Πιεολογία , διακήρυξε το « Chipotle of Pizza , Κυριαρχεί στη βιομηχανία προσιτής, εξατομικευμένης πίτσας με λεπτή κρούστα. Με μια εξατομικευμένη πίτσα 11,5 ιντσών, που κοστίζει περίπου 8 $, μπορείτε καλύτερα να φτιάξετε την καλύτερη, καταραμένη πίτσα που μπορείτε. Εδώ είναι πώς.
1. Επιλέξτε τη σάλτσα σας ή επιλέξτε όλα
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
Οι τρεις επιλογές, η κόκκινη σάλτσα, το βούτυρο βοτάνων και το ελαιόλαδο, όλα γοητεύουν τα γούστα μας. Ωστόσο, εάν απλώς δεν μπορείτε να αποφασίσετε για μία, γιατί να μην συνδυάσετε δύο γεύσεις ή να τα δοκιμάσετε όλα; Μια κλασική πίτσα χρειάζεται τη σάλτσα μαρινάρα της, αλλά δοκιμάστε να γεμίσετε τα πράγματα προσθέτοντας επίσης βούτυρο βότανο ή ελαιόλαδο.
Πίτσα με βότανο και σάλτσα μαρινάρα | Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
2. Ποτέ μην υποτιμάτε το τυρί
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
Τρελαθείτε με toppings αφού, τελικά, είναι απεριόριστος, και πόσο συχνά το καταλαβαίνετε; Αδράξτε αυτήν την ευκαιρία, αλλά εκμεταλλευτείτε την καλά κατανοώντας τα βασικά των τεσσάρων τυριών που προσφέρουν.
Μοτσαρέλα: Το κλασικό τυρί για όλες τις πίτσες. Τα καλύτερα ζευγάρια με, καλά, τα πάντα.
Ricotta: Τυρί με κρεμώδη υφή, που χρησιμοποιείται συνήθως στη λαζάνια. Ταιριάζει καλύτερα με ντομάτα, βασιλικό, πέστο, σκόρδο και λουκάνικο.
Παρμεζάνα: Ένα τυρί με φρούτα και φρούτα που ταιριάζει καλά με όλα τα λαχανικά.
Gorgonzola: Παρόλο που είναι δύσκολο να προφερθεί και είναι λίγο εκφοβιστικό, αυτό το ιταλικό τυρί από αγελαδινό αγελαδινό γάλα έχει πολύ απαλή και κρεμώδη υφή και γεύση παρόμοια με το μπλε τυρί. Ταιριάζει καλύτερα με φρούτα όπως μήλα και αχλάδια, καθώς και ζαμπόν και κρεμμύδια.
Πίτσα με μοτσαρέλα, ρικότα και γοργονζόλα | Φωτογραφία της Τζούλια Λιανγκ
3. Απεριόριστα καλύμματα
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
Φορτώστε το κρέας… ή όχι. Υπάρχουν πολλά άλλα καλύμματα χωρίς κρέας για να δημιουργήσετε την πίτσα των ονείρων σας. Ωστόσο, εάν θέλετε πραγματικά να κερδίσετε τα χρήματά σας, δοκιμάστε να προσθέσετε λουκάνικο ή κεφτεδάκι, καθώς αυτά τα καλύμματα είναι πιο δαπανηρά.
Μην παρασυρθείτε με όλες τις επιλογές κρέατος, επειδή τα φρέσκα χορτοφάγα καλύμματα όπως το κόλιαντρο, ο βασιλικός και η αγκινάρα προσφέρουν επίσης μοναδικές γεύσεις που θα ενισχύσουν την πίτσα σας.
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
4. Προσθέστε ένα Flast Blast
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
Και τέλος, τελειώστε την πίτσα σας με ψιλοκομμένες πικάντικες ή αλμυρές σάλτσες.
Εάν το ψιλόβροχο δεν είναι το στυλ σας, ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να ζητήσετε πολλές σάλτσες στο πλάι για νόστιμη βουτιά. Απολαμβάνω!
Φωτογραφία από τη Τζούλια Λιανγκ
