Ημέρα του Leif Erikson συχνά (λανθασμένα) αγνοείται ως αργία επειδή δεν είναι σαφές πώς να το γιορτάσουμε και ορισμένοι άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ποιος ήταν αυτός ο μάγκα.
Αρχικά, ας πάρουμε τα γεγονότα: Ο Leif ήταν 11 ετώνουNorse εξερευνητής αιώνα που ήρθε στον Νέο Κόσμο περίπου 500 χρόνια πριν από τον Κολόμπους. Και ο μπαμπάς του δεν ήταν άλλος μεγάλο egendary εξερευνητής Βίκινγκ Erik the Red , εξ ου και το επώνυμο του Leif «Erik-son». Βλέπω τι κάνατε εκεί… Για να γιορτάσετε τη γενική κακοτεχνία του Leif, απολαύστε τη γεύση αυτών των σκανδιναβικών τροφίμων.
Πορτοκαλί κέικ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Sunny Gandara του arcticgrub.com
Η Νορβηγία είναι στην πραγματικότητα ένας από τους κορυφαίους εισαγωγείς πορτοκαλιών στον κόσμο, οπότε αυτό το κέικ ξέρει τι συμβαίνει . Τα πορτοκάλια χρησιμεύουν ως ειδική λιχουδιά του Πάσχα, καθώς και τέλειο σνακ μετά από μια μακρά πεζοπορία .
Ισλανδικό χοτ-ντογκ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του York Underwood στο Reykjavík Grapevine
γιατί λαχταρά τόσο πολύ τη σοκολάτα
Ναι, τα χοτ ντογκ είναι σοβαρά σε αυτήν τη λίστα. Αλλά αυτός ο ισλανδικός ναύλος δεν είναι το τυπικό σας dawg . Είναι κυρίως αρνί αναμεμειγμένο με λίγο χοιρινό και βόειο κρέας , εξ ου και η εξαιρετική γεύση. Το καλύτερο μέρος είναι ότι τα χοτ-ντογκ είναι ένα ολοήμερο πράγμα στην Ισλανδία, γι 'αυτό ενθαρρύνεται το ντροπιαστικό σνακ.
Σχολικές μπάλες
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Sunny Gandara του arcticgrub.com
Αυτά τα Τα νορβηγικά αρτοσκευάσματα μεταφράζονται ως «σχολικά ψωμάκια» γιατί συχνά συσκευάζονται ως μέρος των σχολικών γευμάτων. Τα ψωμάκια ψήνονται με καραδάμο, ένα βασικό μπαχαρικό στη σκανδιναβική μαγειρική , γεμάτη με κρέμα βανίλιας και γεμάτη ζάχαρη, καρύδα και μαρμελάδα της επιλογής σας.
Raggmunk με μπέικον και μούρα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Pernilla Elmquist
Το Raggmunk είναι σουηδικές τηγανίτες πατάτας, και αυτή η συνταγή ολοκληρώνεται με τραγανό μπέικον και lingonberries . Δεν μπορείτε να πάρετε πολύ περισσότερα Σκανδιναβικά από τα lingonberries (αν έχετε πάει ποτέ στο γήπεδο τροφίμων IKEA, καταλαβαίνετε) και Οι Σουηδοί ψηφίζουν σταθερά το raggmunk ως αγαπημένο μεταξύ σουηδικών γευμάτων.
Κέικ σοκολάτας Kladdkaka
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Linda Lomelino
είναι η διατροφή οπτάνθρακα χειρότερη από την κανονική οπτάνθρακα
Αυτό το παραδοσιακό σουηδικό επιδόρπιο μεταφράζεται ως «σοκολάτα κολλώδες κέικ», ή μπορείτε απλά να το ονομάσετε ooey gooey τελειότητα. Ό, τι και να το ονομάσετε, όλοι γνωρίζουμε ότι η σοκολάτα είναι η διεθνής γλώσσα αγάπης, οπότε μην ανησυχείτε εκεί.
Γρήγορο γεύμα με μήλα και κρέμα μασκαρπόνε
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Erik Roeed
Γρήγορο γεύμα σημαίνει KitKat, έτσι αυτή η συνταγή κομπόστα μήλου μόλις έγινε εξαιρετικά συναρπαστικό. Και μπορείτε να πείτε ότι αυτό είναι προφανώς Νορβηγικό επειδή το πιάτο βυθίζεται στο χιόνι, όπως όλα τα πράγματα στη Νορβηγία. Ντου.
Φλεγόμενη αγάπη
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Tina Brok Hansen
Αυτό το παραδοσιακό δανικό πιάτο σημαίνει 'καύση της αγάπης' - ένα εντελώς δικαιολογημένο όνομα, δεδομένου ότι είναι βασικά πουρέ πατάτας με μήλα, κρεμμύδια και τραγανό μπέικον. Επιτρέψτε μου να επαναλάβω: υπάρχει μπέικον.
Σεμ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Linda Lomelino
Το σουηδικό σεμινάριο είναι ψωμάκια εγχυμένα με κάρδαμο , γεμισμένο με αμύγδαλο και πάστα κρέμας και συμπληρωμένο με ζάχαρη άχνη. Είναι γνωστά ως δανεισμένα ψωμάκια επειδή είναι συνήθως διατίθεται από τα Χριστούγεννα έως το Πάσχα .
GIF ευγενική προσφορά του giphy.com
