Είτε έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, δεν σας αρέσει το γάλα ή απλά δεν παίρνετε αρκετό ασβέστιο στη διατροφή σας, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές που σίγουρα θα σας εκπλήξουν. Το γάλα έχει και πιθανότατα θα είναι πάντα ο πρωταγωνιστής των καμπανιών ασβεστίου, αλλά είμαι εδώ για να αμφισβητήσω αυτό το γεγονός.
Ας ρίξουμε μια ματιά, έτσι;
GIF ευγενική προσφορά του giphy.com
διαφορά μεταξύ κλαμπ σόδας και τονωτικού νερού
Μπρόκολο
Φωτογραφία από την Katherine Baker
Έκπληξη, έκπληξη. Ευχαριστώ τη μαμά σου που σε αναγκάζατε να τρώτε τα λαχανικά σας, επειδή το φαγητό που πάντα μισούσατε ως παιδί συσκευάζει μια διατροφή στη διατροφή. Εχει επίσης διπλάσια από την ποσότητα βιταμίνης C ενός πορτοκαλιού .
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 86 mg σε 2 φλιτζάνια ωμά
Λευκά φασόλια
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @pbsfood στο Instagram
Αυτά τα όσπρια είναι μια μεγάλη πηγή τόνων βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών ποσοτήτων σιδήρου και πρωτεϊνών. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε ζυμαρικά, λαχανικά ή να διασκεδάσετε και να φτιάξετε τη δική σας σούπα.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 191 mg σε 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένο
Σαρδέλες
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το seriouseats.com
Ναι ξέρω. Οι αντσούγιες δεν είναι το πιο ορεκτικό πράγμα στον κόσμο, αλλά είναι ένα από τα πιο υγιεινά. Μαζί με το ασβέστιο, έχουν έναν τόνο Ωμέγα 3 και Βιταμίνη D.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 321 mg σε 7 φιλέτα
Λάχανο
Φωτογραφία από την Katherine Baker
πίνει ζεστό νερό καλύτερα από το κρύο νερό
Αυτό το superfood είναι η τέλεια βάση για κάθε σαλάτα και έχει βιταμίνες C, A και K. Φάτε το ωμό (κατά προτίμηση) ή ψητό στο φούρνο με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 188 mg σε 2 φλιτζάνια ωμά, ψιλοκομμένα
Αμύγδαλα
Φωτογραφία από τον Torey Walsh
Θα ήταν καλό να μην έχετε αυτές τις ομορφιές μεγέθους δαγκώματος. Έχουν τόσα πολλά για αυτούς διατροφικά και σας κρατούν πιο γεμάτους περισσότερο. Τι δεν πρέπει να αγαπάς;
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 71 mg για 1/4 φλιτζάνι ξηρό ψητό
Ένταμ
Φωτογραφία από τον Elyse Belarge
Αυτά είναι μακράν ένα από τα ευκολότερα, πιο νόστιμα σνακ που μπορώ να σκεφτώ. Απλά προσθέστε λίγο αλάτι και είστε έτοιμοι. Είναι επίσης γεμάτο πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αμινοξέα. Παρακαλώ.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 98 mg για 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο
Tofu
Φωτογραφία από την Katherine Baker
πώς να πει εάν το αχλάδι είναι ώριμο
Αυτή η αποξηραμένη σύνθεση σόγιας αλέθεται και βράζεται για να αποτελέσει την τέλεια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το καλύτερο από το tofu είναι ότι παίρνει τις γεύσεις οτιδήποτε θέλετε. Συνεχίστε λοιπόν και προσθέστε αυτά τα λαχανικά ή τις πικάντικες σάλτσες και είναι σίγουρο ότι θα έχει υπέροχη γεύση.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 861 mg σε 1/2 φλιτζάνι
Μποκ Τσο
Φωτογραφία από τον Andrew Seah
Ο Bok Choy είναι σίγουρα ένα από τα πιο άγνωστα στοιχεία αυτής της λίστας. Αυτό το κινέζικο λάχανο είναι ιδανικό για τηγανητά πιάτα ή απλά το ψήνουμε μαζί με όλα τα άλλα λαχανικά σας.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 74 mg σε 1 φλιτζάνι
Εικ
Φωτογραφία από τη Julia Maguire
Αν και τα σύκα μπορεί να φαίνονται αστεία στο εξωτερικό, όταν το δαγκώνετε, είναι σαν ένα γλυκό και κολλώδες επιδόρπιο. Μπορείτε να τα φάτε ολόκληρα (αποξηραμένα) ή να τα φάτε σε κατσικίσιο τυρί και σύκο crostini . Φαντασία.
Περιεκτικότητα σε ασβέστιο: 107 mg σε 8 ολόκληρα αποξηραμένα σύκα
