Η ρουστίκ και ζεστή διακόσμηση είναι το πρώτο πράγμα που προσέχεις μπαίνοντας Μαζεύω στο κέντρο του Μπέρκλεϋ. Το δεύτερο είναι τα αστραφτερά νεράιδα φώτα που επενδύουν την οροφή του αίθριου, ενώ μια εντυπωσιακή σκηνή καταρράκτη, με ψάρια και πλούσια βλάστηση, βρίσκεται στο κέντρο. Και ενώ η θέα δεν απογοητεύει, η αποστολή του Gather είναι επίσης ένα εντυπωσιακό εγχείρημα. Γνωστό για τα εποχιακά, βιολογικά και ηθικά φαγητά τους, το Gather εξυπηρετεί όλους τους τρώγοντες, είτε vegan, χορτοφάγους ή παμφάγους, που αναζητούν ένα υπέροχο γεύμα. Με μια μεγάλη ποικιλία από είδη μενού, εδώ είναι μερικά από τα πιάτα που δοκιμάσαμε στην επίσκεψή μας που πρέπει να δοκιμάσετε και εσείς.
# Κουτάλι Συμβουλή: Πάρτε μια θέση στο αίθριο για μια πλήρη, φανταχτερή εμπειρία!
Μεσημεριανό
Συγκεντρώστε του μενου μεσημεριανου προσφέρει μια πληθώρα φρέσκων, εποχιακών φαγητών, από τα οποία αποφασίσαμε το Falafel Burger, Little Gem & Escarole Salad και Spicy Tomato Pizza. Το μπιφτέκι και η πίτσα συνιστώνται ανεπιφύλακτα και επιλέχθηκαν για να κρίνουν την εκτέλεση φυτοκεντρικών τροφίμων από τον Gather. Και τα δύο πιάτα είναι εξ ολοκλήρου vegan και αντικαθιστούν τα ζωικά προϊόντα με ρεβίθια, κάσιους και λαχανικά, δημιουργώντας μια ευχάριστη έκπληξη.
πόσες θερμίδες έχει ένα ντόνατ με τζάμια
Το μπιφτέκι φαλάφελ στο μπιφτέκι ήταν τραγανό, αλλά υγρό και γευστικό, αναπληρώνοντας την έλλειψη επιχρισμάτων ή σάλτσας με έντονη γεύση. Η πίτσα ήταν πολύ αλμυρή και ολοκληρώθηκε με ένα αλμυρό μείγμα ελιάς-κάππαρης που έφερνε αντίθεση στον πιο γλυκό, κρεμώδη πουρέ ανακαρδιοειδών που υπήρχε για τυρί. Και τα δύο πιάτα ήταν πολύ χορταστικά και δεν σας έκαναν να χάσετε κρέας ή γαλακτοκομικά.
Δείπνο
Δείπνο ήταν όταν μπορούσαμε να εκτιμήσουμε καλύτερα το αληθινό όραμα του Gather—η δύση του ήλιου και τα νεράιδα φώτα φώτιζαν την απαλή, ρομαντική ατμόσφαιρα του εστιατορίου. Με ένα πιο εκτεταμένο μενού για δείπνο, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτα με σύκο και μιζούνα, ψητό βιολογικό πιάτο κοτόπουλου, Jimmy Nardello Peppers & Burrata Pizza και Sweet & Spicy Crispy Kuuliflower.
Πρωταγωνιστής αυτού του spread ήταν η ολοκαίνουργια πίτσα Jimmy Nardello. Παρουσιάστηκε μόλις μια μέρα πριν εμφανιστούμε, δεν είναι περίεργο που ήταν μια άμεση επιτυχία από τους πελάτες. Ο συνδυασμός μαλακού τυριού burrata, αλμυρού μπέικον και γλυκών πιπεριών σε μια λεπτή κρούστα δημιούργησε ένα λαχταριστό γευστικό προφίλ.
Για να μην σας περιμένει, το Roast Organic Chicken τόνισε πραγματικά το Φθινόπωρο σε ένα πιάτο. Με μια πλευρά από ένα ψητό μείγμα από παστινάκια και κολοκύθα ζαχαρόπιτας, το καλά καρυκευμένο και ζουμερό κοτόπουλο κάθεται σε έναν εκπληκτικά πικάντικο πουρέ κολοκυθιού. Διακοσμημένο με βρώσιμα λουλούδια και πολύχρωμα λαχανικά εποχής, αυτό είναι ένα καλά στρογγυλεμένο κεντρικό κομμάτι στο γεύμα σας.
Το προσωπικό μου αγαπημένο από το τσαμπί ήταν το δυσδιάκριτο Sweet & Spicy Kuuliflower. Αυτό το πιάτο μπορεί να φαίνεται απλό με την πρώτη ματιά, αλλά η πρώτη μπουκιά σας αποδεικνύει αμέσως ότι κάνετε λάθος. Μια γλυκιά, αλμυρή και ελαφρώς καυτερή σάλτσα μουλιάζεται σε ζουμερό κουνουπίδι που γινόταν πιο γευστικό όσο περισσότερο καθόταν.
Για επιδόρπιο, είχαμε μια εντυπωσιακή πουτίγκα ψωμιού με κέντρο κρέμας και τραγανές άκρες. Από πάνω μια ελαφριά σαντιγί, φρουτώδη κομπόστα βατόμουρου και περιχυμένη με μια γλυκιά και πικρή σάλτσα καραμέλας bourbon, έκανε ένα πολύ νόστιμο τέλος στο δείπνο.
Με υπέροχη θέα και ζωντανή ατμόσφαιρα, το Gather είναι μια εξαιρετική τοποθεσία για ένα καθιστικό γλέντι με φίλους, ένα μέρος για ραντεβού ή ένα φανταχτερό γεύμα για να απολαύσετε μόνοι σας. Οι πτυχές αυτών των ειδών μενού από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι, πραγματικά Berkeley καθιστούν αυτό το εστιατόριο απαραίτητο στη λίστα με τις υποχρεώσεις σας. Μην περιμένετε!
