Υπάρχουν πολλά προνόμια για να μεγαλώσουν τα ελληνικά: μια μεγάλη οικογένεια, ελληνικοί γάμοι, ελληνικός χορός, John Stamos, κ.λπ. Αλλά το καλύτερο μέρος είναι το φαγητό. Η κουλτούρα μας πηγάζει από την κουζίνα. Σοβαρά, αν δεν τρώμε, χορεύουμε. Περπατήστε σε οποιαδήποτε ελληνική κουζίνα, αποφύγετε τις φωνές (απλά μιλάνε) και θα βρείτε πολλά από τα ίδια πράγματα.
Αν είστε Έλληνας, ξέρετε για τι μιλάω. Εάν δεν είστε Έλληνες, τότε θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τι κάποιοι από εμάς είναι πολύ οικείοι που μεγαλώνονται σε μια ελληνική κουζίνα:
1. Κάνετε μπάνιο με ελαιόλαδο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του blog.lykovouno.com
Εντάξει, ελαφρά υπερβολή, αλλά το ελαιόλαδο είναι παντού στο σπίτι σας. Ήταν ακόμη ευλογημένη με αυτό όταν βαφτίσατε. Έχετε εφεδρικά γαλόνια στο γκαράζ και το τρώτε με τα πάντα. Αλλά δεν είναι μόνο οποιοδήποτε ελαιόλαδο, είναι Ελληνικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο - πιθανότατα έφερε από ένα χωριό στην Ελλάδα, γιατί κάτι λιγότερο θα ήταν απαράδεκτο.
2. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη σε όλα
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του greekboston.com
Αυτά είναι τα απαραίτητα συστατικά στο ντουλάπι.Ψήσιμο στη σχάρα κρέατος; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη + ελαιόλαδο. Σοτάρετε λαχανικά; Το ίδιο πράγμα. Αυγά? Ναι
#GreekSpoon Συμβουλή: Συντρίψτε τη ρίγανη στο χέρι σας καθώς το πασπαλίζετε για να απελευθερώσετε το άρωμά του.
3. Σας απειλήθηκαν με το ξύλινο κουτάλι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του thegreekbookstore.com
Μπορεί να μην σας έχει χτυπηθεί ποτέ, αλλά η απειλή ήταν πάντα εκεί όταν συμπεριφερθήκατε. Και ήταν τρομακτικό.
4. Ο καταψύκτης είναι γεμάτος με κατεψυγμένα λαχανικά, σπιτική σάλτσα, τα σπανακοπίτα του Yiayia και ένα μικρό κατσικίσιο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του kmhcreationsonline.com
Δεν είμαι σίγουρος τι συμβαίνει με τους Έλληνες που συσκευάζουν τον καταψύκτη τους, όπως ετοιμάζονται για την επόμενη Μεγάλη Πείνα, αλλά λειτουργεί. Όλα αγοράζονται φρέσκα και σεζόν, και ό, τι δεν χρησιμοποιείται τοποθετείται στην κατάψυξη για μελλοντικό μαγείρεμα. Με τους επισκέπτες να εισέρχονται και να εξέρχονται συνεχώς, πρέπει πάντα να είστε προετοιμασμένοι να βάλετε κάτι στο τραπέζι. Η Γιαγιά σας, ή η γιαγιά σας, σας φρόντισε να σας διδάξει αυτό.
5. Τα μικροκύματα είναι η τελευταία λύση
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το Hungerdudes.com
Ο Πάπου μου, ή ο παππούς, αρνείται να χρησιμοποιήσει το φούρνο μικροκυμάτων. Αν θέλετε κάτι να θερμανθεί ξανά,πηγαίνει στην εστίαή σε φούρνο. Πραγματικά κάνει σημαντική διαφορά στα απομεινάρια σας. Δεν μπορείτε να κάνετε τα πράγματα τραγανά ξανά σε φούρνο μικροκυμάτων.
6. Μαγειρεύετε πάντα έχοντας κατά νου άλλους ανθρώπους
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του tommclaughlin.blogspot.com
Το «Philoxenia» είναι μια λέξη που χρησιμοποιούμε στα ελληνικά. Σημαίνει κυριολεκτικά «την αγάπη των ξένων». Οι Έλληνες προσκαλούν πάντα τους ανθρώπους στο σπίτι τους και τους κάνουν να νιώθουν ευπρόσδεκτοι. Θα φροντίσουν να προσφέρουν φαγητό και ποτό και δεν είναι απάντηση.
Ποτέ δεν πηγαίνετε οπουδήποτε με άδεια χέρια και σίγουρα ως κόλαση δεν αφήνετε ποτέ άδειο. Έτσι, όταν μαγειρεύετε, φροντίζετε να κάνετε επιπλέον, σε περίπτωση που κάποιος σταματήσει και έχετε πολλά να μοιραστείτε. Ακόμη και με την οικονομική κρίση στην Ελλάδα, οι άνθρωποι δεν είναι λιγότερο φιλόξενοι. Θα φύγετε με φαγητό στις τσέπες σας.
7. Ψωμί, φέτα και ελιές για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του mylittlegreekfoodbook.com
Αυτά είναι πάντα στο τραπέζι στο ελληνικό σπίτι σας με κάποιον τρόπο. Για εσάς Ξένι εκεί έξω (ο ευγενικός τρόπος μας να λέμε «εκείνοι που δεν είναι Έλληνες»), πάρτε λίγο φρέσκο ψωμί,θρυμματίστε κάποια ελληνική φέτασε αυτό, προσθέστε μερικές ελιές Καλαμάτας και πηγαίνετε άγρια.
8. Οι Αμερικανοί φίλοι σας συμπαθούν τη μαμά σας περισσότερο από εσάς
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του screeninvasion.com
Αγαπώ τη μαμά μου και είμαι πολύ σίγουρος ότι είναι ο λόγος που έχω φίλους. Τα ελληνικα σου η μαμά είναι ενοχλητική ως κόλαση κατά καιρούς, αλλά διασφαλίζει ότι οι φίλοι σας είναι και οι φίλοι της. Θα τα ταΐσει ακόμα κι αν δεν πεινούν και θα μάθει περισσότερα γι 'αυτά σε μια νύχτα από ό, τι ξέρατε στα τέσσερα χρόνια της φιλίας σας.
9. Τα φλυτζάνια μέτρησης δεν είναι κάτι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του jjdishitout.blogspot.com
πώς να ξέρετε πόσο να φάτε
Απογοητεύεστε όταν προσπαθείτε να μάθετε μια συνταγή από έναν συγγενή σας επειδή δεν την έχουν γράψει και βλέπουν τα πάντα. Είναι πάντα «λίγο από αυτό» και «μια χούφτα».
10. Αποφεύγετε να λέτε «πεινάω» στο σπίτι της Yiayia
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του timescolonist.com
Εάν δεν είστε πλήρως προετοιμασμένοι να σας προσφερθεί ένα γεύμα 13 πιάτων μπροστά σας, δεν χρησιμοποιείτε αυτές τις λέξεις.
11. Το κάτω μέρος της σαλάτας παλεύεται πάντα για να βυθίζετε τα ψωμιά
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το qoutesgram.com
Το 'zoumi', ή ο χυμός, είναι το καλύτερο μέρος της ελληνικής σαλάτας. Όλος αυτός ο χυμός ντομάτας, το ελαιόλαδο, η θρυμματισμένη φέτα και το καλό κρεμμύδι είναι κάτι από τους θεούς και τελειώνει η σαλάτα βυθίζοντας φρέσκο ψωμί σε αυτό αξίζει τον αγώνα.
12. Μυρίζεις ό, τι έκανε η μαμά σου για δείπνο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του annezouroudi.com
Όλο το σπίτι είναι γεμάτο συνεχώς με το άρωμα του φαγητού, γιατί οι μαμάδες σου άρχισαν να μαγειρεύουν το πρωί.
13. Ποτέ δεν αφήνετε φαγητό στο πιάτο σας
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το droga5.com
Δεν είναι επιλογή. Αν δεν τελειώσετε, θα μπορούσατε να περιμένετε να παρακολουθήσετε την τάξη σας με το πρωινό σας που απομένει καθώς οι συμμαθητές σας κοιτάζουν επίμονα (αληθινή ιστορία). Αλλά πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε πολύ γρήγορα, γιατί αν υπάρχει ένα καθαρό πιάτο μπροστά σας, μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι θα προστεθούν περισσότερα τρόφιμα πριν καν πάρετε το τελευταίο σας δάγκωμα.
14. Ο εθισμός σας στην καφεΐνη ξεκίνησε με φραπέ
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το tholossantorini.wordpress.com
Τα όνειρά σας για το καλοκαίρι περιλαμβάνουν να τα πίνετε σε όμορφες ελληνικές παραλίες. Το Starbucks δεν έχει τίποτα σε αυτόν τον τέλειο αφρώδη και παγωμένο καφέ φτιαγμένο με Nescafé Στιγμιαίος Ελληνικός Καφές .
15. Πάσχα σημαίνει ένα αρνί σε σούβλα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του santoriniholidaycars.com
Ψήσιμο αρνιού στο Ελληνικό Πάσχα είναι ελληνική παράδοση. Ενώ άλλα παιδιά ονειρεύονται λαγουδάκια του Πάσχα, το Πάσχα σε εσάς σημαίνει τελικά να τρώτε κρέας μετά τη νηστεία. Ένα χρόνο, ήμουν λίγο πολύ ενθουσιασμένος και έστειλα στους Αμερικανούς φίλους μου μια φωτογραφία που κρατούσα το θώρακα. Δεν ήταν τόσο διασκεδαστικό.
16. Οι Αμερικανοί σας ζητούν να φέρετε μπακλαβά όποτε ρωτάτε τι μπορείτε να φέρετε στο πάρτι τους
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του tulsahomeforsale.net
Έχω βοηθήσει τη μαμά μου να το κάνει πολλές φορές, αλλά αυτά τα πράγματα χρειάζονται κάποια πρακτική για να τα καταφέρεις. Νομίζουν ότι μπορείτε να το κτυπήσετε ακριβώς επάνω, αλλά χαμογελάτε και το κάνετε ούτως ή άλλως επειδή οι άνθρωποι το λατρεύουν και σας κάνει κρυφά να νιώθετε φοβερό όταν όλοι μιλάνε για το δικό σας μπακλαβά .
πώς να πει πότε το ψωμί είναι κακό
17. Τρώτε μαύρη γλυκόριζα και νομίζετε ότι έχει γεύση ούζο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του theoliveandthesea.com
Δεν καταλάβατε πώς ο Πάπας μπορούσε να πέσει τόσες πολλές στιγμές αυτού του σκληρού ποτού, επίσης Το εθνικό ποτό της Ελλάδας , χωρίς να πέσει. Αυτός ο άνθρωπος έχει δημιουργήσει μια ανοχή. Αλλά ένα μπουκάλι κάθεται πάντα στον πάγκο σας άνετα γιατί αν οι συγγενείς σας δεν το πίνουν, η μαμά σας μαγειρεύει μαζί της.
18. Δεν συνειδητοποιήσατε πόσο υγιείς τρώγατε μέχρι που όλη η Αμερική αποκαλούσε το καθημερινό φαγητό σας τη νέα «διατροφή»
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του network54.com
Η «Μεσογειακή Διατροφή» σας κάνει να εκτιμήσετε ότι η μαμά σας μαγειρεύει πραγματικά φαγητά για εσάς καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας. Αισθανθήκατε επίσης πολύ δροσερό και υγιεινό επειδή φάγατεελληνικό γιαούρτιπριν γίνει δημοφιλές. Αυτά ήταν τα παιδικά μας τρόφιμα.
19. Και το πιο σημαντικό, βλέπετε το φαγητό ως έναν τρόπο να φέρνετε τους ανθρώπους κοντά
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το chron.com
Αγαπάτε το φαγητό γιατί έχει υπέροχη γεύση, αλλά είναι επίσης το κύριο μέρος σε όλα τα κοινωνικά πράγματα. Είναι ένας τρόπος να συνδεθείτε με άλλους και να τους δείξετε ότι σας ενδιαφέρουν. Και όσο προσπαθείτε να κρύψετε από τα Yiayia και Papou σας, ελπίζετε κρυφά ότι θα είστε ακριβώς σαν αυτούς.
