Τα αυγά με βρασμό είναι μία από αυτές τις δεξιότητες μαγειρικής που απαιτούν ελάχιστη προσπάθεια για να αποκτήσουν και να αποκομίσουν ατελείωτες ανταμοιβές Φάτε ένα μόνο του, κόψτε λίγο και προσθέστε σε μια σαλάτα, ψιλοκόψτε τα και ανακατέψτε με μαγιονέζα για σαλάτα αυγών - τα σκληρά βραστά αυγά είναι ευπροσάρμοστα και έχουν πολλές δυνατότητες. Κάθε φοιτητής πρέπει να γνωρίζει πώς να προετοιμάσει το τέλειο βραστό αυγό.
Σκληρά βραστά αυγά
Ανετα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
ποιο κόμμι έχει τη μακροχρόνια γεύση
Συστατικά: Ωμά αυγά)
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
Κατευθύνσεις:
1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό για αργότερα να βυθίσετε πλήρως τα αυγά σας και να την βάλουμε στη σόμπα.
2. Ενεργοποιήστε τον καυστήρα σε μέτρια-υψηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό (όχι μόνο σιγοβράζοντας, θέλετε έντονο βράσιμο).
3. Σύρετε προσεκτικά τα αυγά σας στο βραστό νερό χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
4. Αφήστε τα αυγά στο βραστό νερό για 10 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
5. Ρίξτε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και ξαναγεμίστε την κατσαρόλα με κρύο νερό για να κρυώσετε τα αυγά.
6. Ξεφλουδίστε το κέλυφος και φέτες ή ψιλοκόψτε για να το απολαύσετε. Εναλλακτικά, εάν τα αποθηκεύετε για αργότερα, αφήστε τα αυγά στα κελύφη και ψύξτε.
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο charlottesville vaΜαλακό βραστό αυγό
Εφ 'όσον εργάζεστε στις δεξιότητες προετοιμασίας αυγών σας, δοκιμάστε ένα μαλακό βραστό αυγό, το σκληρό βραστό αυγό είναι εξίσου απλό και συχνά υποτιμημένο ξάδελφο. Παίρνετε τον ίδιο ζεστό ζυγό με τηγανητό πολύ εύκολο αυγό χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για το σπάσιμο του ζυγού στο τηγάνι. Σε συνδυασμό με μια φέτα βούτυρο τοστ, το μαλακό βραστό αυγό κάνει ένα εύκολο πρωινό με ελάχιστη προετοιμασία και πλύσιμο πιάτων.
Ανετα Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά
Συστατικά: Ωμά αυγά)
διαφορά μεταξύ εξαιρετικά παρθένου και αγνού ελαιολάδου
Κατευθύνσεις:
1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό για να βυθίσετε αργότερα τα αυγά σας και να την βάλετε στη σόμπα.
2. Ενεργοποιήστε τον καυστήρα σε μέτρια-υψηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό (όχι μόνο σιγοβράζοντας, θέλετε έντονο βράσιμο).
3. Σύρετε προσεκτικά τα αυγά σας στο βραστό νερό χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
4. Αφήστε τα αυγά στο βραστό νερό για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
5. Ρίξτε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και ξαναγεμίστε την κατσαρόλα με κρύο νερό για να κρυώσετε τα αυγά.
6. Κρατήστε το στενό άκρο του αυγού και χτυπήστε απαλά κοντά στην κορυφή του κελύφους με ένα μαχαίρι.
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
7. Κόψτε προσεκτικά την υπόλοιπη κορυφή του αυγού. Απολαύστε το μαλακό βραστό αυγό σας απευθείας από το κέλυφος με ένα μικρό κουτάλι.
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
Σαν αυτό? Καταλάβαμε. Γιατί δεν το καρφιτσώνετε;
