Το Spooniverse έχει γεμίσει τελευταία με άρθρα για τη ζάχαρη, από πόσα είναι στα Starbucks σας προς την σε ποια τρόφιμα μπορεί να κρύβεται . Ενώ τους λάτρεψα όλους, αυτό που πραγματικά ήθελα να μάθω είναι πώς έμεινε μέσα στη συνιστώμενη ημερήσια δόση ζάχαρης την ημέρα.
Θέλω να τονίσω ότι ήταν όχι μια δίαιτα . Μέτρησα γραμμάρια ζάχαρης, αλλά όχι θερμίδες και δεν έδωσα προσοχή σε οποιαδήποτε απώλεια βάρους που μπορεί να συνέβη ή όχι. Αυτό ήταν απλώς μια πρόκληση για να μείνετε εντός του μέσου όρου που προτείνεται για την καθημερινή υγεία. Επίσης, απέφυγα από γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη, γιατί πολλές φορές είναι πολύ άσχημα για εσάς.
Φωτογραφία από την Katie Walsh
Και λοιπόν είναι τις συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις ζάχαρης; Η μέγιστη ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης είναι 25 γραμμάρια την ημέρα (6 κουταλάκια του γλυκού) για τις γυναίκες και 37,5 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα (9 κουταλάκια του γλυκού) για τους άνδρες. Αυτό αφορά μόνο την προστιθέμενη ζάχαρη, δηλαδή κάθε ζάχαρη που δεν υπάρχει φυσικά σε τρόφιμα όπως σιρόπι καλαμποκιού, μέλι, επιτραπέζια ζάχαρη ή δεξτρόζη. Η εταιρεία επιθυμεί να χρησιμοποιήσει ύπουλα σάκχαρα όπως 'σιρόπι από ζαχαροκάλαμο από ζαχαροκάλαμο' ή 'ζάχαρη από φοίνικα' για να το κάνει να ακούγεται πιο φυσικό, αλλά εξακολουθεί να προστίθεται ζάχαρη. Οι ζάχαρες που εμφανίζονται φυσικά στα φρούτα δεν μετράνε. (Μαντέψτε ποια ήταν η κατανάλωση φρούτων αυτή την εβδομάδα;)
25 g την ημέρα καλύπτουν τα κύρια γεύματα εάν είναι σπιτικά. Αν βγαίνετε πολύ, ίσως όχι. Καλύπτει επίσης αρκετό για καφέ ή τσάι και ένα ή δύο μικρά σνακ που έχουν επεξεργαστεί ελάχιστα. Έκανα σπιτικά τα περισσότερα από αυτά που έφαγα αυτήν την εβδομάδα, και αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο στοίχημά σας για να μειώσω την πρόσληψη ζάχαρης (και τις δαπάνες σας).
Δευτέρα:
Φωτογραφία από τη Nicole Laszlo
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 25
Πηγές: τσιπ σοκολάτας, κρουασάν, καφές
Ξεκίνησα την εβδομάδα αισθάνομαι αρκετά σίγουροι για την ικανότητά μου να αποφύγω να πάρω πολύ ζάχαρη. Έβγαλα από το κρεβάτι στις νωρίς το πρωί, άρπαξα τη βρώμη και τον καφέ μου και κατευθύνθηκα στη δουλειά ως συνήθως.
τι ποτό starbucks έχει την περισσότερη καφεΐνη
Αυτή ήταν η μέρα που η πρόκλησή μου επηρέασε λιγότερο τον τρόπο ζωής μου και ένιωθε αρκετά καλή.
Τρίτη:
Φωτογραφία από την Άννα Neufeld
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 47,5
Πηγές: καφές, καρβέλι κολοκύθας Starbucks
Ναι, το διάβασες σωστά. Έχω αποτύχει άσχημα έχοντας σχεδόν διπλάσιο του ποσού ότι θα έπρεπε μόνο τη δεύτερη μέρα αυτής της πρόκλησης, και ένιωσα απαίσια γι 'αυτήν. Εκεί βρισκόμουν στην κανονική στάση Starbucks και δεν μπορούσα να βρω τις διατροφικές τους πληροφορίες στο κατάστημα. Επέλεξα αυτό που νόμιζα ότι θα ήταν μια ασφαλής επιλογή - επέλεξα άσχημα.Το One Starbucks Pumpkin Loaf περιέχει 39 g ζάχαρης. Δεν μπορούσα να το πιστέψω.
τι δεν μπορείτε να φάτε την τέφρα την Τετάρτη
Γρήγορα είδα ότι ένα σνακ εν κινήσει θα μπορούσε να είναι πολύ περισσότερη ζάχαρη από ό, τι θα έπρεπε να έχετε σε μια μέρα. Αν έχετε περισσότερα από ένα σνακ, γλυκό επιδόρπιο ή ακόμη και σόδα - τα πρόσθετα σάκχαρα προσθέτουν πραγματικά γρήγορα.
Τετάρτη:
Φωτογραφία από την Megan Prendergast
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 14,75
Πηγές: καφές, μπισκότο, σπιτικό γιαούρτι ποπ
Η Τετάρτη ήταν μια πολύ καλή μέρα. Γνώριζα πολύ το γεγονός ότι μόνο ένα πράγμα θα μπορούσε να πετάξει όλη την ημέρα , έτσι ήμουν πολύ προσεκτικός. Ήμουν επίσης λίγο άγχος για το να πρέπει να μετρήσω τα γραμμάρια. Συνειδητοποίησα ότι ενώ προσπαθούσα να μειώσω την προσθήκη ζάχαρης ήταν υπέροχο, κάποιος θα μπορούσε εύκολα να συγκλονιστεί όταν ρίχνει σε άλλα πράγματα, όπως προσπαθώντας να μειώσει την κατανάλωση νατρίου και λίπους. Μπορώ να καταλάβω πόσο εύκολο είναι να πέσετε για προγράμματα μάρκετινγκ υγείας, εάν δεν έχετε χρόνο για έρευνα.
Για να αποφευχθεί μια άλλη ολίσθηση όπως την προηγούμενη μέρα, έψησα μερικά muffins πορτοκαλιού κερασιού (8 γραμμάρια προστιθέμενη ζάχαρη το καθένα) και παγωμένα γιαούρτι φυστικοβούτυρο κακάο (που έπρεπε να πεθάνουν, BTW).
Πέμπτη:
Φωτογραφία από τη Lauren Kaplin
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 23,5
Πηγές: καφές, granola, τσάι, σπιτικό γιαούρτι, σπιτικό κέικ
Η μέρα ξεκίνησε αρκετά καλά, αλλά στα μισά της δουλειάς, η σοκολάτα οι πόθοι με χτύπησαν σκληρά . Το είχα ακούσει τα άτομα που εγκατέλειψαν τη ζάχαρη εμφανίζουν κάποια πολύ απαίσια συμπτώματα στέρησης , αλλά πραγματικά δεν το περίμενα. Δεν ήταν κακό, αλλά σίγουρα παρατήρησα κάποιες επιθυμίες, κόπωση και ελαφρύ πονοκέφαλο.
Αυτό ήταν ανοιχτό για μένα, επειδή είμαι αρκετά συνειδητός για την υγεία (αν και σίγουρα επιδοκιμάζω μερικές φορές). Δεν πίστευα ότι έτρωγα τόσο πολύ ζάχαρη πριν, δεν τρώω πρόχειρο φαγητό τακτικά και δεν πίνω ζαχαρούχα ποτά όπως ποπ ή χυμό. Σκέφτηκα ότι δεν ήμουν πολύ εθισμένος σε αυτό , αλλά το το γεγονός ότι η ζάχαρη είναι εξαιρετικά εθιστικό και τα δευτερεύοντα συμπτώματα στέρησης μου δήλωσαν διαφορετικά.
ποιο είναι το καλύτερο ενεργειακό ποτό γεύσης
Παρασκευή:
Φωτογραφία από την Ellen Gibbs
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 10
Πηγές: καφές, σάλτσα σαλάτας, σπιτική σούπα κοτόπουλου, ψωμί
Η δεύτερη τελευταία μέρα ήταν δύσκολη. Με το τέλος της όρασης, ένιωσα ότι όλα γύρω μου περιείχαν ζάχαρη και όλοι γύρω μου είχαν το δικαίωμα να το φάνε. Αυτό είναι πότε Άρχισα να νιώθω πραγματικά περιορισμένη και ένιωθα ακόμα πιο κουρασμένος από το κανονικό.
Σάββατο:
Φωτογραφία από τον Paige Rogers
Συνολικά γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης: 19,25
Πηγές: πλιγούρι βρώμης, καφές, σάλσα, σάντουιτς
Μέχρι την τελευταία μέρα, τελείωσα πραγματικά με την πρόκλησή μου. Όταν άρχισα να το βλέπω ως περιορισμό, έγινε πολύ πιο δύσκολο διανοητικά. Συνήθως επιλέγω λιγότερο ζαχαρούχα πράγματα, αλλά γνωρίζοντας ότι δεν θα μπορούσα να έχω κάτι ζαχαρούχο αν ήθελα μπέρδεψε με το κεφάλι μου και με έκανε να θέλω ζάχαρη όπου συνήθως δεν θα είχα.
Για παράδειγμα, το αφεντικό μου πήγε για καφέ. Οι συνάδελφοί μου πήρανFrappuccinosκαιΈχω ένα απλό latte χωρίς ζάχαρη, κάτι που συνήθως παίρνω. Ενώ συνήθως είμαι απόλυτα ερωτευμένος με το πικρό και δυνατό latte ή το Americano, ξαφνικά βρήκα τον εαυτό μου λαχτάρα ένα frappe τόσο άσχημα, που ήταν όλα τα τρελά μου.
Μετά:
Φωτογραφία από τη Rachel Weitzman
Δεν το περίμενα καθόλου, αλλά αφού τελείωσα η πρόκλησή μου το μόνο που ήθελα ήταν η ζάχαρη για μια ή δύο μέρες. Αυτή ήταν μια άλλη περίεργη εμπειρία για μένα, αλλά είναι λογικό να σκεφτόμαστε πόσο εθιστική ζάχαρη και ότι το σώμα μου δεν είχε αποτοξινωθεί ακόμη από αυτήν.
Έφτασα στο συμπέρασμα ότι ναι, πρέπει να σκεφτείτε απολύτως πόση ζάχαρη τρώτε και πόσο πρέπει να τρώτε. Σίγουρα θα συνεχίσω να το γνωρίζω, αλλά σύντομα δεν θα μετρήσω γραμμάρια. Πρέπει να αντιμετωπίζετε τον εαυτό σας με μέτρο (ή ακόμα καλύτερα, να βρείτε τρόπους για να αντιμετωπίσετε τον εαυτό σας υγιεινά) επειδή ο περιορισμός δεν είναι διασκεδαστικός.
Νομίζω ότι το καλύτερο αποτέλεσμα αυτής της εβδομάδας ήταν να βάζω σταδιακά λιγότερη ζάχαρη στον καφέ μου. Πήγα από ένα κουταλάκι του γλυκού στο 1/4 κουταλάκι του γλυκού, για το οποίο είμαι πολύ χαρούμενος. Τα μικρά πράγματα μετρούν πολύ περισσότερο από ό, τι νομίζετε. Ο τρόπος ζωής είναι πραγματικά αυτό που όλα καταλήγουν είστε οι συνήθειές σας και είστε αυτό που τρώτε.
