Φανταστείτε ένα cupcake. Έχετε ένα σπογγώδες και υγρό κέικ με ένα ανάχωμα από τέλεια στροβιλισμένη, κρεμώδη βουτυρό κρέμα ή ένα στρώμα παχύρρευστου, γυαλιστερού κερασιού (και για όσους δεν το ήξεραν, το πάγωμα και το γλάσο δεν είναι το ίδιο πράγμα).
κορίτσι scout cookies samoas εναντίον καραμέλας delites
Σύμφωνα με το Merriam-Webster, ένα cupcake ορίζεται ως « ένα πολύ μικρό κέικ που ψήνεται σε ένα τηγάνι σε σχήμα φλιτζανιού '. Δεν υπάρχει τίποτα για την κάλυψή τους με παγωμένα βουνά ή πάγωμα βουτυρογρέμου, αλλά αυτός είναι ο τρόπος που συνήθως φαντάζεστε.
Ίσως πιστεύετε ότι το πάγωμα ή το κερασάκι μπορεί να είναι το πιο σημαντικό κομμάτι ενός cupcake ή θα μπορούσατε να πάρετε μια χαρτοπετσέτα και να σύρετε το κερασάκι αμέσως χωρίς δεύτερη σκέψη. Για όσους κάνουν το τελευταίο ή εκείνοι που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο με τα κέικ τους, ακολουθούν 8 διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το αλλάξετε χωρίς να διακυβεύσετε την ικανοποίηση της κατανάλωσης ενός.
1. Nutella και σοκολάτα λούστρο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του patcadsawan στο Flickr
Η Nutella και η σοκολάτα έχουν γίνει ένας κλασικός συνδυασμός σε όλαμπισκόταπρος τηντηγανίτες. Απλώς λιώστε ίσα μέρη Nutella και σοκολάτα σε ένα λούστρο που μπορεί σιγά σιγά να ξεχειλίζει πάνω από τα cupcakes σας κάνοντάς τα λίγο καρύδια και νόστιμα.
2. Ελληνικό γιαούρτι και καλύμματα
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του dailyperricone.com
Αυτό το κάλυμμα είναι τέλειο αν ψάχνετε για μια ελαφρύτερη απόλαυση. Αφού κρυώσουν τα cupcakes, απλώστε λίγο ελληνικό γιαούρτι στην κορυφή με οποιοδήποτε κάλυμμα σας αρέσει είτε πρόκειται για φρέσκα φρούτα, σιρόπι σοκολάτας ή μέλι. Επειδή το γιαούρτι δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο το κερασάκι ή το παγωμένο, είτε φάτε τα αμέσως ή βάλτε τα στο ψυγείο έως ότου έρθει η ώρα να το σερβίρετε.
3. Σοκολάτα Ganache
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του luisacontreras-87 στο Flickr
Λιώστε τη βαριά κρέμα και τη σοκολάτα της επιλογής σας για να πάρετε μια μεταξένια, λεία στρώση για να ρίξετε πάνω από τα cupcakes σας. Μπορεί να μην είναι βουνό πάγου, αλλά η παρακμή θα είναι πραγματική.
4. Ζύμη μπισκότων
Φωτογραφία από τη Hannah Giardina
Για όλους εσάςζύμη μπισκότωνobsessors εκεί έξω, αυτό είναι το cupcake topping για εσάς. Μπορεί να μην είναι τόσο απαλό όσο το buttercream, αλλά θα λιώσει ακόμα στο στόμα σας και θα σας δώσει λίγο cookie με το cupcake σας. Τώρα μπορείτε να έχετε δύο επιδόρπια σε ένα.
5. Μαρέγκα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του SarahSmallwood στο Flickr
Μερικοί από εσάς μπορεί να μην σας αρέσει το πάγωμα επειδή είναι πολύ γλυκό. Αν συμβαίνει αυτό, η μαρέγκα παρέχει την ίδια χνουδωτή και λιωμένη υφή στο στόμα σας με την κρεμώδη πάγωμα χωρίς την υπερβολική γλυκύτητα.
#SpoonTip: Θεωρώντας ότι είναι ένας αρκετά κενός καμβάς, ντύστε το με λίγο λεμόνι ή ρίξτε το για να πάρετε ένα εφέ marshmallow.
6. Μασκαρπόνη
Φωτογραφία από την Caty Schnack
Με λίγο τυρί μασκαρπόνε, ζάχαρη άχνη και βαριά κρέμα, μπορείτε να πάρετε ένα φρέσκο, ασταθές κάλυμμα στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε όλες τις παραλλαγές. Είναι βούτυρο και πλούσια γεύση δεν θα σας λείψει κανένα πάγωμα.
7. Κτυπημένη κρέμα και γαρνίρισμα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Berries.com στο Flickr
Όλοι έχουμε πάρει το κουτί και ψεκάσαμε λίγο σαντιγύ στο στόμα μας. Ποιος λέει ότι δεν μπορούμε να κάνουμε το ίδιο με τα cupcakes; Η ελαφριά και ευάερη υφή μοιάζει πολύ με ένα κτυπημένο πάγωμα αλλά έχει μια πιο λεπτή γλυκύτητα. Εάν δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γαρνίρισμα όπως φρούτα ή ψεκασμούς.
8. Κομπόστα νωπών φρούτων
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του JeremyMaynard στο Flickr
Αντί να χρησιμοποιείτε κομπόστα φρούτων για να γεμίσετε cupcakes, δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση. Σιγοβράστε οποιοδήποτε φρούτο της επιλογής σας με λίγη ζάχαρη και νερό σε μέτρια φωτιά έως ότου αποκτήσετε μια σιρόπι σαν συνέπεια. Βρέξτε λίγο πάνω από τα cupcakes και απολαύστε.
