Εάν είχατε ποτέ ή ζήσει στην Καλιφόρνια, τότε μάλλον είστε πολύ οικείος με In-N-Out . Είναι η αγαπημένη αλυσίδα μπιφτέκι γρήγορου φαγητού μεταξύ πολλών δυτικών σουβέρ επειδή μπορείτε να βγείτε έξω με 4 × 4 ή να προσπαθήσετε να είστε υγιείς με ένα μπιφτέκι Protein Style.
Για όσους από εσάς ζείτε στην Ανατολική Ακτή, και πραγματικά οπουδήποτε αλλού εκτός από τη Δυτική Ακτή, την Αριζόνα, τη Νεβάδα και το Τέξας, πιθανότατα είχατε μόνο In-N-Out μία φορά ή ίσως ούτε καν καθόλου. Τώρα ξέρω ότι μπορεί να αισθάνεστε ότι δεν υπάρχει ισοδύναμο με το In-N-Out ή ότι πρέπει να πάτε στο California ASAP για να δοκιμάσετε ένα μπιφτέκι, αλλά σας υπόσχομαι, υπάρχει κάτι καλύτερο από την πλευρά σας των κρατών.
Κυρίες και κύριοι, σας δίνω Burger ανύψωσης - την ανατολική ακτή έκδοση του In-N-Out. Το Elevation Burger ξεκίνησε το 2002 μετά Χανς Έσς , ο ιδρυτής, δοκίμασε ένα burger στην Καλιφόρνια (πιθανότατα In-N-Out αλλά δεν αναφέρεται ρητά) και δεν μπορούσε να βρει κάτι παρόμοιο στην Ανατολική Ακτή.
Ήθελε να δημιουργήσει μια πιο υγιεινή έκδοση του αγαπημένου του μπιφτέκι χρησιμοποιώντας βιολογικά συστατικά και ένα βιώσιμο θεμέλιο που θα ξεχώριζε το μπιφτέκι του από τα υπόλοιπα. Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να επιλέξετε το Elevation Burger την επόμενη φορά που λαχταράτε ένα burger.
1. Είναι βιολογικό
Τα μπέργκερ στο Elevation Burger παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας φρέσκο, βιολογικό βοδινό κρέας. Οι αγελάδες προέρχονται από αγροκτήματα ελεύθερης βοσκής και δεν εγχέονται ορμόνες ή αντιβιοτικά. Η γη στην οποία βόσκουν οι αγελάδες είναι επίσης απαλλαγμένη από χημικά και φυτοφάρμακα. Δεν είναι μόνο βιολογικά τα μπιφτέκια, αλλά και μερικά από τα καλύμματα. Το Elevation Burger προσπαθεί να δημιουργήσει μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσφέροντας μπιφτέκια που παρασκευάζονται από βιολογικό βόειο κρέας ελεύθερης βοσκής.
2. Είναι πιο υγιεινό
Οι αγελάδες που τρέφονται με δημητριακά παράγουν βόειο κρέας που έχει υψηλότερες θερμίδες και με τη σειρά του δεν είναι υγιές. Το Elevation Burger χρησιμοποιεί βόειο κρέας που προέρχεται από αγελάδες που τρέφονται με γρασίδι και περιέχει λιγότερες θερμίδες και έχει καλύτερη γεύση από το βόειο κρέας που έχει σιτάρι.
3. Είναι φιλικά προς το περιβάλλον
Τα εστιατόρια κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας φιλικές προς το περιβάλλον και βιώσιμες μεθόδους κατασκευής και μεθόδους λειτουργίας. Ανακυκλώνουν επίσης τα απόβλητα, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου που χρησιμοποιούν για να μαγειρέψουν τηγανιτές πατάτες.
4. Κάθε εστιατόριο ανήκει σε τοπικές οικογένειες
Κάθε franchise ανήκει σε τοπικές οικογένειες που θέλουν οι επιχειρήσεις να πετύχουν στην περιοχή και που έχουν επίσης περιβαλλοντική συνείδηση. Εάν είστε συχνός πελάτης στο Elevation Burger, πιθανότατα έχετε γνωρίσει τους διαχειριστές ή τους ιδιοκτήτες που καταβάλλουν κάθε προσπάθεια για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε γεύματα υψηλής ποιότητας.
5. Μπορείτε να προσαρμόσετε ένα burger
Νιώθετε σαν να τρώτε ένα μπιφτέκι με οκτώ μπιφτέκια, κρεμμύδια, μανιτάρια, βιολογικό μπέικον, τυρί τσένταρ έξι μηνών και σάλτσα ανύψωσης; Κανένα πρόβλημα, μπορείτε να προσθέσετε όσα μπιφτέκια θέλετε σε ένα burger στο Elevation. (Ο Drake πιστεύει ότι η θέα από την κορυφή ενός μπιφτέκι 10 patty είναι επίσης γλυκιά.)
6. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τα milkshakes
Μετακινήστε τα milkshakes βανίλιας, σοκολάτας και φράουλας από το In-N-Out, το Elevation Burger προσφέρει milkshakes φτιαγμένα με παγωτό, πραγματικά φρούτα, cheesecake, ασβέστη και ακόμη και σόδα. Μπορείτε να πείτε #milkshakeheaven;
Την πρώτη φορά που πήγα στο Elevation Burger, νόμιζα ότι ήταν παράδεισος στη γη, και ακόμη καλύτερο από το In-N-Out. Δεν υπάρχουν πολλές αλυσίδες γρήγορου φαγητού που προσφέρουν βιολογικά μπιφτέκια και πατάτες, οπότε όταν βλέπετε ένα Elevation Burger, καλύτερα να σταματήσετε και να πάρετε μια μπουκιά.