Για τους περισσότερους από εμάς, σε περιόδους μεγάλης δυσφορίας, υπάρχουν δύο άτομα στα οποία μπορούμε να βασιστούμε για μια πολύ απαραίτητη παραλαβή: Μπεν & Τζέρι .
Η 37χρονη δέσμευσή τους να προσφέρουν υπέροχες λιχουδιές βοήθησε πολλούς από εμάς να τραβήξουμε πολλά νυχτερινά και να προχωρήσουμε από σπασμούς καρδιάς. Επειδή ο Ben & Jerry δεν αποτυγχάνει ποτέ να μας βοηθήσει σε περιόδους ανάγκης, είναι σωστό για εμάς να τους στηρίξουμε στην αποστολή τους να δημιουργήσουν καλύτερες ζωές για τους εργαζόμενους στο Αρτοποιείο Greyston .
Φωτογραφία από την Amanda Shulman
Το Greyston Bakery άνοιξε πριν από 32 χρόνια σε μια αποστολή υποστήριξης της φτωχής κοινότητας του Yonkers της Νέας Υόρκης. Το αρτοποιείο προσφέρει ευκαιρίες απασχόλησης στους άστεγους, καθώς και σε όσους υπηρέτησαν πολλά χρόνια στη φυλακή ή αναρρώνουν από τοξικομανία ή ναρκωτικά.
Προσφέρουν στέγαση χαμηλού εισοδήματος, φροντίδα παιδιών και άλλες υπηρεσίες για να διασφαλίσουν ότι οι υπάλληλοί τους απολαμβάνουν τις καλύτερες δυνατές συνθήκες. Πόσο φοβερό είναι αυτό ;!
Το 1989, ο ιδρυτής του Greyston, ο Bernie Glassman, και ο συνιδρυτής του Ben & Jerry's, Ben Cohen, επένδυσαν σε μια συνεργασία που έδωσε στους ανθρώπους μια δεύτερη ευκαιρία στη ζωή. Τα κομμάτια από πλούσια, φοντάνια brownies που εμείς εμείς σήμερα είναι απλά ένα επιπλέον μπόνους.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Greyston Bakery
Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο δημοσίων σχέσεων της Ben & Jerry, Sean Greenwood, ο Greyston ψήνει περίπου 20.000 λίβρες μπράουνις καθημερινά για να στείλει στους Ben & Jerry's. Για όσους από εμάς μισούν τα μαθηματικά, αυτό θα ήταν ¼ του φορτίου του τρακτέρ πλήρους μεγέθους.
Πιστεύω ότι είναι δική μας ευθύνη να απολαμβάνουμε κάθε ουγγιά παγωτού που περιέχει τα παρακμιακά brownies που δημιουργούνται προσεκτικά από τους υπαλλήλους της Greyston Bakery. Με κάθε κώνο, κύπελλο ή πίντα που αγοράζετε, βοηθάτε τον Greyston να διατηρήσει την αποστολή του για κοινωνική βιωσιμότητα.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα νιώσετε την επιθυμία να απολαύσετε μια ολόκληρη πίντα Ben & Jerry's Σοκολάτα Φοντάν Μπράουνι , δεν έχει τύψεις. Χάρη στο Greyston Bakery, μπορείτε να φάτε όσες σοκολατένιες λιχουδιές θα θέλατε (σχεδόν) χωρίς ενοχές.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης:
- Ποια συνταξιούχος γεύση Ben και Jerry είστε;
- Cake Boss ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΜΕΝΟ: Δάσκαλος στην κουζίνα, Felon on the Streets;
- FeelGood: Παράδοση γκουρμέ τυρί στη σχάρα για καλό λόγο
