Γλυκό πράσινο , μια ένωση σαλάτας για τη δική σας, επεκτείνεται ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Με τοποθεσίες σε όλη τη Βορειοανατολική και Δυτική Ακτή, το Sweetgreen καθιστά εύκολη την υγιεινή διατροφή. Είναι τόσο καλό που ακόμη και οι σκληροί μίσχοι όλων των πραγμάτων δεν μπορούν παρά να εθιστούν στο νόστιμο φαγητό και τη μοντέρνα ατμόσφαιρα.
GIF ευγενική προσφορά του tumblr.com
Εάν είστε έμπειρος βετεράνος της Sweetgreen, πιθανότατα έχετε τη δική σας προσαρμοσμένη παραγγελία που διατηρείτε γραμμένη στην εφαρμογή σημειώσεων στο τηλέφωνό σας, σε περίπτωση που κάποιος σας ρωτήσει ποτέ τι να πάρετε ή προσφέρει για να το παραλάβετε για εσάς. Εάν είστε αρχάριος, το ευρύ φάσμα επιλογών μπορεί να είναι συντριπτικό. Ευτυχώς, το Sweetgreen προσφέρει μια ποικιλία από προκατασκευασμένους συνδυασμούς σαλάτας και μπολ με κόκκους που είναι εγγυημένο ότι θα απολαύσουν.
Ακόμα κι αν όλες οι επιλογές είναι πιο υγιείς από το χτύπημα του Drive Mickey D, μερικές από αυτές τις επιλογές μπορούν να συγκεντρώσουν περισσότερες θερμίδες από ένα Big Mac. Ακολουθεί η πλήρης λίστα των στοιχείων του μενού Sweetgreen, με κατάταξη από τις περισσότερες έως τις λιγότερες θερμίδες:
12. Earth Bowl (755 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: quinoa και farro, οργανική ρόκα, ντομάτες, ωμό καλαμπόκι, βιολογικά ρεβίθια, πικάντικο μπρόκολο, βιολογικό λευκό τσένταρ, ψητό κοτόπουλο και βινεγκρέτ πέστο
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες
11. Σαλάτα AvoCOBBo (705 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: ψιλοκομμένολάχανο+ ψιλοκομμένη ρομανίνη, ντομάτες, ωμό καλαμπόκι, αβοκάντο, μπέικον, αυγό, ψητό κοτόπουλο και σάλτσα μπλε τυριού
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Philly, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια και DC
10. Μπολ συγκομιδής (685 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: βιολογικό άγριο ρύζι, τεμαχισμένο λάχανο, μήλα, γλυκοπατάτες, ψημένα αμύγδαλα, ντόπιο κατσικίσιο τυρί, ψητό κοτόπουλο και βαλσάμικο βαλσάμικο
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Philly, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια και DC
9. Hollywood Bowl (685 θερμίδες)
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το canyon-news.com
Τι είναι μέσα: βιολογικό άγριο ρύζι, τεμαχισμένο λάχανο, τζικάμα, σταφύλια, σταφίδες, βλαστάρια αμύγδαλα, κατσικίσιο τυρί, ψητό κοτόπουλο και βαλσάμικο βινεγκρέτ.
Πού να το βρείτε: Οι άγγελοι
8. Hummus Tahina Salad (610 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: τεμαχισμένο λάχανο και ψιλοκομμένη ρομανίνη, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, αγγούρια, πίτα, τοπική φέτα, σπιτικόχούμους, ψητό φαλάφελ και επίδεσμο γιαουρτιού ταχίνι αγγουριού
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες.
7. OMG Omega Salad (550 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: οργανική ρόκα, μωρό σπανάκι, αγγούρι, ντομάτες, βασιλικός, αβοκάντο, κολομβία riverhead headhead, nori furikake και σάλτσα τζίντζερ miso
Πού να το βρείτε: Οι άγγελοι
6. Wild Child Bowl (545 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: βιολογικό άγριο ρύζι και βιολογικό σπανάκι μωρού, κόλιαντρο, πιπεριές, ωμά τεύτλα, τεμαχισμένο λάχανο, καρότα, ωμά σπόρους, αβοκάντο και σάλτσα τζίντζερ miso
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Philly, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια και DC
ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα κούνημα και ένα βύνη
5. Guacamole Greens Salad (540 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: βιολογικά μεσλούνε, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, τορτίγια, αβοκάντο, ψητό κοτόπουλο, φρέσκο ασβέστη και βιγκρέτ κόλιαντρου
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες
4. Γεια σας Portobello Bowl (510 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @sweetgreen στο Instagram
Τι είναι μέσα: βιολογικό άγριο ρύζι, τεμαχισμένο λάχανο, ωμά τεύτλα, λαχανάκια, βασιλικός, πικάντικος ηλιόσπορος, ψητά μανιτάρια portobello και miso σάλτσα τζίντζερ με σουσάμι
Πού να το βρείτε: Οι άγγελοι
3. Σαλάτα Kale Caesar (430 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: τεμαχισμένο λάχανο και ψιλοκομμένη ρομανίνη, ντομάτες, ξυρισμένη παρμεζάνα, τραγανή παρμεζάνα, ψητό κοτόπουλο, φρέσκο ασβέστη και σάλτσα καίσαρας
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες
2. Πικάντικη σαλάτα Sabizi (430 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: βιολογικό σπανάκι και τεμαχισμένο λάχανο, πικάντικο quinoa, πικάντικο μπρόκολο, ωμά τεύτλα, καρότα, λαχανάκια, βασιλικός, ψητό οργανικό tofu, sriracha και καρότο τσίλι βινεγκρέτ
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες
1. Rad Thai Salad (375 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του sweetgreen.com
Τι είναι μέσα: βιολογικά ρόκα και βιολογικά μεσόκουνα, λαχανάκια, καρότα, τεμαχισμένο λάχανο, πικάντικους ηλιόσπορους, αγγούρια, βασιλικό, γαρίδες εσπεριδοειδών και πικάντικη σάλτσα ανακαρδιοειδών
Πού να το βρείτε: Νέα Υόρκη, Φίλι, Βοστόνη, Μέριλαντ, Βιρτζίνια, DC και Λος Άντζελες
Κορυφαία 5 πρόσθετα με λίγη έως καθόλου διατροφική αξία
Σάλτσα (περίπου 200 θερμίδες)
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @sweetgreen στο Twitter
Αυτό είναι όπου η υγιεινή επιλογή σας μπορεί να γίνει ένας λιπαρός, θερμιδικός εφιάλτης. Δοκιμάστε να ανταλλάξετε τη σάλτσα για φρέσκο λεμόνι ή ασβέστη. Εάν η σαλάτα σας έχει ήδη αβοκάντο, τα υγιή λίπη από το αβοκάντο θα πρέπει να είναι αρκετά για να κάνουν τη σαλάτα γευστική. Εάν δεν μπορείτε να φάτε τη σαλάτα χωρίς ντύσιμο, ζητήστε το στο πλάι ή πολύ πολύ ελάχιστη σάλτσα.
Βιολογικό λευκό τσένταρ (170 θερμίδες)
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το 10thkitchen.com
Εξοικονομήστε 100 θερμίδες αλλάζοντας το τυρί τσένταρ είτε για φέτα είτε για κατσικίσιο (70 θερμίδες το καθένα) ή 120 θερμίδες αλλάζοντας για ξυρισμένη παρμεζάνα
Μπέικον (110 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του eatcooklive.com
Είναι εντελώς δροσερό εάν το εσωτερικό σας Ron Swanson απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα μπέικον στη διατροφή σας. Ωστόσο, μπορεί να ικανοποιήσετε και την επιθυμία για μπέικον στο πλάι ορισμένων αυγών ή πάνω από ένα μπιφτέκι. Δεδομένου ότι έχετε ήδη κάνει μια υγιεινή επιλογή πηγαίνοντας στο Sweetgreen, προτιμάτε να συμπληρώσετε τη σαλάτα ή το μπολ με κόκκους με άπαχη πρωτεΐνη, όπως το ψητό κοτόπουλο (130 θερμίδες), γαρίδες εσπεριδοειδών (110 θερμίδες) ή tofu (80 θερμίδες).
Πίτα (100 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του pickycook.com
Έχω έναν φίλο (ξέρετε ποιοι είστε) του οποίου η σαλάτα Sweetgreen μοιάζει περισσότερο με δίσκο πάρτι Superbowl παρά σαλάτα. Είναι απολύτως κατανοητό εάν χρειάζεστε λίγη υδατάνθρακα, τηγανητό νόστιμο για να διευκολύνετε τον υγιεινό τρόπο ζωής σας #babysteps. Όμως, μπορείτε να πάρετε την ίδια αίσθηση με τα πίτα πίτας αλλάζοντάς τα για μάρκες τορτίγια ή πατατάκια (και 70 θερμίδες).
Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να πετάξετε τα τηγανητά καλύμματα μαζί και να φτιάξετε τη σαλάτα σας με μια πλευρά ψωμιού (90 θερμίδες) Οι επιπλέον υδατάνθρακες σίγουρα δεν θα σας σκοτώσουν, ειδικά επειδή το ψωμί είναι απολύτως απαραίτητο.
Ακατέργαστοι σπόροι (90 θερμίδες)
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του karibafarms.com
Εντάξει, αυτά δεν είναι πραγματικά ότι κακό για εσάς αν το σκεφτείτε. Αλλά, θα έχετε την ίδια γεύση και τραγανή, αλλά εξοικονομήστε 20 θερμίδες, αλλάζοντας τους ωμούς σπόρους για φρυγανιέςαμύγδαλα(90 θερμίδες). Εάν είστε μόνο για αυτό το πρόβλημα, δοκιμάστε να φορτώσετε τα ωμά λαχανικά, τα οποία έρχονται κάτω από 35 θερμίδες.
GIF ευγενική προσφορά του giphy.com
Ευτυχισμένος Sweetgreen-ing (είναι ένα ρήμα)!
