Τα γευστικά σας γνώριζαν νωρίς ότι ο γλυκός και αλμυρός αποτελεί τον τέλειο συνδυασμό. Αυτό δεν αποτελεί εξαίρεση σε σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ. Τώρα που έχετε ωριμάσει, ήρθε η ώρα να ενημερώσετε αυτό το κλασικό αμμώδες και να εκπλήξετε τους γευστικούς σας γούστους με περισσότερες πολυτελείς γεύσεις και υφές.
Κοιτάξτε πέρα από το κλασικό λευκό ψωμί, το κρεμώδες φυστικοβούτυρο και τη μαρμελάδα με γλυκές φράουλες. Ακολουθούν 10 νέοι τρόποι για να αναβαθμίσετε το ήδη ασυναγώνιστο PB&J:
1. Προσθέστε υφή
Προσθέστε μια άλλη διάσταση εισάγοντας μια νέα υφή. Για μια ωραία κρίση, προσθέστε ένα στρώμα ξηρών καρπών, σπόρων λιναριού ή σπόρων chia. Γίνετε δημιουργικοί με την επιλογή των ξηρών καρπών: δεν χρειάζεται να συνδυάσετε τα φυστίκια με το φυστικοβούτυρο. Δοκιμάστε αμύγδαλα για να ενισχύσετε τη γεύση των καρυδιών ή τα πεκάν για να συσκευάσετε μια επιπλέον γροθιά γλυκύτητας.
Για μια λεπτή αλλαγή, προσθέστε σπόρους λιναριού ή chia. Σκεφτείτε τα σαν το ουράνιο τόξο ψεκάζει σε μαλακό σερβίρισμα, εκτός από πιο υγιεινό. Τόσο οι σπόροι chia όσο και οι λιναρόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 (υγιή λίπη) που μπορούν να εξημερώσουν το στομάχι σας.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
2. Κάντε το πικάντικο
Όπως γλυκό και αλμυρό, γλυκό και πικάντικο σχηματίζουν επίσης μια εξαιρετική σχέση. Φανταστείτε τα όλα μαζί - είναι μια τριπλή απειλή. Η προσθήκη μπαχαρικών μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας του ζελέ και τα έλαια σε φυστικοβούτυρο μπορούν να δροσίσουν το κάψιμο από το μπαχαρικό.
Αυτό είναι για όλους σας φανατικούς της καυτής σάλτσας - τρελαθείτε. Ενώ οποιαδήποτε καυτή σάλτσα κάνει το κόλπο, το Sriracha είναι ένα προσωπικό αγαπημένο. Όταν αναμιγνύεται σε φυστικοβούτυρο, έχει γεύση όπως η ταϊλανδέζικη σάλτσα φυστικιών. Αν είστε πραγματικά τολμηροί, αντικαταστήστε ή συνδυάστε τυπικό ζελέ φρούτων με ζελέ jalapeño.
ζάχαρη σε ένα δοχείο δροσιάς στο βουνό
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
3. Ζεσταίνουμε
Μεγιστοποιήστε την υπέροχη αίσθηση του φυστικοβούτυρου και του ζελέ, θερμαίνοντας το κλασικό σάντουιτς. Μπορείτε να τοποθετήσετε το PB&J σε Panini Press ή να το τηγανίσετε σε τηγάνι σαν ψητό τυρί.
Η προσθήκη θερμότητας όχι μόνο θα ζεσταίνει το κέντρο, αλλά και θα ψήνει το ψωμί, δημιουργώντας ένα τραγανό εξωτερικό. Η θερμότητα κάνει τα στρώματα φυστικοβούτυρου και τη ζελέ να λιώσουν τέλεια μεταξύ τους. Ποιος δεν το θέλει αυτό;
Φωτογραφία: Maeve Greeley
4. Διευρύνετε τον ορίζοντα του ψωμιού σας
Ενώ το κλασικό λευκό ψωμί λειτουργεί, η απλή αλλαγή του ψωμιού θα αλλάξει δραστικά ολόκληρο το PB&J. Επιλέξτε ψωμί πολλαπλών δημητριακών για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία, ένα κουλούρι για πιο πυκνή και χορταστική αίσθηση, ψωμί κανέλας για μια πιο γλυκιά γεύση ή, αν είστε σε αυτή τη ζάχαρη, βάλτε το άπλωμα ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί μπανάνας ή οποιοδήποτε γλυκό για αυτό το θέμα.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
5. Ακούστε την κρίση
Προσθέστε κάποιο χαρακτήρα σε αυτό το γενικά κρεμώδες σάντουιτς ρίχνοντας κάτι τραγανό. Το Granola, τα pretzels ή ακόμα και τα τραγανά πατατάκια μπορούν να κάνουν ένα PB&J πολύ πιο συναρπαστικό προσθέτοντας λαστιχωτά συστατικά.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
6. Μπέικον
Όλα είναι καλύτερα με μπέικον… Ναι, ακόμη και ένα PB&J. Αλμυρό, γλυκό, χυμώδες, καπνιστό — πρέπει να πω περισσότερα;
τι συμβαίνει όταν δεν τρώτε όλη μέρα
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
7. Βελτιώστε την καρποφορία
Προς τιμήν του βασιλιά (Έλβις) προσθέστε ένα στρώμα από μπανάνες που έχουν ωριμάσει τέλεια. Για πιο πυκνό ή ξινό σάντουιτς, η προσθήκη μήλων ή αποξηραμένων φρούτων λειτουργεί επίσης πολύ.
Φωτογραφία: Maeve Greeley
8. Περισσότεροι από 2 μπορούν να παίξουν αυτό το παιχνίδι
Το φυστικοβούτυρο και το ζελέ πάντοτε καλωσορίζουν άλλες σάλτσες. Είτε πρόκειται για Nutella, Marshmallow Fluff, μέλι, βούτυρο μπισκότων ή όλα τα παραπάνω, πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
9. Τυρί…
Καταναλώνετε ποτέ ένα PB&J για μεσημεριανό γεύμα και σας λείπει μόνο κάτι πλούσιο; Μπορεί να ακούγεται τρελό στην αρχή, αλλά προσθέτοντας ένα στρώμα τυριού κρέμας ή Brie προσθέτει μια πλούσια και αίσθηση γεύσης που αντισταθμίζει τη ζάχαρη και ενισχύει την πολυπλοκότητα.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
10. Ανακατέψτε και ταιριάξτε
Πολλά από αυτά τα κόλπα θα μπορούσαν πραγματικά να πάνε καλά μαζί, πώς ακούγεται ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ με τραγανά καρύδια, μαλακές μπανάνες, απαλή επικάλυψη σοκολάτας, καπνιστό μπέικον και τραγανό τσιπ πατάτας;… Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.
Φωτογραφία από την Maeve Greeley
Δείτε αυτά τα σχετικά άρθρα:
- 6 τρόποι για να φάτε PB&J χωρίς ψωμί
- Σάντουιτς με μπέικον με φυστικοβούτυρο
- 10 πράγματα που πρέπει να κάνετε με το φυστικοβούτυρο
