Η 17η Ιουνίου είναι Φάε τα λαχανικά σου Ημέρα είναι μέρος του Εθνικός μήνας φρέσκων φρούτων και λαχανικών , που στοχεύει στην αύξηση της κατανάλωσης φρέσκων προϊόντων. Αυτή η «γιορτή» έχει τέλειο χρόνο με όλα τα φρέσκα προϊόντα που αναπτύσσονται σε εθνικό επίπεδο. Φέτος, το Eat Your Vegetables Day πέφτει το Σάββατο, το οποίο σας επιτρέπει να χτυπήσετε το δικό σας τοπική αγορά αγροτών για την υποστήριξη τοπικών αγροτικών οικογενειών στην κοινότητά σας.
Στις 17 Ιουνίου, όλοι πρέπει να προσπαθήσουμε να φάμε ένα γεμάτο ουράνιο τόξο λαχανικών για να πάρουμε όσες βιταμίνες και μέταλλα μπορούμε. Και δεν χρειάζεται να τρώτε ωμά λαχανικά για να ικανοποιήσετε την ποσόστωσή σας. Τα λαχανικά μπορούν να είναι διασκεδαστικά για να τα ενσωματώσετε στα αγαπημένα σας φαγητά άνεσης.
με ποια βότκα είναι καλό να ανακατέψετε
Σύμφωνα με Επιλέξτε το πιάτο μου , ο μέσος ενήλικος ηλικίας κολεγίου χρειάζεται 2,5 - 3 φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα. Μπορείτε να βρείτε όλες τις ηλικιακές ομάδες εδώ . Ορίζουν επίσης και δίνουν παραδείγματα φλιτζανιών λαχανικών.
Ακολουθούν βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται στα λαχανικά.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι αντιοξειδωτικό, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και αποτρέπει την πήξη του αίματος. Η βιταμίνη Ε βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Βιταμίνη Κ
Η βιταμίνη Κ είναι επίσης αντιοξειδωτικό και βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, η σόγια και το κουνουπίδι περιέχουν βιταμίνη Κ.
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)
Η βιταμίνη Β1 παίζει ρόλο στο μεταβολισμό και ονομάζεται «ενισχυτής ενέργειας». Τα πράσινα μπιζέλια και οι πατάτες φούρνου είναι παραδείγματα θειαμίνης.
Βιταμίνη Β9 (Φολικό)
Το Β9 αποτρέπει τις γενετικές ανωμαλίες και υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Το φυλλικό οξύ μπορεί να βρεθεί σε pinto, σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια και μαύρα μάτια.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και είναι επίσης αντιοξειδωτικό. Μπορεί να βρεθεί σε γλυκές κόκκινες πιπεριές, λαχανάκια Βρυξελλών και μαγειρεμένο μπρόκολο.
Ασβέστιο
Το ασβέστιο απαιτείται για την υγεία των οστών και των δοντιών. Το ασβέστιο μπορεί να βρεθεί σε χόρτα και όσπρια.
μπορώ να πάρω φαγητό μέσω της ασφάλειας του αεροδρομίου
Φώσφορος
Ο φώσφορος είναι επίσης ένας παράγοντας δημιουργίας οστών και δοντιών. Βρίσκεται επίσης στα όσπρια.
Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι παρόμοιο με το ασβέστιο και τον φώσφορο στη λειτουργία και τις πηγές τροφίμων. Μπορεί να βρεθεί σε όσπρια και πράσινα λαχανικά και προάγει την υγεία των οστών και των δοντιών.
Κάλιο
Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό και παίζει μεγάλο ρόλο στα κύτταρα σας. Μπορεί να βρεθεί σε σπανάκι, πατάτες φούρνου και παντζάρια.
Σίδερο
Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης. Εκτός από το ότι βρίσκεται σε κάθε κύτταρο του σώματος, μπορείτε επίσης να το βρείτε σε όσπρια και σκούρα πράσινα.
Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος παίζει ρόλους στο ανοσοποιητικό σύστημα, το νευρολογικό σύστημα και τον σχηματισμό ινσουλίνης. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται στα φασόλια.
Χαλκός
Ο χαλκός είναι σημαντικός για το σχηματισμό και τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, της δομικής ακεραιότητας και της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, για την υγεία και την επισκευή των οστών και για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορεί να βρεθεί σε φασόλια και πατάτες.
Κάντε κλικ εδώ για να βρείτε μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές για χορτοφάγους για να φτιάξετε την Ημέρα Φαγητού Τα Λαχανικά σας.
ποτά που μπορείτε να πάρετε σε ένα μπαρ
Θυμηθείτε να #EatYourVegetables το Σάββατο 17 Ιουνίου και να υποστηρίξετε την τοπική γεωργία αγοράζοντας φρέσκο από την αγορά ενός αγρότη.
