Αχ, δημητριακά. Αναμφισβήτητα το τέλειο φαγητό. Είναι τραγανό, γλυκό και τέλειο για να ικανοποιήσει αυτούς τους πόθους τα μεσάνυχτα. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά γρήγορο να φτιάξει και κυριολεκτικά δεν απαιτεί δεξιότητες μαγειρικής, γνωστός και ως όνειρο παιδικού κολεγίου. Τούτου λεχθέντος, δεν χρειάζεται πολύ να πάρετε τα δημητριακά σας στο επόμενο επίπεδο. Για εκείνες τις μέρες που αισθάνεστε λίγο φανταχτερά, αλλά όχι αρκετά φανταχτερά για να μαγειρέψετε οτιδήποτε, εδώ είναι τα βήματα για να φτιάξετε τέλειος μπολ δημητριακών.
Ο, τι χρειάζεσαι: Ένα μπολ, δημητριακά, γαρνίρισμα, γάλα και ένα κουτάλι.
Δεν δημιουργούνται όλα τα μπολ εξίσου.
Shelby Cohron
Όταν πρόκειται για το τέλειο μπολ δημητριακών, είναι λογικό ότι το πρώτο βήμα θα πρέπει να είναι η εύρεση του σωστού μπολ. Προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα ανοιχτόχρωμο κεραμικό μπολ. Βρίσκω ότι τα πλαστικά ή χάρτινα μπολ απλώς μειώνουν τη συνολική εμπειρία των δημητριακών ενώ απορροφούν επίσης λίγο από το γάλα και δίνουν στα δημητριακά μια παράξενη γεύση. Το μπολ πρέπει επίσης να είναι ανοιχτόχρωμο. Υπάρχει κάτι για την κατανάλωση δημητριακών από ένα σκούρο μπολ που δεν είναι τόσο αναζωογονητικό. Όσον αφορά το μέγεθος, εξαρτάται από το πόσο δημητριακά νομίζετε ότι μπορείτε να φάτε. Γενικά, όσο μεγαλύτερο τόσο το καλύτερο.
Επιλέξτε τα δημητριακά σας με σύνεση.
Shelby Cohron
Αυτό το βήμα θα κάνει ή θα σπάσει το τελικό προϊόν σας. Το κλειδί για την εύρεση του τέλειου δημητριακού είναι να επικεντρωθούμε στους ακόλουθους τέσσερις παράγοντες: κρίσιμη στιγμή, γλυκύτητα, ποικιλία και επίπεδο κορεσμού.
Το τέλειο δημητριακό θα είναι τραγανό και θα παραμείνει τραγανό, αλλά θα πρέπει να μαλακώσει λίγο με το γάλα. Όσον αφορά τη γλυκύτητα, ναι, κάθε φορά είναι υπέροχο να έχουμε σούπερ γλυκά δημητριακά, αλλά αυτό θα απομακρύνει μόνο τη γεύση του γάλακτος και των καλυμμάτων σας. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα δημητριακό με λίγη γλυκύτητα αλλά όχι πάρα πολύ. Ένας καλός κανόνας για τα δημητριακά είναι να μείνετε κάτω από 10 γραμμάρια ζάχαρης.
Ο επόμενος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ποικιλομορφία, που σημαίνει ότι θέλετε ένα δημητριακό με μερικά διαφορετικά στοιχεία σε αυτό, ή μπορείτε να συνδυάσετε δύο ή τρία δημητριακά με διαφορετικές υφές. Ο αγαπημένος μου συνδυασμός είναι το Cheerios, το Corn Flakes και μερικά granola.
Τέλος, τα δημητριακά σας πρέπει να είναι αρκετά βαρύ για να σας κορεστεί. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από την κατανάλωση ενός τόνου δημητριακών και εξακολουθείτε να αισθάνεστε ότι θα μπορούσατε να φάτε ένα cheeseburger μετά.
Καλύτερα καλύμματα!
Shelby Cohron
Ένας τρόπος για να πάρετε πραγματικά τα δημητριακά σας πάνω και πέρα είναι να προσθέσετε γαρνιτούρες. Μπορείτε να είστε δημιουργικοί εδώ και να προσθέσετε οτιδήποτε επιθυμεί η μικρή σας καρδιά, από επιπλέον granola σε σπόρους chia και ακόμη και φυστικοβούτυρο και ζελέ. Το αγαπημένο μου κάλυμμα είναι τα φρέσκα φρούτα, ειδικά οι μπανάνες και οι φράουλες, γιατί είναι αριστοκρατικό, υγιεινό και όχι πολύ συντριπτικό. Επιπλέον, η υφή των φρούτων - αποξηραμένα ή φρέσκα - είναι ένα εξαιρετικό κομπλιμέντο για τραγανά δημητριακά.
Πήρα γάλα?
Shelby Cohron
Το γάλα είναι συχνά η πτυχή των δημητριακών που κανείς δεν πιστεύει πραγματικά ότι είναι σημαντικό, αλλά σίγουρα είναι. Δεν είμαι οπαδός του αγελαδινού γάλακτος προσωπικά, γι 'αυτό επιλέγω κάποιο είδος φυτικού γάλακτος. Είτε πρόκειται για γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας, γάλα καρύδας ή ακόμα και γάλα βρώμης, βρίσκω ότι το φυτικό γάλα δημιουργεί καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με δημητριακά και τις περισσότερες φορές έχει λιγότερες θερμίδες από το αγελαδινό γάλα. Το αγαπημένο μου γάλα για δημητριακά είναι το γάλα αμυγδάλου βανίλιας χωρίς ζάχαρη. Προσθέτει την τέλεια υπόδειξη βανίλιας στα δημητριακά, ενώνοντας το όλο πράγμα μαζί.
#SpoonTip: Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς γάλακτος και δημητριακών για να βρείτε το αγαπημένο σας. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε ένα νέο είδος φυτικού γάλακτος. Θα μπορούσε να μεταμορφώσει εντελώς τα δημητριακά σας.
Ώρα για συναρμολόγηση.
Shelby Cohron
Ξεκινήστε ρίχνοντας τα δημητριακά (duh). Εάν χρησιμοποιείτε περισσότερα από ένα είδη δημητριακών, φροντίστε να τα ανακατέψετε όλα μαζί στο μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε τα toppings σας. Κάντε το μπολ σας Insta-αντάξιο προσθέτοντας πολύχρωμα καλύμματα σε ένα δημιουργικό μοτίβο. Μου αρέσει να ευθυγραμμίζω τα καλύμματα μου στο πλάι του μπολ, αφήνοντας το κέντρο άδειο, ώστε τα δημητριακά να είναι ακόμα ορατά. Τώρα που τα δημητριακά και τα καλύμματα είναι στη θέση τους, ρίξτε το γάλα της επιλογής σας. Βεβαιωθείτε ότι ρίχνετε σε ολόκληρη την επιφάνεια των δημητριακών και των καλυμμάτων για να καλύψετε ολόκληρο το υλικό με ένα στρώμα γάλακτος. Τέλος, τοποθετήστε το κουτάλι σας στο μπολ και τελειώσατε! Απολαύστε τα δημητριακά σας με ένα ποτήρι OJ και μια εφημερίδα για καλύτερα αποτελέσματα.
