Το να γερνάς έρχεται με πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Νομίζω ότι ταιριάζει και στις δύο κατηγορίες, είναι τα ψώνια. Το να αρχίσω να μαγειρεύω για μένα και τους συμμαθητές μου ήταν ένας αγώνας, αλλά σίγουρα μια μαθησιακή διαδικασία. Όταν αποφασίζω τι να μαγειρέψω για τη νύχτα, συνήθως ξεκινάω από το τμήμα φρούτων και λαχανικών για να δω τι πωλείται και τι μπορώ να αποθηκεύσω για το υπόλοιπο της εβδομάδας.
Την περασμένη εβδομάδα, ένα φαινομενικά φυσιολογικό ταξίδι στο τοπικό μανάβικο μας μετατράπηκε σε αφύπνιση προϊόντων. Για την πώληση, είχαν φυτά σπαραγγιού . Δεν ξέρω πώς νόμιζα ότι τα σπαράγγια μεγάλωσαν, αλλά ήταν για μένα σοβαρό σοκ. Μόλις τα είδα, αποφάσισα να κάνω μια μικρή έρευνα για το πώς μεγαλώνουν άλλα φρούτα και λαχανικά. Γιορτάστε τα μάτια σας σε αυτά τα τέρατα.
Ανανά
Πάντα πίστευα ότι οι ανανάδες δεν μεγάλωναν στα δέντρα, αλλά θα νόμιζα ότι μεγάλωσαν από το έδαφος με τους μίσχους που έχουν. Οι ανανά μοιάζουν να ψύχονται πάνω από λίγο γρασίδι μέχρι να είναι έτοιμοι να μετατραπούν σε κάτι νόστιμο.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Ακόμα κι αν αυτά δεν είναι τα αγαπημένα σας, πρέπει να παραδεχτείτε τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνουν τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι αρκετά δροσερό και ελαφρώς εκφοβιστικό. Ένας άλλος λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να τα χάσουμε με αυτά.
Αγκινάρες
Πάντα ήξερα ότι οι αγκινάρες ήταν νόστιμες, αλλά ποτέ δεν ήξερα ότι θα μπορούσαν να είναι τόσο όμορφες! Ακόμα κι αν δεν τρώτε αγκινάρες, σκεφτείτε να βάλετε μερικά στον κήπο σας.
Σπαράγγι
Δεν υπάρχει καν φυτό, το σπαράγγι ΕΙΝΑΙ το φυτό! Απλώς έρχονται κατευθείαν από το έδαφος και στο στομάχι μας. Περίεργο.
Κάσιους
Κάσιους φαίνεται να μεγαλώνει από το τέλος ενός ανακαρδιοειδούς φρούτου; Δύο στην τιμή ενός!
Αβοκάντο
Αυτά τα κακά αγόρια απλώνονται στα δέντρα σε μακριά κλαδιά μέχρι να είναι έτοιμα να τα πάρουν και να μετατραπούν σε κάποιο τοστ αβοκάντο στο brunch.
Μαύρο πιπέρι
Επειδή το αλάτι προέρχεται από βράχια, υποθέτω ότι πάντα πίστευα και το πιπέρι, αλλά έχουν το δικό τους φυτό όπου μεγαλώνουν σε μεγάλες ατράκτους. Οι οποίοι γνώριζαν?
Όλο και περισσότερες αυτές τις μέρες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε από πού προέρχεται το φαγητό σας. Γνωρίζοντας πώς μοιάζουν αυτά τα φυτά έξω από ένα μανάβικο μια μέρα θα μπορούσε να είναι χρήσιμο, είτε ξεκινάτε τον δικό σας κήπο, είτε βρίσκεστε σε ένα επεισόδιο Naked and Afraid.
