Τζούλια Παιδί
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του cntraveler.com
Εικονίδιο φαγητούΤζούλια Παιδίέκανε τη γαλλική μαγειρική πιο δημοφιλής και λιγότερο εκφοβιστική στην Αμερική με το εικονικό βιβλίο μαγειρικής Κατέχοντας την τέχνη της γαλλικής μαγειρικής. Σπούδασε ιστορία στο Smith College και αμέσως μετά, εργάστηκε ως copywriter για μια εταιρεία επίπλων. Μόλις αργότερα στη ζωή βρήκε τη θέση της στο φαγητό όταν μετακόμισε στη Γαλλία για τη δουλειά του συζύγου της. Εκεί παρακολούθησε το φημισμένο σχολείο μαγειρικής Le Cordon Bleu. Η Τζούλια ήταν επίσης κατάσκοπος του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Μιλήστε για badass.
Άλτον Μπράουν
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του megwood.com
Τώρα ένα αστέρι του Food Network και σεφ διασημοτήτων με την εκπομπή του Καλό φαγητό Στις μέρες του κολλεγίου του Alton Brown συμμετείχε η μελέτη ταινιών στο Πανεπιστήμιο της Γεωργίας και η εργασία ως σκηνοθέτης βίντεο. Τελικά εγγράφηκε στο New England Culinary Institute με τις ελπίδες να ξεκινήσει μια εκπομπή μαγειρικής.
Giada De Laurentiis
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του celebritychef.tv
Η Giada είναι μια αφίσα σεφ για ιταλικό φαγητό, με τις επιτυχημένες εκθέσεις και τα βιβλία μαγειρικής της Καθημερινά Ιταλικά και Giada στο Hom μι. Ήταν μια σπουδαία ανθρωπολογία στο UCLA, αλλά μετακόμισε στη Γαλλία μετά το κολέγιο για να παρακολουθήσει το Le Cordon Bleu. Σίγουρα πήρε κάποια μαθήματα ανθρωπολογίας τροφίμων στο κολέγιο.
Μπόμπι Φλέι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του thefamouspeople.com
Μπόμπι Φλέιείναι ένας διάσημος Αμερικανός σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου που πάντα είχε πάθος για φαγητό. Ήταν ένα λύκειο που δεν κατάφερε να φτάσει στο κολέγιο. Ο Μπόμπι εργάστηκε ως busboy, αλλά εντυπωσίασε το αφεντικό του με τις δεξιότητες μαγειρικής που το αφεντικό του πλήρωσε για να πάει στο Γαλλικό Ινστιτούτο Μαγειρικής στη Νέα Υόρκη. Αυτό το ταλέντο όμως.
Ρέιτσελ Ρέι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του enjoywithtaste.com
Η Rachael είναι διασημότητα σεφ και η παράστασή της 30 λεπτά γεύματα ήταν τεράστια επιτυχία στο Food Network. Αυτή τη στιγμή έχει τη δική της εκπομπή, το Rachael Ray Show , και το δικό της περιοδικό, Rachael Ray Κάθε μέρα . Σπούδασε στην επικοινωνία και τη λογοτεχνία στο Πανεπιστήμιο του Pace, αλλά αποχώρησε μετά από δύο χρόνια για να συνεχίσει το ενδιαφέρον της για τα τρόφιμα. Πήρε δουλειά στο Macy ξεκινώντας ως αντίθετο κορίτσι και προχώρησε στη διαχείριση του τμήματος τροφίμων πριν το κάνει μεγάλο με το σόου της.
Άντονι Μπουρντάιν
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του celebchefs.net
Άντονι Μπουρντάιν είναι ένας καθιερωμένος σεφ και συγγραφέας και πρωταγωνιστεί στη δική του παράσταση, Anthony Bourdain: Χωρίς κρατήσεις. Εργάστηκε σε εστιατόρια με θαλασσινά, εγκατέλειψε το Vassar College και αποφάσισε να πάει στο Culinary Institute of America. Έγινε τότε εκτελεστικός σεφ και φήμη μετά το άρθρο του « Μην τρώτε πριν διαβάσετε αυτό Δημοσιεύθηκε στις Ο Νέος Υόρκης .
Μάριο Μπατάλι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του media.mlive.com
Μάριο Μπατάλιείναι ένας διάσημος ιδιοκτήτης σεφ και εστιατορίου που επικεντρώνεται στην ιταλική κουζίνα και έχει πρωταγωνιστήσει σε αρκετές παραστάσεις μαγειρικής στο Food Network. Σπούδασε Ισπανικό Θέατρο στο Πανεπιστήμιο Rutgers αλλά εγγράφηκε στο Le Cordon Bleu London μετά το κολέγιο. Επέστρεψε στις ΗΠΑ και άνοιξε τα δημοφιλή ιταλικά εστιατόρια με έδρα τη Νέα Υόρκη Babbo, Otto, Esca και Lupa.
Έμεριλ Λαγκάσε
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του images.forbes.com
Ο Emeril έχει τη δική του σειρά από μαγειρικά προϊόντα, παραστάσεις μαγειρικής και εστιατόρια. Επιλέγοντας να ακολουθήσει φαγητό μετά το γυμνάσιο, απέρριψε μια πλήρη διαδρομή στο New England Conservatory of Music για κρουστά και παρακολούθησε τη μαγειρική σχολή στο Πανεπιστήμιο Johnson και Wales.
Rick Bayless
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το seriouseats.com
Rick Baylessείναι σεφ που ειδικεύεται στη μεξικάνικη κουζίνα και είναι διάσημος για τα βιβλία μαγειρικής και την παράστασή του Μεξικό: Ένα πιάτο κάθε φορά . Σπούδασε στην ισπανική και λατινική και αμερικανική κουλτούρα στο Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα (και μάλιστα θεωρούσε ότι ενεργούσε!) Στη συνέχεια πήρε διδακτορικό στην Ανθρωπολογική Γλωσσολογία στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν. Έξυπνο cookie, ε; Μετά το τέλος του σχολείου άρχισε να γράφει τα βιβλία μαγειρικής που τον έκαναν διάσημο.
Γκόρντον Ράμσαϊ
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το amahighlights.com
Γκόρντον Ράμσαϊ ο σεφ διάσημος για φωνές σε ανθρώπους στις παραστάσεις του Κουζίνα της κόλασης και Εφιάλτες κουζίνας . Είναι επίσης επιτυχημένος ιδιοκτήτης εστιατορίου. Ο Γκόρντον αρχικά ήθελε να είναι επαγγελματίας αθλητής, αλλά υπέστη έναν τραυματισμό που έληξε την ποδοσφαιρική του καριέρα, οπότε επέστρεψε στο σχολείο για να σπουδάσει τη διαχείριση ξενοδοχείων στο North Oxfordshire Technical College. Μετά την αποφοίτησή του εργάστηκε με αρχιμάγειρες, και τελικά έγινε ο ίδιος.
Ο τύπος
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του slate.com
Ο Guy Fieri είναι ένα αστέρι του Δικτύου Τροφίμων που εργάστηκε σε διάφορες δουλειές σε εστιατόρια ενώ πήγαινε στο Πανεπιστήμιο της Νεβάδας, στο Λας Βέγκας για να σπουδάσει διαχείριση φιλοξενίας. Μετά το κολέγιο εργάστηκε ως σεφ και αποφάσισε να συμμετάσχει σε ακρόαση The Next Food Network Star. Κέρδισε και λίγο μετά, το σόου του Diners, Drive-Ins και καταδύσεις έγινε επιτυχία.
Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει ευθεία διαδρομή για να γίνετε μεγαλοπρεπής στη βιομηχανία τροφίμων. Ακόμη καιSteve Ells, ο τύπος που ίδρυσε τον Chipotle, σπούδασε Ιστορία της Τέχνης στο κολέγιο. Ανεξάρτητα από το τι κάνετε τώρα ή τι κάνετε σε δέκα χρόνια, δεν είναι ποτέ αργά για να γίνετε ο επόμενος Anthony Bourdain.
