Κυνηγώντας ένα νόστιμο χορτοφάγο και / ή βίγκαν εστιατόριο στο Σικάγο, μια πόλη με πάνω από 700 μαγαζί μόλις μόνο στην περιοχή River North, αποδεικνύεται δύσκολο. Αρκετά ευτυχώς, ωστόσο, υπάρχει ένας τόνος σημείων κάτω από το ραντάρ στο Windy City για εκείνους τους χορτοφάγους και vegans που θα ξεδιψάσουν την πείνα σας. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μέρη για χορτοφάγους και vegan στο Σικάγο. Ω, και ας μην ξεχνάμε τους φίλους που τρώνε κρέας που απλά δεν θέλουν κρέας για κάθε γεύμα.
1. The Chicago Diner - Χωρίς κρέας από το '83
Διεύθυνση: 2333 N. Milwaukee Ave (Logan Square), 3411 N. Halsted St.
Περιγραφή: Από το 1983, το βασικό αυτό Σικάγο σερβίρει καινοτόμο vegan και πιάτα για χορτοφάγους. Γνωστό για τα ταϊλανδέζικα φτερά τσίλι με φιλική προς χορτοφάγους σάλτσα ράντσο, αυτό το μέρος διαθέτει ένα εκτεταμένο μενού που θα εντυπωσιάσει κάθε χορτοφάγο ή χορτοφάγο. Ανέφερα τη λίστα των milkshakes που είναι φιλικά προς τα vegan;
δύο. Έξυπνο κουνέλι
Διεύθυνση: 2015 W Division St.
Περιγραφή: Το Clever Rabbit είναι ένα εστιατόριο με επίκεντρο λαχανικά στην καρδιά του Wicker Park. Φροντίστε να δοκιμάσετε τη σαλάτα Kale (εικόνα παραπάνω) με τραγανό κατσαρό λάχανο, μήλα fuji, αμύγδαλα, βότανο καβουρδισμένο και βινεγκρέτ μήλου.
3. Σικάγο Raw
Διεύθυνση: 131 N. Clinton St. & 51 W.Huron St.
Περιγραφή: Αυτό το μπαρ με χυμούς είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα που μπορείτε να βρείτε στο κέντρο του Σικάγο. Αγκαλιάστε το # βασικό σας και δοκιμάστε τα μπολ açaí. Ή, απολαύστε λίγη βίγκαν πίτσα φτιαγμένη με κρούστα από μούρο σίτου, τυρί ανακαρδιοειδών και σάλτσα μαρινάρα. Δεν μπορείς να κάνεις λάθος εδώ.
Τέσσερις. Summerhouse Σάντα Μόνικα
Διεύθυνση: 1954 Ν. Halsted St.
πίνοντας τόνους νερού, αλλά μόλις ουρείτε
Περιγραφή: Αν και όχι εξ ολοκλήρου για χορτοφάγους ή χορτοφάγους, το Summerhouse Santa Monica δεν θα απογοητεύσει. Η αισθητική είναι καταπληκτική και το φαγητό είναι ακόμα καλύτερο. Ένα πρέπει να δοκιμάσετε είναι τοστ αβοκάντο (vegans, παραγγελία χωρίς το αυγό) και η σμαραγδένια σαλάτα καλέ, με τεμαχισμένα λαχανάκια Βρυξελλών, τοπικά μήλα και φρυγανισμένο αμύγδαλο.
5. Paulie Gee's
Διεύθυνση: 2451 Ν. Μιλγουόκι Λεωφόρος
Περιγραφή: Αυτό το εστιατόριο είναι το καλύτερο μέρος για χορτοφάγους και vegans. Υπάρχει μια ολόκληρη ενότητα για πίτσες για χορτοφάγους στο μενού σε αυτήν την ρουστίκ-κομψή τρύπα πίτας στην πλατεία Logan. Φροντίστε να δοκιμάσετε την Κουνέλι Πίτα, με ιταλικές ντομάτες, σκόρδο, ρόκα μωρού, μωρό σπανάκι, σπιτικό vegan μάραθο μάραθου, κόκκινα κρεμμύδια, ανανάς και γλάσο σόγιας Χιλής.
6. Pick Me Up Caf είναι
Διεύθυνση: 3408 Ν. Κλαρκ St.
Περιγραφή: Το Pick Me Up Cafe είναι ένα τέλειο εστιατόριο μιας στάσης για τους λάτρεις των χορτοφάγων, χορτοφάγων και κρεάτων στο Σικάγο. Το εστιατόριο είναι πολύχρωμο, καθιστώντας το hotspot τα σαββατοκύριακα όταν είναι ανοιχτό 24 ώρες. Οι vegan τηγανίτες είναι εντυπωσιακές, οπότε έχω ακούσει.
7. Αριστερή ακτή
Διεύθυνση: Λεωφόρος Ν. Λίνκολν 2878
Περιγραφή: Αυτό το ζεστό χορτοφάγο / χορτοφάγο σημείο θα σας αφήσει να αισθάνεστε υγιείς και γεμάτοι. Ανοιχτό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, το μενού της Left Coast κυμαίνεται από ψυχρούς χυμούς έως περιτυλίγματα και σαλάτες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει το Leçal Coast Açai Bowl, το οποίο περιέχει açai μούρα, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, μπανάνα, βούτυρο αμυγδάλου, σκόνη μάκα, σπόρους κάνναβης, granola και καρύδα.
8. Κουζίνα Lyfe
Διεύθυνση: 413 N. Clark St., 270 E. Ontario St., 831 N. State St.
Περιγραφή: Το Lyfe Kitchen έχει κάτι για όλους. Αυτό το εστιατόριο αποτελείται από πολλά μενού, όπως «φάτε τα πάντα», «χορτοφάγος και vegan» και «χωρίς γλουτένη». Στην παραπάνω εικόνα είναι το Turkey Burger και ο Kale Caesar, ιδανικοί για τους φίλους μας που έχουν επίγνωση της υγείας, παμφάγα και σαρκοφάγο.
9. Το τιμόνι
Διεύθυνση: 2311 W. North Ave.
Περιγραφή: Το Handlebar σερβίρει σπιτικό φαγητό για χορτοφάγους και vegan για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο επτά ημέρες την εβδομάδα. Είναι ένας εξαιρετικά μικρός χώρος με ζεστή και άνετη αισθητική. Παρακάτω απεικονίζεται το Vegan Diablos με το αβοκάντο.
10. Γλυκό πράσινο
Διεύθυνση: 623 N State St., 1000 W. Randolph St., 150 N. Michigan Ave., 1 N. Dearborn St.
Περιγραφή: Με πολλές τοποθεσίες σε όλο το Σικάγο, το Sweet Green είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για χορτοφάγους / vegan για ένα γρήγορο δάγκωμα. Αυτό το εστιατόριο ειδικεύεται σε σαλάτες, αλλά διαθέτει πολλές επιλογές φαγητού, όπως ζεστά μπολ. Αυτός είναι ο προορισμός σας για απλά, εποχιακά, υγιεινά τρόφιμα.
Τώρα, αρκετή ανάγνωση. Πάρτε φαγητό!
