Αναμφίβολα πολύ νωρίς, είναι και πάλι η εποχή του χρόνου. Η κατάψυξη των ποδιών, η κανέλα και το μοσχοκάρυδο βγαίνουν από το ντουλάπι μπαχαρικών… Πραγματικά αξίζει τον κόπο να βγείτε ζεστό φαγητό σε αυτόν τον καιρό; Μετά από όλα, οι White Walkers αρχίζουν να εμφανίζονται ξανά δίπλα στο Castle Black.
Αν και Παιχνίδι των θρόνων δεν επιστρέφει μέχρι την άνοιξη, όλοι υποφέρουμε από τον κρύο καιρό που ακόμη και οι Starks βρίσκουν βασανιστήρια. Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι συνταγές θα σας δώσουν τη σωστή ποσότητα ζεστασιάς για να κατακτήσετε τα επτά βασίλεια.
GIF ευγενική προσφορά του tumblr.com
1. Ψητό κοτόπουλο
Φωτογραφία από την Amanda Shulman
ο σωστός τρόπος για να φάτε ένα kitkat
Αυτές οι δύο απλές συνταγές για ψητό κοτόπουλοπαράγει τελικά πιάτα που είναι πλούσια και γευστικά, διατηρώντας σας γεμιστές κατά τη διάρκεια αυτών των ψυχρών βραδιών. Η Χάρισα προσθέτει μια έντονη, τολμηρή ζέστη, δημιουργώντας ένα πιάτο που θα έδινε σε έναν Χαλ μετά από μια κουραστική μέρα κυνηγιού. Ή, εάν αισθάνεστε πιο βασιλικοί, η προσθήκη δεντρολιβάνου καθιστά το ψητό σας άξιο εξυπηρέτησης στο King's Landing. Ποιος ξέρει, μπορεί ακόμη και να ευχαριστήσει τον Joffrey (RIP).
2. Χειμερινό στιφάδο
Φωτογραφία από την Kendra Valkema
Σούπες και μαγειρευτά είναι τα πιάτα για κρύο καιρόαυτό το ζεστό χειμώνα κοτόπουλο στιφάδοείναι το απόλυτο φαγητό άνεσης. Γλυκοπατάτες? Ναι Φακές? Διπλό yum. Αν μη τι άλλο, απλώς ξέρετε ότι αυτό είναι ένα πολύ καλύτερο στιφάδο από αυτό το μανιτάρι που σερβίρουν στο Castle Black. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι δεν μπορούν να υπερασπιστούν τον τοίχο.
3. Βότανα Focaccia
Φωτογραφία από την Katelyn Jones
Το να ξυπνήσετε με τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου focaccia είναι μια ευλογία σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Κάνοντας αυτόfocaccia σε έξι βήματαείναι ακόμη καλύτερο. Το ψωμί εγχύεται με δεντρολίβανο, θυμάρι και βασιλικό - ακριβώς το σωστό μείγμα βοτάνων για να κάνει το Hot Pie περήφανο.
4. Apple Tart
Φωτογραφία από τον Alvin Zhou
Απομακρύνετε τις πτώσεις της θερμοκρασίας (και τα wildlings) με ένα τάρτα μήλου cheesecake. Μην ανησυχείτε, είναι τόσο απλό να προετοιμαστείτε που δεν χρειάζεται καν να απογειώσετε το Snuggie σας και να κινδυνεύσετε να μουδιάσετε. Ακόμα και οι Tyrells θα ενέκριναν τα floral κομμένα μήλα στην κορυφή.
#SpoonTip: Ξεσκονίστε μερικά κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε ολόκληρη την τάρτα όταν τελειώσετε για μια υπόδειξη ζεστασιάς. Τώρα το επιδόρπιο σας είναι ακριβώς όπως η Margarey: γλυκό και πικάντικο.
5. Σαλάτα τεύτλων και Quinoa
Φωτογραφία από την Kendra Vaculin
Ο κρύος καιρός μπορεί συχνά να είναι αγχωτικός και ο χρόνος φαίνεται να γλιστρά πιο γρήγορα από το συνηθισμένο. Ευτυχώς, υπάρχει μια σαλάτα τεύτλων και quinoa που είναι ιδανική για τον εν κινήσει τρόπο ζωής. Είναι γεμάτο πρωτεΐνες και υδατάνθρακες για βιώσιμη ενέργεια καθώς εσείς και ο συνάδελφός σας Dothraki παρακολουθείτε το επόμενο κάμπινγκ.
#SpoonTip: Φροντίστε να χειρίζεστε προσεκτικά τα τεύτλα. Αιμορραγούσαν. Πολύ. Δεν θέλετε να μοιάζετε με τον κόκκινο γάμο.
6. Πίτες με κοτόπουλο
Φωτογραφία από τον Christopher Song
Ό, τι κι αν λέτε, κανένας χειμώνας δεν θα είναι τόσο σκληρός όσο αυτός στο Βορρά. Η φήμη υποστηρίζει ότι τα παιδιά Stark περνούν με αυτές τις πίτες κοτόπουλου, οι οποίες είναι και φορητές και γεμάτες. Πρέπει να είναι βολικό για αυτούς, καθώς είναι πάντα στο τρέξιμο.
7. Κέικ ελαιολάδου με άρωμα λεμονιού
Φωτογραφία από την Jeanne Kessira
Είναι ευρέως γνωστό ότι η Sansa λατρεύει τα κέικ λεμονιού της περισσότερο από ότι η Cersei λατρεύει την αιμομιξία.Αυτό το κέικ λεμονιούεμποδίζει το ελαιόλαδο για μια ώριμη γεύση που σίγουρα θα ταιριάζει καλά με εκείνες τις άρρωστες μέρες που περνούν σε πλεκτά πουλόβερ και μάλλινες κάλτσες. Πιθανότατα έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που η Σάνσα είχε επιδόρπιο, αλλά μπορείτε να απολαύσετε το κέικ προς τιμήν της.
#SpoonTip: Η προσθήκη ενός μικρού δεντρολιβάνου στο κτύπημα ή ένα απλό λούστρο λεμονιού στην κορυφή κάνει θαύματα.
8. Σαλάτα με στήθος πάπιας με σάλτσα αχλαδιού λευκού κρασιού
Φωτογραφία από τον Chris Roman
Φαίνεται ότι το χιόνι εμπόδισε το δρόμο σας πάλι . Ίσως είναι καιρός να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε με στήθος πάπιας.Αυτή η απλή σαλάταχρησιμοποιεί ένα ντύσιμο που συνδυάζει αλκοόλ με φρούτα, οπότε είναι τεχνικά καλό για εσάς, έτσι; Σίγουρα θα ευχαριστήσει τον Tyrion αφού έχει δύο από τα αγαπημένα του πράγματα: κρασί και… καλά, ξέρετε τα υπόλοιπα.
9. Πικάντικη ισπανική καυτή σοκολάτα
Φωτογραφία από τη Rachel Hsu
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να κάθεις στο Iron Throne. Λοιπόν, εκτός από το να κάθεται στο θρόνο με πικάντικη ζεστή σοκολάτα στο χέρι σας.Αυτή η υπέροχη συνταγήχρησιμοποιεί ένα μείγμα από πιπέρι καγιέν, νιφάδες τσίλι και κανέλα για έναν προκύπτον βαθμό θερμότητας κατευθείαν από τις ακτές του Dorne. Απλά φροντίστε να ελέγξετε το ζεστό κακάο σας για δηλητήριο.
10. Γεμιστές πιπεριές
Φωτογραφία από την Megan Prendergast Τι είναι κόκκινο, στρογγυλό και γεμάτο στο χείλος; Λοιπόν, υπάρχουν δύο απαντήσεις σε αυτήν την ερώτηση και ίσως προτιμάτε γεμιστές κόκκινες πιπεριές από μια έγκυο Μελισάνδρη. Αυτά τα λαχανικά είναι ελαφρώς καμμένα από το φούρνο, κάνοντάς σας να νιώσετε ζεστά και τοστ όταν είναι ακριβώς το αντίθετο έξω.
11. Πίτα κολοκύθας Eggnog
Φωτογραφία από την Eva Reynolds
Μπορεί να μην πετούν περιστέρια από αυτό, αλλάαυτή η πίτα κολοκύθαςείναι γεμάτο με λίγο eggnog που θα φέρει πίσω αγαπημένες παιδικές αναμνήσεις του χειμώνα. Πιθανότατα θα έπρεπε να το σερβίρουν στο Purple Wedding - αν η γαμήλια πίτα του Joffrey ήταν τόσο υγρή, δεν θα χρειαζόταν αυτό το κύπελλο κρασιού.
είναι το σιρόπι καστανό ρύζι κακό για εσάς
12. Ψητά μήλα
Φωτογραφία από την Sandy Huang
Ένα βασικό προϊόν King's Landing και ένα εύκολο επιδόρπιο που φαίνεται πιο εξελιγμένο από ό, τι είναι πραγματικά.Αυτά τα ψημένα μήλαείναι ιδανικά για διανυκτερεύσεις δίπλα στο τζάκι με μόνο ένα ποτήρι κρασί για να σας κρατήσει συντροφιά. Για τη Cersei, αυτό είναι σχεδόν κάθε μέρα. Ακόμη και η βασίλισσα δυσκολεύεται να κάνει φίλους… Αναρωτιέμαι γιατί.
13. Ψητή κόκκινη πιπεριά και ζυμαρικά τυριού κατσίκας
Φωτογραφία από την Maggie Gorman
Με τη φλογερή ζέστη της αναπνοής του Ντρογκόν και το τυρί από την κατσίκα που έκαψε σε ένα τραγανό,αυτή η συνταγή ζυμαρικώνέρχεται κατευθείαν από το Meereen. Ευτυχώς, δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο οι γραφικές γραμμές μέσα σε αυτό. Ξεκουραστείτε άνετα στις κάλτσες των δακτύλων σας γνωρίζοντας ότι οι Υιοί του Χάρπυ δεν είναι πουθενά κοντά.
