Έχετε παρατηρήσει ποτέ πόσο πράσινο πιπεριές κοστίζουν λιγότερο στο μανάβικο; Συχνά θα τιμολογούνται ένα πλήρες δολάριο κάτω από κόκκινες, κίτρινες ή πορτοκαλιές πιπεριές. Τι δίνει; Δυστυχώς, δεν παίρνετε πολλά - υπάρχει μια μέθοδος στην τρέλα. Ίσως ένα πλεόνασμα πράσινων πιπεριών; Λοιπόν.
τι μπορείτε να φάτε με χούμους βουτιά
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του humbledhomemaker.com
Πράσινες πιπεριές είναι πραγματικά άγουρες κόκκινες πιπεριές .
Δείτε πώς ωριμάζουν οι πιπεριές: ξεκινούν ως πράσινες, αρχίζουν κίτρινες (ή πορτοκαλί) και μετά γίνονται πλήρως ώριμες καθώς γίνονται κόκκινες. Μυαλό. Ανοιγμένος.
Οι πράσινες πιπεριές χρειάζονται σημαντικά λιγότερο χρόνο για να αναπτυχθούν λόγω της νωρίτερης συγκομιδής και επομένως συνήθως κοστίζουν λιγότερο ένα δολάριο στο μανάβικο.
παρθένα ποτά για παραγγελία σε μπαρ
Φωτογραφία από την Megan Prendergast
Αλλά εδώ είναι ο πραγματικός λόγος που πρέπει να σταματήσετε να αγοράζετε πράσινες πιπεριές: δεν είναι σχεδόν τόσο καλό για εσάς διατροφικά όπως οι άλλες πιπεριές. Οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν έως 11 φορές περισσότερη β-καροτίνη , καθώς και υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α και βιταμίνης C από τις πράσινες πιπεριές. Οι κίτρινες και πορτοκαλιές πιπεριές περιέχουν επίσης περισσότερη βιταμίνη Α από τις πράσινες πιπεριές.
Φωτογραφία από τον Meredith Davin
δείπνο οδηγεί μέσα και καταδύσεις st louis
Αν έχετε υποστηρίξει ποτέ εάν οι διαφορετικές χρωματιστές πιπεριές διαφέρουν στη γεύση, έχω και αυτή την απάντηση. Γεύση πράσινων πιπεριών λίγο πιο πικρό από άλλες πιπεριές. Οι κίτρινες πιπεριές έχουν φρουτώδη γεύση, ενώ οι κόκκινες πιπεριές είναι οι πιο γλυκές.
Οπότε το έχετε, οι κόκκινες πιπεριές είναι πολύ καλύτερες. Πηγαίνετε στο μανάβικο.
