Ένα πραγματικό δοχείο τήξης, Astoria, Queens κατοικείται κυρίως από Έλληνες, αλλά επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τους πολιτισμούς των Ασιάτων, των Νοτιοαμερικανών και των Ιταλών. Πολλοί μετανάστες από άλλες εθνικότητες γεμίζουν τις παραδοσιακές γειτονιές, που αρχικά προσελκύονταν στην περιοχή για το χαμηλό κόστος ζωής.
Το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού αντικατοπτρίζει αυτήν την ποικιλομορφία, επιτομώντας την πολιτιστική αυθεντικότητα σε χαμηλή τιμή. Αλλά καθώς η περιοχή αρχίζει σιγά-σιγά να εξευγενίζει, εμφανίζονται διάφορα καταστήματα καφέ και επιδορπίων, που σερβίρουν μοντέρνα φαγητά και αποδεικνύουν την αφθονία της ποπ κουλτούρας.
Ήμουν σε θέση να φάω από μερικά από τα μέρη αυτού του άρθρου όταν εξερεύνησα την Astoria με τρεις από τους φίλους μου το καλοκαίρι. Θα σώσω τους άλλους για το επόμενο ταξίδι μου πίσω!
1. Queens Comfort
Queens Comfort φημίζεται για τα αυθεντικά φαγητά που σερβίρονται σε ένα σπιτικό περιβάλλον. Οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με καρό περίπτερα και ράφια από μαχαίρια, συλλεκτικά, φιγούρες και κόμικς που μπορείτε να αγοράσετε. Η γενική μουσική προέρχεται από ένα πραγματικό πικάπ - μια πραγματική σπανιότητα στα περισσότερα εστιατόρια.
Αναμφισβήτητα, το πιο εντυπωσιακό πράγμα για το Queens Comfort είναι η καινοτόμος κουζίνα του. Μερικά από τα αμέτρητα παραδείγματα περιλαμβάνουν: Pina Colada Buttermilk Pancakes, 'The Pig Mac', Cap'n Crunch Crusted Chicken Sandwich και Blueberry French Toast Balls. Κάθε Κυριακή, α αρτοποιός υπάρχει ένα νέο απίστευτο επιδόρπιο, το Gingerbread Chocolate Chip Cookie Butter Donut που φαίνεται παραπάνω είναι ένα παράδειγμα!
δύο. Κουτσομπολιό καφέ
Επίσκεψη Κουτσομπολιό καφέ είναι σαν να μπαίνεις σε μια ρετρό ταινία της δεκαετίας του '60. Τα διαγώνια κόκκινα και άσπρα πλακάκια καλύπτουν τη ράβδο και τα μέρη του τοίχου. Τα ράφια εμφανίζουν παλιές κάμερες, αντίκες χρυσά ρολόγια και βάζα λουλουδιών. Εξωτερικά, η αυλή είναι πιο μοντέρνα, κατασκευασμένη από ξύλινες σανίδες, γεμάτη με γλάστρες και σκιασμένη από ένα κουβούκλιο από υφαντό χαρτί.
Μερικές από τις σπεσιαλιτέ τους περιλαμβάνουν κρύο καφέ και παγωμένο τσάι στη βρύση, σπιτικά ντόνατς και πουτίγκα ρυζιού. Είναι ιδιαίτερα διάσημοι για τα χειροποίητα ντόνατς, παραδείγματα των οποίων είναι το αμύγδαλο Nutella, το Prosciutto Guinness, το Pumpkin Spice Latte, το Orange Creamsicle και το Keylime Pie. Ο ισχυρισμός τους για φήμη στο instagram ήταν η ανάμειξη δύο σπεσιαλιτέ για να δημιουργήσουν τον καφέ ντόνατ που φαίνεται παραπάνω!
3. Ντάουα
NYC της Dawa σερβίρει αυθεντική κουζίνα των Ιμαλαΐων και της Νέας Αμερικής που αλλάζει συχνά με βάση εποχικά υλικά. Το περιβάλλον είναι υπέροχα απλοϊκό, όλα τα λευκά ξύλινα τραπέζια και οι μεγάλες κρεμαστές λάμπες. Είναι ένα μικρό, οικογενειακό εστιατόριο που προσπαθεί να χρησιμοποιήσει τοπικά προϊόντα.
Το Dawa's είναι διάσημο για τα λαχανικά και κοτόπουλο momo, ένα είδος ζυμαρικών της Νότιας Ασίας, το οποίο σερβίρουν σε μια πισίνα με πικάντικη σάλτσα. Θα έχετε επίσης τη δυνατότητα να δοκιμάσετε ένα γαλλικό πρόγευμα τοστ εδώ, ή αν αισθάνεστε λίγο τολμηροί, ένα βότανο με λαθραία μπακαλιάρο ή σούπα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.
Τέσσερις. Γλυκά και αρτοσκευάσματα Al Sham
Γλυκά και αρτοσκευάσματα Al Sham μπορεί να μην έχει αξέχαστη διακόσμηση, αλλά είναι γνωστά τα επιδόρπια της Μέσης Ανατολής και της Ελλάδας. Διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από μικτές μπακλαβάς, ελβετικά ψωμάκια, μπαράζ, μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα, αρτοσκευάσματα kataifi και πολλά άλλα.
Το μέρος είναι ιδιαίτερα γνωστό για το Kanafeh, ένα τυρί ζαχαροπλαστικής που είναι εμποτισμένο με σιρόπι με βάση τη ζάχαρη, που βρίσκεται συνήθως σε περιοχές της πρώην Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Εάν δεν είστε πρόθυμοι να ξοδέψετε πάρα πολλά χρήματα, αλλά ψάχνετε για μια αυθεντική απόλαυση, περάστε!
5. Ζαχαροπλαστείο La Guli
Ζαχαροπλαστείο La Guli λειτουργεί από την ίδια τοποθεσία από την ημέρα που άνοιξαν οι πόρτες το 1937, όταν η περιοχή θεωρήθηκε «η έρημος» των Κουίνς. Χτισμένο με την οικογενειακή ιστορία και τις συνδέσεις με τους ντόπιους, αυτό το μέρος είναι μια αξιόπιστη επιλογή για αυθεντικά ιταλικά επιδόρπια. Το κανόλι τους θεωρείται ένα από τα καλύτερα στους πέντε δήμους και η εντυπωσιακή τους επιλογή από σπεσιαλιτέ και προσαρμοσμένα κέικ μπορεί να προβληθεί στα παράθυρα από έναν πεινασμένο περαστικό.
6. Αρτοποιείο της Μάρθας
Αρτοποιείο της Μάρθας έχει πέντε εμφανίστε θήκες γεμάτες αρτοσκευάσματα, τα οποία ολοκληρώνονται με αμέτρητες άλλες λιχουδιές. Από επιβλητικές φέτες κέικ έως μίνι τάρτες πεκάν από σοκολάτα babka έως κόκκινο βελούδο κέικ σκάει από απίστευτα μεγάλα μπισκότα σε αυτό το napoleon gooey berry, το μέρος έχει κάθε γαλλικό και αμερικανικό επιδόρπιο που θα μπορούσε ποτέ να χρειαστεί.
7. Ovelia
Ovelia σερβίρει παραδοσιακά θαλασσινά και αρνί σε μια απλή ελληνική ταβέρνα. Ο χώρος είναι πολύ κοινωνικός και θεωρείται ένα πανέμορφο εστιατόριο, σχεδόν σαν ένα νυχτερινό κλαμπ, με μινιμαλιστική λευκή διακόσμηση και ένα πολυσύχναστο μπαρ. Το μενού τους περιλαμβάνει ειδικές ενότητες όπως «Παραδοσιακά φαγητά» με τους Μούσακα και Παστίιο και «Διασκέδαση» με τηγανητό καλαμάρι σε στυλ βουβάλου. Αυτό το εστιατόριο ξεχωρίζει ανάμεσα στα άλλα ελληνικά εστιατόρια της περιοχής για τη διαφοροποίηση της γεύσης και της ατμόσφαιρας.
Έτσι, αν βρεθείτε σε ένα από τα απίστευτα μουσεία του Queens ή απλά εξερευνήσετε την περιοχή, ξέρετε ότι υπάρχει μια πληθώρα αυθεντικών και δημιουργικών επιλογών φαγητού!
