Ζώντας στον νότιο κόλπο, τα καταστήματα με τσάι με φυσαλίδες είναι τόσο κοινά όσο τα τοπικά Starbucks. Αν και υπάρχουν πολλά μέρη για αγορά boba στο Cali , δεν γίνονται όλα τα μέρη boba τα ίδια. Σε πολλά μέρη χρησιμοποιούνται μίγματα σκόνης, σιρόπια ζάχαρης και κρέμες. Αν και είναι βολικά και φθηνά, αυτά τα συστατικά δεν είναι υγιή, επειδή συχνά φορτώνονται με τεχνητά σάκχαρα, συντηρητικά και πρόσθετα.
Ως κάποιος που έχει συνείδηση ημι-υγείας, ψάχνω πάντα για μέρη τσαγιού που απολαμβάνουν το δικό τους τσάι και που χρησιμοποιούν φρέσκα φρούτα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και φρέσκο γάλα. Είτε το ονομάζετε boba, τσάι γάλακτος ή φυσαλίδες, εδώ είναι 10 από τα καλύτερα μέρη για να απολαύσετε ποτά στη Silicon Valley.
1. Ευτυχισμένο λεμόνι
Έχοντας το θρυλικό ποτό αλατισμένου τυριού, το Happy Lemon σερβίρει ένα μοναδικό παρασκευασμένο άτομο. Από τον ήχο του, μπορεί να φοβόμαστε, καθώς η σκέψη του τυριού σε ένα ποτό ακούγεται παράλογο. Το αλατισμένο τυρί είναι φτιαγμένο από σαντιγί, γάλα, τυρί κρέμας και μια νότες ροκ αλατιού. Εάν δεν είστε μαζί με το αλατισμένο τυρί, έχουν πολλές άλλες επιλογές, όπως το κλασικό πράσινο και μαύρο τσάι γάλακτος, smoothies ή slushes.
Συστάσεις: Μαύρο τσάι με αλατισμένο τυρί (50% ζάχαρη, 25% πάγος) και Oreo Slush
Το καπουτσίνο έχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ
δύο. Γκονγκ Τσα
Βρίσκεται στο κέντρο του Σαν Χοσέ, το Γκονγκ Τσα είναι συχνά γεμάτο με μαθητές γυμνασίου καθώς και μαθητές του Σαν Χοσέ. Σερβίροντας φρέσκο τσάι γάλακτος, slushes, lattes, καφέ και τσάι, προσφέρουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε. Προσφέρουν επίσης αφρό μουστάκι, ο οποίος είναι παρόμοιος με το αλατισμένο τυρί στο Ευτυχισμένο λεμόνι . Εκτός από τα ποτά, αυτή η τοποθεσία στο Σαν Χοσέ σερβίρει κοτόπουλο ποπ κορν.
Σύσταση: Wintermelon
3. Boba Bar Teahouse και Eatery
Καλώντας όλους τους λάτρεις της γάτας! Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στο κέντρο του Σαν Χοσέ, φροντίστε να δείτε αυτό το boba bar και τη γάτα τους, Carne. Ο Carne μένει έξω από την πόρτα του Boba Bar στη βεράντα και πιθανότατα θα τον βρείτε είτε κοιμισμένο είτε τριγύρω.
Ενώ το επίκεντρο αυτού του boba bar είναι η γάτα, προσφέρουν νόστιμα ποτά, όπως τσάι γάλα Nutella, μέντα φράουλας και λεμονάδα. Εκτός από τα νόστιμα ποτά τους, έχουν πλούσια μπολ, όπως το μπολ μελιτζάνας tofu, μπολ με πορτοκάλι κοτόπουλο μπρόκολο και κοτόπουλο ποπ κορν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ένα γρήγορο, εν κινήσει γεύμα, τρέξιμο με boba ή απλώς μια δικαιολογία για να παίξετε με τον Carne.
Σύσταση: Φράουλα μέντα με boba
ποια είναι η διαφορά μεταξύ πορτοκαλιών και μανταρινιών
Τέσσερα. Τζαζ Τσάι
Βρίσκεται ακριβώς δίπλα Φο Χόα , αυτό το σημείο τσαγιού σερβίρει επίσης ζεστά, νόστιμα, πλούσια κύπελλα pho. Το τσάι Jazen χρησιμοποιεί αληθινά φρούτα και φύλλα τσαγιού της Ταϊβάν σε αντίθεση με τα μίγματα σκόνης. Ενώ σερβίρουν pho, άλλα σνακ περιλαμβάνουν πατατάκι, κοτόπουλο ποπ κορν, ακόμη και βιετναμέζικα τάκο.
Σύσταση: Tutti Frutti με μέλι boba
5. Ten Ren Co.
Με φρέσκο τσάι γάλακτος, μαλακά και λαστιχωτά μαργαριτάρια και γρήγορη εξυπηρέτηση, το τσάι του Ten Ren είναι ένα μέρος που αξίζει να επισκεφτείτε. Προσφέρουν μια ποικιλία από slushes, lattes, τσάι γάλακτος και ποτά γιαουρτιού. Το Ten Ren έχει επίσης μια λίστα με «υγιεινά» ποτά σε περίπτωση που θέλετε να βγείτε σε μια βόλτα με boba, αλλά θέλετε να επιλέξετε μια πιο υγιεινή επιλογή. Παρόλο που δεν μπορούν να πουλήσουν τυπικά σνακ όπως άλλα καταστήματα boba, το Ten Ren προσφέρουν μπιζέλια wasabi, καραμέλα γιασεμιού, και ακόμη και πωλούν φύλλα τσαγιού για παρασκευή στο σπίτι.
Συστάσεις: # 80 Taro με Grass Jelly
6. ShareTea
Γνωστή για το τσάι υψηλής ποιότητας, το ShareTea είναι ένα άλλο μέρος που δεν θέλετε να χάσετε. Προέρχεται από την Ταϊβάν το 1992, το ShareTea έχει πλέον εκατοντάδες τοποθεσίες σε όλη την Ασία, την Αυστραλία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Έχουν πολλές επιλογές για ποτά, από τσάι φρούτων, τσάι γάλακτος, μέχρι φρέσκο τσάι παρασκευής, ακόμη και ποτά αναμεμειγμένα με πάγο. Εάν μία από τις ένοχες απολαύσεις σας περιλαμβάνει τσάι γάλακτος και παγωτό, τότε το ShareTea είναι το ιδανικό μέρος για να ικανοποιήσετε αυτόν τον πόθο.
Σύσταση: Μαύρο τσάι με παγωτό και boba με 50% γλυκύτητα και 50% πάγο
7. Είδος μαύρου τέιου
Ενώ η γραμμή μπορεί να είναι μεγάλη, το Pekoe αξίζει τον κόπο να περιμένετε. Με πολλές προσφορές για τα ειδικά ποτά και τα μοναδικά τους, υπάρχει σίγουρα ένα που θα λατρέψετε. Για να διασφαλίσει ότι θα κερδίσετε το χτύπημα, το Pekoe χρησιμοποιεί χαλαρά φύλλα τσαγιού και οργανική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στο ποτό τους. Επιπλέον, το μείγμα κρέμας που χρησιμοποιούν είναι vegan και κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Μια άλλη πτυχή που κάνει το Pekoe μοναδικό είναι ο τρόπος που σερβίρουν τα ποτά τους - σε βάζα λαμπτήρων καθώς και σε χωριστά φλιτζάνια.
Σύσταση: Αρκετά σε ροζ 50% γλυκύτητα
8. Τσάι Λάιφ
Βρίσκεται στην πόλη του Βιετνάμ, θα βρείτε αυτό το αξιολάτρευτο κατάστημα boba με θέμα την αρκούδα. Αυτή η ένωση boba χρησιμοποιεί φρέσκα, βιολογικά φύλλα τσαγιού, νωπό ακατέργαστο μέλι και γάλα από αγελάδες με πράσινη βοσκή. Προσφέρουν επίσης πολλά μοναδικά ποτά, όπως horchata, παγωμένο βιετναμέζικο καφέ και εποχικά τσάγια, όπως ιβίσκο φράουλας. Το Tea Lyfe προσφέρει επίσης βάφλες, κέικ Mille crepe, macarons και cupcakes.
πόσο νερό είναι σε ένα φλιτζάνι καφέ
Σύσταση: Matcha Latte με boba
9. Ιτέα
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου μέρη της boba γιατί τόσο τα ποτά όσο και τα σνακ τους είναι φρέσκα. Μια μοναδική πτυχή του i-Tea είναι ότι πουλάνε ramen μαζί με τα υπέροχα σνακ τους. Το ramen είναι ένα τέλειο γεύμα για να πιάσετε όταν βιάζεστε, και είναι πάντα φρέσκο. Τα αγαπημένα μου σνακ από εδώ είναι οι πατάτες takoyaki και το κοτόπουλο ποπ κορν. Αυτά τα σνακ έχουν ωραίο μπαχαρικό, τραγανή και γεύση.
Σύσταση: Matcha Smoothie με πουτίγκα πράσινου τσαγιού, κόκκινα φασόλια και boba με 50% γλυκύτητα και 50% πάγο.
10. Κουταλάκι του γλυκού
Χειροποίητα, φρεσκοκομμένα και χρησιμοποιώντας βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, το κουταλάκι του γλυκού προσφέρει φρέσκα και υψηλής ποιότητας ποτά boba. Σε αντίθεση με τα περισσότερα μέρη, τα φλιτζάνια στο κουταλάκι του γλυκού είναι πιο στενά και επιμήκη. Σερβίρουν επίσης νόστιμο ξυρισμένο πάγο, που κυμαίνεται από γεύσεις όπως taro έως ταϊλανδέζικο τσάι, ακόμη και δημιουργεί τη δική σας επιλογή.
Σύσταση: Lychee Mojito με boba (αυτό είναι μη αλκοολικό)
Υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη ποτών boba, οπότε ακόμα κι αν δοκιμάσετε ένα που δεν σας αρέσει, μην νομίζεις ότι δεν θα σου αρέσει ποτέ. Κάθε μέρος boba είναι μοναδικό και έχει μια ειδική μέθοδο προετοιμασίας. Από φρεσκοπαρασκευασμένα τσάγια έως οργανική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έως σπιτικά σιρόπια, τώρα ξέρετε πώς να αποκτήσετε τα πιο φρέσκα ποτά.
