Το μυστικό κόλπο για να τηγανίσουμε τέλεια τα αυγά

Το κλειδί για αυτήν τη συνταγή: υπομονή. Αυτά τα αυγά διαρκούν δέκα φορές περισσότερο από το τυπικό τηγανητό αυγό σας, αλλά ως εκ τούτου, είναι δέκα φορές πιο νόστιμα.

Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 11 λεπτά

Μερίδες: 1

Συστατικά:
2 αυγα
2 φέτες ψωμί
Βούτυρο
Αλας
Πιπέρι

Κατευθύνσεις:
1. Σπάστε δύο αυγά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή ένα τηγάνι βουτυρωμένο. Αυγά εποχής με αλάτι και πιπέρι Ενεργοποιήστε το καυστήρα χαμηλά. Όχι, χαμηλότερα. Πιο χαμηλα. Πιο χαμηλα.

Φωτογραφία από την Megan Prendergast

2. Αφήστε τα αυγά να μαγειρέψουν σε τηγάνι για περίπου 10 λεπτά, ή έως ότου το ασπράδι αυγού πήξει. Τα λευκά θα αλλάξουν αργά από διαφανή σε αδιαφανή. Ενώ τα αυγά μαγειρεύουν, τοστ και βούτυρο δύο φέτες ψωμί.

Φωτογραφία από την Megan Prendergast

Φωτογραφία από την Megan Prendergast

3. Μεταφέρετε τα αυγά στο τοστ και απολαύστε τη δημιουργία των αυγών σας. (Δεν απαιτείται flip!)

Φωτογραφία από την Megan Prendergast

πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί άψητο ρύζι

Φωτογραφία από την Megan Prendergast

Σας λένε ότι πιστεύετε ότι υπάρχει καλύτερος τρόπος να τηγανίζετε αυγά!

Σαν αυτό? Κατάλαβα. Γιατί δεν το καρφιτσώνετε;