Ήμουν πάντα κορίτσι Hershey. Κάθε Απόκριες έκανα τσακίσματα στο Jack-o-Lantern (και μετά, καθώς μεγάλωσα, το μπολ μου) για τα μίνι μπαρ Hershey, τα κύπελλα του Reese και τα καλύτερα από όλα: KitKats.
Προσθέστε το όνομά του στη μεγάλη λίστα καραμελών που μοιάζουν με μακιγιάζ λέξεις, που είναι, αλλά εδώ είναι που η ιστορία γίνεται δροσερή: Το 'Kit Kat' δεν αναφέρεται πάντα στη σοκολάτα.
πώς παίρνετε το φαγητό να χρωματίζει το δέρμα σας
Η αρχη
Ήδη στα μέσα του 1700, ένα 'Kit Kat' αναφέρεται σε αλμυρές πίτες φτιαγμένες με αρνί που σερβίρονται στο κλαμπ Kit-Cat στο Λονδίνο. (Το Kitt ήταν ένα ψευδώνυμο εκείνη τη στιγμή για το όνομα Christopher έτσι, όταν ο Christopher Katt άρχισε να κάνει πίτες για τους άντρες που θέλουν να συζητήσουν τη λογοτεχνία, οι πίτες - και οι ίδιοι οι σύλλογοι - έγιναν γνωστοί ως Kit Kats.)
Φαίνεται σαν ένα άλμα από το πρόβειο κρέας στη σοκολάτα - και είναι. Αλλά για να κάνω τη σύνδεση, έκανα λίγο σκάψιμο στα σοκολατένια αρχεία του Hershey's και Φωλιάζω. Γεια σας, αλλαγή παιχνιδιού.
Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι κατασκευαστές καραμελών εμπορεύονταν την καραμέλα ως «καλό φαγητό», τοποθετώντας μια σοκολάτα με το πλήρες γεύμα. Οι περιτυλίκτες καυχιόταν για όλα τα συστατικά σε κάθε μπαρ, όπως γάλα, μαντολάτο και φιστίκια. Και για τους εργαζόμενους που δεν ήθελαν να αφιερώσουν χρόνο (και να χάσουν χρήματα) για να καθίσουν για ένα πλήρες γεύμα, η καραμέλα ήταν η απάντηση.
Ρίξτε μια ματιά στο μάρκετινγκ ποιότητας «πραγματικού φαγητού» που χρησιμοποιήθηκε στα συνθήματα KitKat, γύρω στο 1930, ισχυριζόμενοι ότι το KitKats ήταν το «μεγαλύτερο μικρό γεύμα στη Βρετανία!» Η τεχνική της χρήσης του μάρκετινγκ για τη μετάδοση του «καλού φαγητού» έχει ολοκληρωθεί - σκεφτείτε την τρέχουσα καμπάνια Snickers, «Δεν είστε εσείς όταν πεινάτε».
Β 'Παγκοσμίου Πολέμου
Αλλά η Rowntree's (η αρχική εταιρεία παραγωγής του KitKat) επρόκειτο να χάσει ένα από τα καλά για σας συστατικά, το πλήρες γάλα, λόγω των ελλείψεων τροφίμων που προκάλεσε ο Β 'Παγκόσμιος Πόλεμος. Σε απάντηση, το Rowntree έπρεπε να μειώσει την κατανάλωση γάλακτος, και έτσι, το KitKat Dark γεννήθηκε ,διπλωμένο σε μπλε περιτύλιγμα (αντί για το παραδοσιακό κόκκινο).
Αυτές οι ράβδοι έστειλαν ακόμη και στις πρώτες γραμμές. Η γρήγορη, φθηνή ενέργεια αποδείχθηκε εξίσου σημαντική για τους στρατιώτες όπως και για τους εργάτες.
Το 1949, το περιτύλιγμα επέστρεψε στο αρχικό του κόκκινο φύλλο και το KitKat Dark σταμάτησε, ώστε να μην ' σύγχυση των καταναλωτών να πιστεύουν ότι η αρχική συνταγή είχε αλλάξει μόνιμα. '
Η επόμενη μεγάλη αλλαγή για το KitKat έγινε το 1957 όταν ο Rowntree δημιούργησε το σύνθημα 'Have a break ... Have a KitKat' υπό τον Donald Giles, έναν πραγματικό σύγχρονο Mad Men's Don Draper. Αλλά, θα τους χρειαζόταν μέχρι το 2004, μετά από ανεπιτυχή προσπάθεια του εμπορικού σήματος 'Have a Break' να αλλάξουν το σύνθημά τους. Τώρα, μπορείτε να 'αξιοποιήσετε στο έπακρο το διάλειμά σας' με ένα KitKat.
Hershey εναντίον Nestlé
Αν έχετε ταξιδέψει ποτέ στην Ευρώπη, θα παρατηρήσετε ότι το American KitKat μας φαίνεται πολύ διαφορετικό από το Ευρωπαίο ξάδελφό του. Θυμάμαι να περπατάω σε ένα μανάβικο στην Ευρώπη και να βλέπω τα γυαλιστερά περιτυλίγματα των KitKats της Nestlé αντί των πορτοκαλί μπαρ Hershey και να αφήνω εξαιρετικά μπερδεμένο.
Για να το εξηγήσω, πρέπει να επιστρέψω στο 1969. Το KitKats δεν πουλούσε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Rowntree's (και κατ 'επέκταση, KitKat) ήταν άγνωστο στους Αμερικανούς και στο περίφημο αμερικανικό γλυκό δόντι. Με την επέκταση του Rowntree παγκοσμίως, αυτό δημιουργεί πρόβλημα. Πώς θα μπορούσε να εισέλθει στην αγορά των ΗΠΑ;
Η απάντηση: συνεργάζεται με μια εταιρεία που αγαπούσαν ήδη οι Αμερικανοί Η Rowntree 'πούλησε τα δικαιώματα των ΗΠΑ για την κατασκευή και τη διανομή των KitKat και Rolo στην Hershey για πάνταΓ '
Σε μη επιχειρηματικές ομιλίες, σήμαινε ότι ο Hershey μπορούσε να «δανειστεί», αλλά ποτέ να μην έχει το όνομα KitKat. Ο Hershey πλήρωσε το Rowntree για να χρησιμοποιήσει το όνομα KitKat στις καραμέλες των ΗΠΑ. Το αποτέλεσμα? Το Rowntree έχει περισσότερη έκθεση για το candy bar και ο Hershey πρόσθεσε ένα νέο προϊόν στο μείγμα του.
Θα ήταν σαν να αφήσω τον γείτονά μου να χρησιμοποιήσει τη συνταγή μπισκότων τσιπ σοκολάτας μου για ένα χρόνο. Με πληρώνουν για να έχω πρόσβαση σε αυτό (όπως έκανε ο Hershey με τη Nestle) ή κάθε φορά που πουλούσαν ένα πακέτο μπισκότων στην αγορά των αγροτών, θα έπαιρνα μια περικοπή. Στο τέλος του έτους, θα έπαιρνα τη συνταγή μου πίσω.
Αλλά η συμφωνία του Rowntree με το Hershey ήταν «σε διαρκή κατάσταση». Έτσι, όταν η Nestlé απέκτησε το Rowntree το 1988, τίμησε την αρχική συμφωνία , αλλά με μια διάταξη: η Nestlé θα ανακτήσει τα δικαιώματα για το KitKat εάν ο Hershey προσπαθούσε ποτέ να πουλήσει σε άλλη επιχείρηση.
Ουσιαστικά, η Nestlé θα έκλεβε τη συνταγή εάν ο Hershey προσχωρήσει ποτέ σε μια μεγαλύτερη εταιρεία. Ήταν (και συνέχισε να είναι) ένας αποτελεσματικός τρόπος για να σταματήσει η Hershey να συμμετάσχει σε επιχειρηματικές συνομιλίες με έναν ανταγωνιστή. Εάν η Hershey χάσει το KitKat, θα χάσει ένα από τα μεγαλύτερα εικονίδια καραμελών, μειώνοντας τελικά την αξία της εταιρείας.
Εάν έχετε ποτέ την ευκαιρία, πάρτε ένα δάγκωμα και από τις δύο καραμέλες: έχουν διαφορετική γεύση. (Ή ίσως είναι η νοσταλγία μου. Το KitKat του Hershey έχει μόνο γεύση καλύτερα. )
Τώρα, σας θέτω την πιο δύσκολη ερώτηση καραμελών: Πώς το KitKat; Τώρα μπορείτε να τα ορίσετε σε μορφή δαγκώματος, το μέγεθος του σνακ (δημοφιλές στις κολοκύθες αποκριών και τα ψυγεία κολλεγίου), σε πλήρες μέγεθος ή στο Big Kat (που είναι το ισοδύναμο ενός κανονικού μεγέθους KitKat που κυλήθηκε σε μια μεγάλη μπάρα). Και αυτό είναι μόνο στην Αμερική. Αν μπείτε στην Αγγλία, θα βρείτε το KitKat Chunky με γέμιση μέντας ή καρύδας.
είναι κακό να ξαναγεμίζουμε μπουκάλια νερού
Γεια, Hershey's, μπορούμε να πάρουμε κάτι από αυτό;
