Οι περισσότεροι από εμάς μεγάλωσαν στο δημόσιο σχολικό σύστημα, καταδικασμένοι στην καφετέρια για αμφίβολα παρασκευασμένα γεύματα από κουρασμένα πράσινα φασόλια, πίτσα που θα μπορούσαν επίσης να ήταν χαρτόνι, και φυσικά, το περίφημο κρέατα μυστηρίου . Ακόμα κι αν ήσασταν από τους τυχερούς και η μαμά σου σε έστειλε στο σχολείο με ένα καφέ μεσημεριανό γεύμα κάθε πρωί, είμαι πρόθυμος να στοιχηματίσω ότι έχεις φάει το μερίδιό σου με σάντουιτς Μπολόνια ή ίσως και ανεπιθύμητο.
είναι από πόρτα σε πόρτα οργανικά πολύ καλή
Ποτέ δεν σκεφτόμουν τι έτρωγα εκείνη τη στιγμή, ήμουν ένας καταδικασμένος τρίτος γκρέιντερ με όχι περισσότερο από εσοχή στο μυαλό μου. Τώρα, ωστόσο, αναλογιζόμενος την αμήχανα κατανάλωση των γλοιώδεις χάμπουργκερ και των καουτσούκ χοτ-ντογκ, δεν μπορώ παρά να αναρωτιέμαι: Τι ήμουν πράγματι τρώει? Αυτό που ανακάλυψα ήταν αρκετό για να διασφαλίσω ότι ποτέ δεν θα άγγιζα άλλο χοτ ντογκ όσο ζούσα.
Χοτ ντογκ
Προειδοποίηση: Μπορεί να μην σας αρέσει ιδιαίτερα αυτό που πρόκειται να διαβάσετε, αλλά αισθάνομαι ότι έχετε το δικαίωμα να γνωρίζετε ακριβώς τι βάζετε στο στόμα σας.
Ένα χοτ-ντογκ αποτελείται ουσιαστικά από «υπολείμματα», συγκεκριμένα τα διακοσμητικά που απομένουν αφού τα εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος έχουν αφαιρέσει τις μπριζόλες, τα μπριζόλα, τους μηρούς, τα ζαμπόν, τα πλευρά, το στήθος, τα φιλέτα και τα βραχιόλια. Το 'Trimmings' είναι βεβαίως μια αρκετά ασαφής περιγραφή, οπότε γνωρίζετε ότι μπορούν συνήθως να οριστούν ως 'λιπαροί ιστοί, κρέας κεφαλής, πόδια ζώων, δέρμα ζώων, αίμα, συκώτι και άλλα βρώσιμα υποπροϊόντα σφαγής'. σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών .
Δεν ακούγεται νόστιμο; Hashtag food porn, σωστά;
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Αυτά τα απορρίμματα, αφού συλλεχθούν, προετοιμάζονται σε μια προσπάθεια να εξαλειφθούν τα φλεγμονώδη βακτήρια και στη συνέχεια αλέθονται μαζί σε ένα «γαλάκτωμα κρέατος». το οποίο προφανώς μπορεί να περιγραφεί καταλληλότερα ως «κτύπημα κρέατος» . Πόσο απίστευτα ορεκτικό.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του youtube.com
πρόγραμμα γεύματος με λίστα αγορών δωρεάν
Στη συνέχεια, προστίθενται άμυλα τροφίμων, νερό, σιρόπι καλαμποκιού και άλλοι χημικοί συνδετικοί παράγοντες και το νόστιμο μικρό smorgasbord αντλείται σε αυτές τις κλασικές θήκες κυτταρίνης. Αχ, το χοτ ντογκ. Τι θα μπορούσε να είναι πιο αμερικανικό; Εάν είστε ιδιαίτερα γενναίοι και τυχαίνει να έχετε δυνατό στομάχι, μπορείτε δείτε τη διαδικασία για τον εαυτό σας εδώ .
Μπολώνια
Παρόλο που η Μπολόνια (ή το μπαλόνι) που πιθανότατα γνωρίζετε είναι ότι κατάγεται από την Μπολόνια της Ιταλίας, οι Ιταλοί το γνωρίζουν ως «μοδάτιλα», ένα παχύ λουκάνικο διάστικτο με κομμάτια λίπους, πιπέρι και συχνά φιστίκια. Ακούγεται φανταχτερό, ε; Εάν το baloney προορίζεται να είναι ένα είδος γαστρονομικού αριστούργημα, γιατί το κομμάτι στο σάντουιτς σας μοιάζει με μια δισκέτα με κρέας; Αυτό συμβαίνει επειδή, σχεδόν, οποιαδήποτε ποικιλία εμπορικών αμερικανικών μπαλονιών είναι κυριολεκτικά μια πλάκα κρέατος.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Το USDA δίνει εντολή να μετατραπούν τα μεταποιημένα προϊόντα κρέατος (μειωμένα σε λεπτά σωματίδια), το οποίο απαιτεί ότι τυχόν ίχνη λαρδιού, μπαχαρικά, γαρνιτούρες κ.λπ. δεν είναι αναγνωρίσιμα στην Μπολόνια, διασφαλίζοντας ένα ομοιόμορφο κομμάτι «κρέατος», αν αισθάνεστε ότι αξίζει ακόμη και αυτόν τον τίτλο.
Ενώ η Μπολόνια εξακολουθεί να βρίσκεται στην ίδια κατηγορία με τα χοτ ντογκ, καθώς τείνει να μεταμφιέσει και να ωθήσει εκατοντάδες θραύσματα κρέατος που προκαλούν ναυτία ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού, η Μπολόνια είναι γνωστό ότι περιέχει πιο εξελιγμένα μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, σπόροι σέλινου, και κόλιανδρο Γεια, τουλάχιστον προσπαθούν. Ω, και προφανώς κέικ Μπολόνια είναι ένα πράγμα. Τι ακόμη; Είμαι άφωνος. Αυτό είναι απλά… Όχι.
Ανεπιθυμητη αλληλογραφια
Κατά τη γνώμη μου, το Spam ήταν πάντα το απόλυτο μυστήριο. Το δικό του όνομα προσδίδει μια ορισμένη ποιότητα μυστηρίου. Στην πραγματικότητα με εξέπληξε πολύ που βρήκα ότι το Spam δεν είναι καθόλου μυστήριο, και είμαι τόσο σίγουρος για τη δική του ταυτότητα ως το πιο υγιεινό επεξεργασμένο κρέας στο παιχνίδι που είναι πρόθυμο και εντελώς ντροπιαστικό να παραθέσει καθένα από τα συστατικά του εκεί πάνω στο κουτί. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν μόνο έξι: μαγειρεμένο χοιρινό (ώμος και ζαμπόν χοιρινού κρέατος), αλάτι, νερό, άμυλο πατάτας, ζάχαρη και νιτρώδες νάτριο.
πόσες θερμίδες σε ένα ντόνατ σοκολάτας ντόνατς
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Σοκαρισμένος; Ήμουν επίσης. Παρόλο που σίγουρα δεν υποστηρίζω το Spam ως superfood με κανένα τρόπο και δεν είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσα να ξεπεράσω τον ίδιο διαβόητο, απαλό ροζ χρώμα, θα ήμουν πρόθυμος να πω ότι η σύνθεσή του είναι σημαντικά λιγότερο σχηματική από εκείνη του χοτ ντογκ ή Μπολόνια. Φαντάσου το.
Gif ευγενική προσφορά του spam.com
Αν το καταφέρατε στο τέλος αυτού του άρθρου χωρίς να μου φταίνε, θα εντυπωσιάστηκα. Μου θυμίζει κάπως ότι ζούμε σε μια κοινωνία που δέχεται το κυλινδρικό κτύπημα κρέατος ως απόλυτα φυσιολογικό, αλλά οι άνθρωποι θέλουν αυτό που θέλουν. Όσο αγοράζουμε χοτ ντογκ, οι εταιρείες θα συνεχίσουν να έρχονται τα χοτ ντογκ. Λοιπόν, αποφασίστε μόνοι σας. Προσωπικά, νομίζω ότι θα πάω μια χαρά χωρίς κομματάκια κρέατος και «άλλα βρώσιμα υποπροϊόντα σφαγής».
