Το κλειδί για μια υπέροχη μέρα είναι να έχετε ένα νόστιμο brunch. Είτε πρόκειται για ένα πολυάσχολο πρόγραμμα ή για να ξυπνήσετε αργά, πολλοί άνθρωποι τείνουν να ξεχνούν αυτό το σημαντικό γεύμα. Αλλά παραλείψτε τις τηγανίτες και τις βάφλες, τα αυγά Benedict είναι ο βασιλιάς όλων των τροφίμων brunch. Όταν πηγαίνω στο brunch, ανυπομονώ πάντα να κόβω τον κρόκο και να το βλέπω να ξεχειλίζει. Το μόνο πρόβλημα που έχω είναι να αποφασίσω ποια έκδοση των αυγών Benny να παραγγείλετε. Έτσι, για όλους τους φίλους μου που αγαπούν τον κρόκο, εδώ είναι μια λίστα με μερικά από τα καλύτερα σημεία brunch στο Bay Area για αυγά Benny.
1. Στοίβες
Κυριαρχώντας στον West Bay, Στοίβες έχει τοποθεσίες από το Σαν Φρανσίσκο μέχρι το Campbell της Καλιφόρνια, οπότε δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην τις δοκιμάσετε. Αν δεν νιώθετε brunch και θέλετε να πάτε για μεσημεριανό γεύμα, είναι επίσης γνωστοί για το νόστιμο σάντουιτς King Crab Panini. Μην μπερδεύετε αυτό το στολίδι Στοίβες Pancake House στη Νότια Καλιφόρνια.
δύο. Το Sunny Side Cafe
Είναι πάντα καλύτερο στην ηλιόλουστη πλευρά! Το Sunny Side Cafe , που βρίσκεται στο Μπέρκλεϊ, θα σας αφήσει με ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας. Η Missy Franklin έφαγε εδώ, ώστε να γνωρίζετε ότι αυτό είναι το πρωινό των πρωταθλητών.
Αυτό το εστιατόριο είναι μοναδικό επειδή αφορά την αειφορία και έχει κάνει πολλά βήματα για τη διατήρηση της γης μας, όπως μόνο το σερβίρισμα φρέσκων αυγών και ανθρώπινου πιστοποιημένου κρέατος. Σας δείχνουν ακόμη και ποιες επιλογές τροφίμων έχουν χαμηλές εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα στο μενού τους.
3. Φρέσκο πλέγμα
Βρίσκεται στην γραφική περιοχή Noe Valley του Σαν Φρανσίσκο, Φρέσκο πλέγμα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να γευματίσετε, ειδικά όταν συνδυάζεται με ένα τραγανό, χρυσό καστανό, το μέγεθος της μισής πλάκας! Το πρωινό τους με καπνιστό σολομό ταρτίνη είναι επίσης εκπληκτικό. Και αν αισθάνεστε λίγο γλυκά, το πρωινό τους με τηγανίτα μπανάνας Mascarpone είναι απαραίτητο!
Τέσσερις. Ζάζι
Ζάζι είναι ένα γαλλικό εστιατόριο που βρίσκεται στην περιοχή Cole Valley στο Σαν Φρανσίσκο. Σερβίρουν πάντα φαγητό στις ζωγραφισμένες πινακίδες τους, που δίνουν μια σπιτική αίσθηση. Επίσης, είναι περήφανοι που δεν προσφέρουν άκρη, καθώς όλες οι τιμές μενού περιλαμβάνουν μισθό διαβίωσης, μερίδιο εσόδων, οικογενειακή άδεια επί πληρωμή, πλήρη χρηματοδότηση ασφάλισης υγείας και οδοντιατρικής, αμειβόμενη άδεια εργασίας και 401 (k) με αντιστοίχιση εργοδότη για όλοι οι εργατικοί εργαζόμενοι.
#SpoonTip: Φροντίστε να φτάσετε εκεί νωρίς, καθώς η αναμονή μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη, ειδικά τα σαββατοκύριακα.
πώς παίρνετε το φαγητό να χρωματίζει το δέρμα
5. Homeskillet
Homeskillet είναι ένα υπέροχο μέρος εάν βρίσκεστε στον East Bay, που βρίσκεται στην Alameda. Σερβίρουν φρεσκοψημένα ντόνατς (την ειδικότητά τους) που παρασκευάζονται καθημερινά και εκπληκτικά αυγά benny ... τι άλλο από έναν όμορφο συνδυασμό θα μπορούσε κανείς να ζητήσει; Αν και ανήκει στην οικογένεια και λειτουργεί, Homeskillet είναι όπου σίγουρα θέλετε να έχετε το δικό σας πιάτο, λυπάμαι που δεν μοιράζεστε.
6. Λέσχη πρωϊνού στο Midtown
Γίνετε μέλος του συλλόγου! Και όχι, δεν μιλώ για την ταινία. Βρίσκεται στο Σαν Χοσέ, Λέσχη πρωϊνού είναι κυριολεκτικά το κλαμπ πρωινού. Ξύλινα τραπέζια και καρέκλες με μπλε τονισμένες πλάκες και κούπες εκπέμπουν μια ρουστίκ ατμόσφαιρα, αλλά δεν παραπονιέμαι. Για να δείξουν πόσο ενδιαφέρονται για τους πελάτες τους, προσπαθούν να κάνουν την αναμονή λίγο πιο εύκολη, παρέχοντας δωρεάν καφέ και νερό ακριβώς έξω από την είσοδο.
7. Η μαμά στην πλατεία της Ουάσιγκτον
Γλυκιά μαμά! Αυτό το μέρος πρέπει να δοκιμάσετε στο SF. Είναι γνωστοί για το Dungeness Crab Benedict και το Dungeness Crab Omelette, αλλά αυτές οι προσφορές σερβίρονται μόνο τα σαββατοκύριακα. Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να τα καταφέρετε τα σαββατοκύριακα για αυτά τα πιάτα, δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος Η μαμά στην πλατεία της Ουάσιγκτον . Γι 'αυτό φροντίστε να φτάσετε εκεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, καθώς απασχοληθείτε πολύ γρήγορα, αλλά αξίζει σίγουρα να περιμένετε.
#SpoonTip: Δεν παίρνουν πιστωτικές κάρτες, οπότε φέρετε μετρητά και απολαύστε.
8. Joanie's Cafe
Ωχ, άλλο μέρος στον κόλπο που σερβίρει αυγά Benny; Είναι πολύ καλό για να είναι αληθινό. Joanie's Cafe , βρίσκεται στο Palo Alto, κλείνει περίπου στις 14:00, οπότε φροντίστε να ρυθμίσετε το ξυπνητήρι σας. Για όλους εσάς που αγαπάτε τις σούπες, η γαλλική σούπα κρεμμυδιού, στο μενού του μεσημεριανού γεύματος, είναι ένα ευχάριστο πλήθος. Θα μπορούσατε ακόμη και να πιάσετε το Palo Alto Farmers Market, που βρίσκεται ακριβώς δίπλα Joanie's Cafe κάθε Κυριακή από τις 09:00 έως τις 13:00.
9. Γλυκό Maple
Γλυκό Maple βρίσκεται στο SF κοντά σε Japantown. Τα αυγά τους Benedict συνοδεύονται από φρέσκα φρούτα ή πατάτες. Πάντα επιλέγω τις πατάτες τους, οι οποίες συμπληρώνουν τα αυγά πολύ καλά. Περιλαμβάνονται όλα τα είδη διαφορετικών ποικιλιών πατάτας, όπως γλυκοπατάτα και μοβ πατάτες. Εκτός από τα αυγά τους, πολλοί πελάτες συγκεντρώνονται εδώ για το παχύ Μπέιλ Μιλάιν που καλύπτεται από σιρόπι σφενδάμνου, το οποίο του δίνει ένα γλυκό λάκτισμα.
10. Κρέπα
Αν και είναι γνωστό για τις υπέροχες αλμυρές κρέπες τους, όπως οι Τοσκάνες και οι Σαν Φρανσίσκο Κρέπες, Κρέπα σερβίρει επίσης ποιοτικά αυγά Benny. Το αγαπημένο του πελάτη είναι το New Orleans Benedict, το οποίο περιλαμβάνει κέικ καβουριών πάνω από ένα αγγλικό κέικ με πικάντικη σάλτσα hollandaise. Με πολλές διαφορετικές τοποθεσίες διάσπαρτες σε όλο το Bay Area, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
έντεκα. Mission Beach Cafe
Αυτό που κάνει το MBC να ξεχωρίζει είναι το σπανάκι και το Cremini Mushroom Benedict. Έχουν ακόμη και ασπρόμαυρες κούπες που λένε Mission Beach Cafe , πόσο πιο αισθητική μπορεί να πάρει; Εκτός από το ότι είναι εστιατόριο, Mission Beach Cafe , που βρίσκεται στην περιοχή SF Mission, είναι επίσης αρτοποιείο. Ποιος καλύτερος τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα καλό brunch από το να αγοράσετε γλυκά για επιδόρπιο; Αποστολή εξετελέσθει.
12. Bill's Cafe
Η καρδιά του Σαν Χοσέ, Bill's Cafe , είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της πόλης εδώ και δεκαετίες. Το πρώτο τους εστιατόριο άνοιξε μέχρι το 1977. Στην παραπάνω εικόνα είναι το Mexicali Benedict, το οποίο περιλαμβάνει χοιρινό, αβοκάντο, με σάλτσα. Ανέφερα αβοκάντο; Με τοποθεσίες σε όλο τον South Bay, Λογαριασμοί είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε brunch με το fam.
13. Κουτσό
Ελπίζω Κουτσό , βρίσκεται στο Όκλαντ. Σερβίρουν αμερικάνικα κλασικά με ιαπωνική πινελιά. Το εσωτερικό μοιάζει με δείπνο της δεκαετίας του '70 με κόκκινα μαξιλαράκια και δάπεδα με πλακάκια. Το Pork Belly Benedict, που απεικονίζεται παραπάνω, ορίζει την πιο αισθητική επένδυση ποτέ και είναι ένα δημοφιλές πιάτο από αυτήν την κουζίνα. Δεν μπορώ να ξεχάσω τα ντόνατς τους, που έρχονται με μια κρέμα βουτυρόκοκκου που θα κάνει το στόμα σας νερό. Αν και μπορεί να μοιάζει με αυτό, σίγουρα δεν είναι το μέσο αμερικανικό brunch.
τι μπορώ να αντικαταστήσω το απλό γιαούρτι;
14. Μου
Ω θεε μου! Αυτό το σημείο ξέρει πώς να σερβίρει μια νόστιμη «ευλογία». Μου βρίσκεται στη γειτονιά του Nob Hill στο Σαν Φρανσίσκο και δεν είναι ένα μέρος για να το χάσετε. Είναι γνωστοί για το Lemon Dill Crab Cake Benedict που έχει μια πράσινη σάλτσα, η οποία είναι διαφορετική από την τυπική κίτρινη σάλτσα hollandaise στα αυγά benny, αλλά δεν έχω πρόβλημα με αυτό.
δεκαπέντε. Hash House
Ενώ είμαστε στο θέμα του πράσινου, Hash House βρίσκεται στη μικρή πόλη Campbell, που συνορεύει με το San Jose. Τα φωτεινά πράσινα πιάτα που σερβίρουν και η γλυκιά μυρωδιά του φαγητού θα σας ξυπνήσουν σίγουρα το πρωί. Το καλύτερο είναι ότι τείνουν να σερβίρουν μεγάλες μερίδες, οπότε αρπάξτε έναν φίλο (ή όχι) και μοιραστείτε την καλοσύνη που Hash House έχει να προσφέρει.
16. Γαλλική ψυχή τροφίμων Brenda
Brunch με νότιο στρίψιμο, το όνομά του τα λέει όλα. Παρακάτω απεικονίζεται το νόστιμο Fried Chicken Benedict, το οποίο θα σας βάλει σε κώμα φαγητού μετά, αλλά με καλό τρόπο. Γαλλική ψυχή τροφίμων Brenda βρίσκεται στην περιοχή Tenderloin του Σαν Φρανσίσκο εάν δεν έχετε χρόνο να πάτε στο Νότο. Να είστε ευγενικοί στην ψυχή σας και να το τροφοδοτείτε με νόστιμο φαγητό.
17. Καφέ Μ
Χμμ! Καφέ Μ , βρίσκεται στο Μπέρκλεϊ, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε το brunch με φίλους και συγγενείς. Σερβίρουν πρωινό και μεσημεριανό γεύμα χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο φρέσκα και βιολογικά συστατικά όλη την ημέρα από τις 8:00 έως τις 16:00. Έτσι, το να ξυπνήσετε αργά δεν είναι δικαιολογία για να χάσετε το δημοφιλές Crab Cake Benedict. Εκτός από το ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον τους, Καφέ Μ είναι επίσης ένα φιλικό προς το σκυλί εστιατόριο, οπότε φέρτε τους γούνιους φίλους σας!
18. Los Gatos Cafe
Ελάτε να φάτε σαν ντόπιος! Κρυμμένο στην γραφική περιοχή Los Gatos, Los Gatos Cafe αξίζει το αυτοκίνητο προς το South Bay. Αυτή τη στιγμή έχουν δύο τοποθεσίες, στο κέντρο της πόλης και στο κέντρο της πόλης Los Gatos. Πολλοί ντόπιοι λατρεύουν να τρώνε εδώ είτε πρόκειται για πρωινό ή μεσημεριανό. Εάν είστε και νωρίς πουλί, μπορείτε να πάρετε τα αυγά σας benny fix ξεκινώντας από τις 6 π.μ. όταν ανοίγουν.
#SpoonTip: Δεν δέχονται κάρτες, οπότε φέρετε μετρητά!
19. Παραλιακό καφέ μπαρ και κουζίνα
Bennys στην παραλία! Απολαύστε ένα ωραίο ζεστό brunch ακριβώς δίπλα στο Ocean Beach του Σαν Φρανσίσκο. Εάν αισθάνεστε τολμηροί και δεν θέλετε τα τυπικά αυγά benny σε ένα αγγλικό μάφιν, δοκιμάστε Παραλιακό καφέ μπαρ και κουζίνα Ο συνταγματάρχης Daily Benedict. Είναι λίγο πολύ κοτόπουλο και βάφλες, αλλά με μια ειδική προσθήκη, ένα αυγό ποσέ που συμπληρώνεται με σάλτσα hollandaise! Αν σας αρέσουν τα αυγά, το κοτόπουλο και οι βάφλες, αυτό το μέρος είναι σίγουρα για εσάς.
είκοσι. Cafe Gourmet
Cafe Gourmet βρίσκεται στη γειτονιά του Willow Glen στο Σαν Χοσέ. Αν και το εστιατόριο τους είναι λίγο από τη μικρή πλευρά, το φαγητό μιλά από μόνο του. Εκτός από ένα άνετο καθιστικό brunch, αυτό το μέρος προσφέρει επίσης τροφοδοσία για εκδηλώσεις. Cafe Gourmet προσφέρει επίσης με το DoorDash εάν αισθάνεστε τεμπέλης αλλά θέλετε να φάτε καλά.
είκοσι ένα. Χόλιγουντ καφέ
Γευματίστε με μερικά από τα πιο διάσημα εικονίδια του Χόλιγουντ κοντά στο Fisherman's Wharf στο Σαν Φρανσίσκο. Ίσως όχι κυριολεκτικά, αλλά Χόλιγουντ καφέ έχει φωτογραφίες από τα εικονίδια του Χόλιγουντ σε όλους τους τοίχους. Αυτό είναι το ιδανικό μέρος, ειδικά αν είστε λάτρης των φρούτων, καθώς οι πλευρές τους έρχονται με μια εκπληκτική ποικιλία φρούτων. Αν λοιπόν θέλετε μια ημερομηνία για brunch με τη Marilyn Monroe ή τον Elvis Presley, Χόλιγουντ καφέ είναι όπου είναι.
22. Κοινωνική λέσχη Berkeley
Γίνε μελος Κοινωνική λέσχη Berkeley , δεν θα το μετανιώσετε. Αυτό το μέρος δεν είναι το μέσο μέρος του brunch, έχει εξαιρετικά μοντέρνο και μοντέρνο σχεδιασμό με δροσερά φωτιστικά που κρέμονται από την οροφή. Υπάρχουν χώροι που είναι ανοιχτοί και ευρύχωροι για μια κοινή αίσθηση, αλλά υπάρχουν και περισσότεροι ιδιωτικοί χώροι καθιστικού. Αυτό το κορεατικό-αμερικανικό εστιατόριο θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα με το Blackstone Benedict τους, το οποίο συνοδεύεται από το μπέικον του Millionaire. Ο τέλειος συνδυασμός 2 σε 1.
2. 3. Λάμα Beans Cafe
Λάμα Beans Cafe βρίσκεται στο West Berkeley. Εάν είναι μία από τις μέρες που θέλετε απλώς να μείνετε στα pjs και τις ασαφείς παντόφλες σας, παραδίδονται επίσης με το UberEATS. Πήραν το μοναδικό τους όνομα από τον προηγούμενο διευθυντή, Λάμα, όταν το εστιατόριο κάλεσε τον Τζίμι Μπέαν. Όταν οι προηγούμενοι ιδιοκτήτες πούλησαν το εστιατόριο, οι νέοι ιδιοκτήτες δήλωσαν ένα νέο όνομα και έτσι ήταν Λάμα Beans Cafe ήρθε να είναι.
24. Παστίς
Γειά σου! Πάρτε μια μικρή γεύση από τη Γαλλία Παστίς , βρίσκεται στο Palo Alto. Είναι ένα αυθεντικό γαλλικό μπιστρό με εκπληκτική επιλογή για brunch. Αν και το εστιατόριο είναι μικρό, είναι πολύ ζεστό και άνετο στο εσωτερικό, έτσι αισθάνεται σαν να γευματίζετε πραγματικά στη Νότια Γαλλία. Έχουν υπαίθριο καθιστικό, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε brunch σε μια ηλιόλουστη ημέρα. Λάβετε λοιπόν τους φίλους σας, ήρθε η ώρα του, Καλή όρεξη!
#SpoonTip: Είναι κλειστά τις Δευτέρες, εδώ.
25. Πρωινό στο Tiffany's
Μπορείτε να ελέγξετε Πρωινό στο Tiffany's από τη λίστα κουβάδων σας τώρα! Το όνομα δεν βασίζεται στην ταινία Audrey Hepburn αλλά από τον αρχικό ιδιοκτήτη το 1978 που το ονόμασε από την ανιψιά του. Βρίσκεται στο Νότιο Σαν Φρανσίσκο, αυτό το μέρος διαθέτει ένα τρίο benedict που προσφέρει 3 διαφορετικά είδη αυγών benedict: το Loco Moco, το Corned Beef και το Fried Chicken Benedict. Όλα αυτά σε ένα πιάτο με την επιλογή tater tots; Αυτός είναι ο παράδεισος στη γη.
