Οι Rosh Hashannah, Yom Kippur και Hanukkah απέχουν περισσότερο από λίγες μέρες από το σχολείο. Είναι μια δικαιολογία για να κάνετε παρέα με την εκτεταμένη οικογένειά σας και να φάτε όλα τα κουλούρια, τα κουλούρια και το πασράμι. Έτσι, ενώ προετοιμάζετε τα φανταχτερά ασημικά για τα επερχόμενα yov tov , Θα κατατάξω τα καλύτερα εβραϊκά ντελικατέσερ στη Νέα Υόρκη.
1. Russ και Daughter Cafe
Beatrice Forman
Ο Ρος και οι Κόρες μοιάζουν με τη Βικτώρια Μπέκαμ των εβραϊκών ντελίζ: αξιοπρεπής, αριστοκρατική και μοντέρνα. Διακοσμημένο σαν δείπνο της δεκαετίας του 1950, το R&D δημιουργεί κλασική έκθεση όπως κρέμες αυγών, latkes και kugel. Κάθε πιάτο είναι επιμεταλλωμένο στην τελειότητα και τη γεύση όπως η γιαγιά σας Ethel's. Αρον άρον? Πέρνα ορόσημο «ορεκτικό κατάστημα» τους για τη γρήγορη επιδιόρθωση bagel.
δύο. Kossar's Bakery & Deli
Beatrice Forman
Για όσους από εσάς δεν ξέρετε, Οι bialys είναι πιο δροσερές, πιο ζεστές μεγαλύτερες αδελφές. Είναι πιο χνουδωτά και ελαφρύτερα από τα κουλούρια, και επίσης δεν έχουν αυτή την ενοχλητική τρύπα στη μέση (που σημαίνει περισσότερα καλούδια!) Ενώ δεν κάνω διακρίσεις εναντίον καμιά μπιάλ, ο Kossar κάνει το καλύτερο. Είναι η τέλεια ισορροπία κρεμμυδιού και αλευριού και συνδυάζονται άψογα με το τυρί κρέμα με γεύση παντελόνι.
3. 2η Λεωφόρος Deli
Beatrice Forman
Φανταστείτε αυτό: Είναι η παραμονή των Χριστουγέννων και βρίσκεστε στα μισά του Χανουκά. Τίποτα δεν είναι ανοιχτό περιμένετε για το σχηματικό κινέζικο εστιατόριο που βρίσκεται στο τετράγωνο και λαχταράτε το βοδινό κρέας. Εκεί μπαίνει η 2nd Avenue Deli.
Ενώ ορισμένα εβραϊκά ντελικατέρ προσφέρονται στους τουρίστες, το 2nd Ave είναι αυθεντικά εβραϊκό. Χάρη στα σάντουιτς ύψους μιλίων, όπως αυτό το μωρό και συμπληρωματικό απύθμενα τουρσιά και λάχανο , θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Τέσσερις. Mile End Deli
Beatrice Forman
Είναι το 2016 και το «Εβραίος Hipster» είναι αληθινό. Είναι ήδη πιο δροσερός από εσάς, γνωρίζει πάντα το πιο μοντέρνο σημείο Kosher και πιθανότατα πεινά. Με άλλα λόγια, ξέρει σίγουρα για τη Mile End Deli. Το πραγματικό ερώτημα είναι, γιατί δεν το κάνετε;
Το Mile End βρίσκεται σε έναν ήσυχο παράδρομο στο NoHo και βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της εβραϊκής fusion κουζίνας. Το μενού τους είναι γεμάτο κλασικά, όπως το Chicken Schnitzel BLT, καθιστώντας τα το ιδανικό μέρος για να Γκουίμ οι φιλοι.
5. Ντελικατέσεν του Katz
Εάν δημιουργείτε μια λίστα με τα καλύτερα εβραϊκά ντελικατέσεν και δεν αναφέρετε τα Katz's, κάνατε καν μια λίστα; Προφανώς όχι.
Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το παλιό ίδρυμα της Νέας Υόρκης, οπότε απλώς θα σας αφήσω κάποιες συμβουλές σοφικής ζωής: παραγγείλετε ένα σάντουιτς πασράμι, μερικά μαχαίρια και μην κοιτάξετε πίσω. Δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τους τουρίστες; Κάντε ένα ταξίδι στο δικό τους Woodbridge, τοποθεσία Κονέκτικατ, το οποίο είναι εξίσου καλό με το πρωτότυπο.
