Αυτές τις μέρες, το μέλι χρησιμοποιείται πολύ πιο συχνά ως υποκατάστατο ζάχαρης. Είναι ένα εξαιρετικό κάλυμμα για το πρωινό σας μπολ με πλιγούρι βρώμης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνετε ένα φλιτζάνι καφέ και χρησιμοποιείται ακόμη και από ορισμένους ως θεραπεία ακμής. Αν και τα οφέλη για την υγεία για το μέλι είναι υπέροχο για το σώμα σας , είναι σημαντικό να γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ των κύριων τύπων που σας προσφέρονται και σε ποιους θα πρέπει να ξοδεύετε πραγματικά τα χρήματά σας.
Κανονικό μέλι
Φωτογραφία από τη Stephanie Lee
Αυτό μερικές φορές αναφέρεται επίσης ως μέλι «επιτραπέζιο» και χρησιμοποιείται συνήθως επειδή είναι η φθηνότερη επιλογή εκεί έξω. Ίσως πιστεύετε ότι αυτή είναι μια εξαιρετικά υγιεινή εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη, αλλά η αλήθεια του θέματος είναι ότι είναι σχεδόν το ίδιο. Δεδομένου ότι το κανονικό μέλι είναι πολύ επεξεργασμένο και θερμαίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες, χάνει τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία του και μένει μόνο με την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Παρ 'όλα αυτά, είναι μια νόστιμη προσθήκη σε όλα, από το πρωινό σας τοστ έως ψημένα προϊόντα.
Ακατέργαστο μέλι
Φωτογραφία από τη Nadia Alayoubi
Προφανώς λίγο περισσότερο από την ακριβή πλευρά, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι είναι αυθεντικό εάν το λέει στην ετικέτα. Αυτός ο τύπος μελιού είναι συνήθως βιολογικός ή τοπικά , καθιστώντας αυτόματα ένα ασφαλέστερο στοίχημα. Αν και μπορεί να προέρχεται από οποιοδήποτε φυτό, δεν έχει θερμανθεί σε υψηλές θερμοκρασίες ή δεν έχει κατασκευαστεί πριν εμφανιστεί στα μανάβικα σας. Οι περισσότερες από τις υγιείς ενώσεις και τα αντιοξειδωτικά παραμένουν άθικτα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει τον πονόλαιμο ή να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Manuka μέλι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Keith Davenport στο Flickr
Για να είμαι ειλικρινής, δεν είχα ακούσει ποτέ για το μέλι της Manuka μέχρι που ο Kourtney Kardashian έγινε πρέσβης τους και άρχισε να προωθεί τα οφέλη του. Προερχόμενος από τον θάμνο Manuka στη Νέα Ζηλανδία, το μέλι Manuka γίνεται όλο και πιο δημοφιλές λόγω του γεγονότος ότι γνωρίζετε ακριβώς τι καταναλώνετε. Εκτός από αυτό, ο κατάλογος των φαρμακευτικών χρήσεων για το μέλι Manuka είναι τεράστιος. Έχει υψηλές αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, καθιστώντας το ιδανικό φυσικό φάρμακο για εσωτερικές και εξωτερικές ασθένειες. Ωστόσο, με έναν τόνο διαφορετικών εμπορικών σημάτων και τιμών να αυξάνονται έως και περίπου 30 $ για ένα βάζο, εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε αν είναι μια αξιόλογη αγορά για εσάς ή όχι.
ποια πολιτεία έχει τις περισσότερες τοποθεσίες starbucks;
