούς κύβους (ο τόνος Ahi είναι παραδοσιακός)
  • 1/2 κουταλιά της σούπας είμαι ιτιά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • Καλύμματα (π.χ. αγγούρι, καρότα, αβοκάντο, σουσάμι, πράσινο κρεμμύδι, λωρίδες nori κ.λπ.)

Φωτογραφία από την Angela Pizzimenti

Δημοφιλείς Αναρτήσεις