Αχ, vegemite . Το αυστραλιανό εκχύλισμα μαγιάς που μπερδεύει το μυαλό των μη Αυστραλών. Οι Αμερικανοί τρώνε vegemite με λάθος τρόπο εδώ και χρόνια, οπότε έχω την ελευθερία να προσπαθώ να εκπαιδεύσω το μεγαλύτερο καλό για το πώς να τρώω σωστά αυτήν την αλμυρή εξάπλωση.
Φωτογραφία από τη Lauren Thiersch
Πρώτα απ 'όλα, ο vegemite έχει μια ισχυρή αλμυρή γεύση, παρόμοια με τη σάλτσα σόγιας, σε αντίθεση με τη nutella ή το φυστικοβούτυρο. Το Vegemite δεν είναι τίποτα σαν το nutella ή το φυστικοβούτυρο. Έτσι, περισσότερο από 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά υπερβαίνει το νερό.
GIF από το buzzfeed.com
Ποτέ, και εννοώ ποτέ φάτε vegemite κατευθείαν από το βάζο. 9/10 δεν θα το έκανα ξανά. Ούτε καν οι Αυστραλοί το κάνουν.
GIF από το buzzfeed.com
Τι θα χρειαστείτε:
- Ψωμί
- Μαργαρίνη (ή βούτυρο αν αυτό είναι το μόνο που έχετε)
- ~ 1/2 κουταλάκι του γλυκού vegemite (μπορείτε εύκολα να βρείτε vegemite στα μανάβικα των ΗΠΑ)
Κατευθύνσεις:
1. Ψήστε το ψωμί σας. Αυτός ο τοστ είναι ο καμβάς του έργου τέχνης σας που θα γίνει τελικά η Mona Lisa συνδυασμών γεύσεων. Έτσι, επιλέξτε το ψωμί σας με σύνεση. Αυτό ήταν ένα καλό κομμάτι. Θα μπορούσα να κολυμπήσω σε αυτές τις γωνιές και τις γωνίες.
Φωτογραφία από τη Lauren Thiersch
2. Βούτυρο τοστ. Λοιπόν, η μαργαρίνη είναι προτιμότερη, αλλά το βούτυρο λειτουργεί καλά. Φροντίστε να εφαρμόσετε δωρεάν! « Υπάρχει πολύ βούτυρο » -κανένας ποτέ.
Φωτογραφία από τη Lauren Thiersch
3. Προσεκτικά και εννοώ ΠΡΟΣΟΧΗ ξύστε σε ένα μικρό vegemite. Ναι, το scrape είναι η σωστή λέξη. Θα πρέπει να μπορείτε να δείτε κομμάτια λιωμένου και μη λιωμένου βουτύρου και σίγουρα δεν πρέπει να καλύψετε πλήρως το ψωμί με vegemite. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν κενά σημεία όπου δεν έχει φτάσει ο vegemite. Θα με ευχαριστήσετε αργότερα.
Φωτογραφία από τη Lauren Thiersch
4. Σκάψτε! Το κλειδί χρησιμοποιεί τη σωστή ποσότητα vegemite. Χρησιμοποιήστε αυτήν την εικόνα για καλό μέτρο.
Φωτογραφία από τη Lauren Thiersch
Σίγουρα, ο vegemite είναι μια επίκτητη γεύση, αλλά μπορείτε να αποκτήσετε μια γεύση για αυτό γρηγορότερα αν ακολουθήσετε αυτά τα βήματα. Πλούσιο σε βιταμίνες Β, το vegemite είναι εξαιρετικό ως καρύκευμα σε σάντουιτς ή τυρί στη σχάρα!
Περισσότερα καλά πράγματα εδώ:
Πρόσωπο πίτας
Γοητευτικά καλύμματα τοστ
Τοστ αβοκάντο με τηγανητά αυγά
