Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά το αρχικό μείγμα τηγανίτας της θείας Jemima είναι vegan. Είναι βασικά εμπλουτισμένο αλεύρι, ζάχαρη, μείγμα διόγκωσης και αλάτι.
Ενώ η συνταγή στο κουτί απαιτεί γάλα και αυγά, αυτά τα δύο συστατικά μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν χωρίς να θυσιάζεται η γεύση. Για τα αυγά, απλώς επιλέξτε μεταξύ μπανάνα ή σάλτσα μήλου. Αντικαταστήστε το γάλα με οποιοδήποτε φυτικό γάλα και έχετε τηγανίτες της θείας Jemima - στιλ βίγκαν.
Vegan θεία Τζέμα τηγανίτες
- Χρόνος προετοιμασίας:7 λεπτά
- Ωρα μαγειρέματος:10 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:17 λεπτά
- Μερίδες:1
- Ανετα
- 1 φλιτζάνι αυθεντικό μείγμα τηγανίτας θεία Jemima
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό γάλα
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μήλου ή πουρέ μπανάνας
Συστατικά
Άλι Φένγουικ
-
Βήμα 1
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να αναμιχθεί καλά. Προσθέστε περισσότερο γάλα εάν είναι απαραίτητο. Αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον πέντε λεπτά για μέγιστο αφράτο.
Άλι Φένγουικ
-
Βήμα 2
Ενώ οι κρέπες σας ξεφλουδίζουν, βάλτε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το ομοιόμορφο κομμένο κτύπημα στο καυτό τηγάνι και γυρίστε το όταν ροδίσουν.
Άλι Φένγουικ
-
Βήμα 3
Προσθέστε το σιρόπι της επιλογής σας και απολαύστε!
Άλι Φένγουικ
Όταν ο συγκατοίκός μου δοκίμασε αυτές τις τηγανίτες, είπε, «Αυτά έχουν γεύση σαν κανονικές τηγανίτες!» Είτε θέλετε να εξερευνήσετε μερικές επιλογές για χορτοφάγους είτε απλώς δεν έχετε γάλα και αυγά, δοκιμάστε αυτά τα κουτάβια. Δεν θα απογοητεύσουν ακόμη και τους λιγότερο βίγκαν γευστικών.
