Ψημένο αυγό σε ένα αβοκάντο

Ένα ψημένο αυγό στο αβοκάντο είναι μια εύκολη συστροφή έτσι την επόμενη τεμπέλη Κυριακή σας, δοκιμάστε αυτό το υπέροχο και θρεπτικό πρωινό.

Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος : 15-20 λεπτά
Συνολικός χρόνος : 25 λεπτά

Μερίδες : 1

Συστατικά :
1 αβοκάντο
1 αυγό
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις :
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F.
2. Κόψτε το αβοκάντο στο μισό.
3. Σπρώξτε το λάκκο για να δημιουργήσετε τρύπα για το αυγό.
4. Τοποθετήστε το αβοκάντο σε ένα μικρό ταψί. Γραμμή με αλουμινόχαρτο για ελάχιστο καθαρισμό.

Φωτογραφία από τη Lauren Feld

5. Σπάστε το αυγό στην τρύπα.

Φωτογραφία από τη Lauren Feld

6. Ψήστε για 15-20 λεπτά.
7. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι ή καρύκευμα της επιλογής σας. Εάν τα έχετε, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στην κορυφή.

Φωτογραφία από τη Lauren Feld

Σαν αυτό? Κατάλαβα. Γιατί δεν το καρφιτσώνετε;