Είναι η πρώτη μου φορά που σπουδάζω στο εξωτερικό στη μεγαλύτερη πόλη του κόσμου, στο Δουβλίνο. Η βροχή πέφτει συνεχώς και ο άνεμος από τον ποταμό Liffey δεν έχει υποχωρήσει ούτε λίγο. Στο σύντομο χρονικό διάστημα εδώ, έχω διαπιστώσει ότι δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να ζεσταίνεις παρά σε μια ζεστή παμπ με μια πίντα Guinness.
Φωτογραφία από τη Molly Gamache
Δεδομένου ότι πρόσφατα πιστοποιήθηκα να χύσω την τέλεια πίντα Guinness, είμαι εδώ για να εξηγήσω γιατί το Guinness είναι η καλύτερη επιλογή σας την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στο μπαρ. Υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν παραγγέλνετε ένα Guinness: εκτιμήστε την τέχνη που πηγαίνει στην έκχυση αυτής της μπύρας και βεβαιωθείτε ότι πίνετε το σχέδιο Guinness με τον σωστό τρόπο.
τι να φάτε με χούμους εκτός από πίτα
Έχοντας περάσει δύο ώρες περιοδεύοντας στο εργοστάσιο Guinness στο Δουβλίνο, εγώ και ο αμερικανός μου εαυτός εκτιμώ τώρα κάθε βήμα που γίνεται για να φτιάξω μια πίντα Guinness.
Φωτογραφία από τη Molly Gamache
Υπάρχουν έξι διαφορετικούς παράγοντες που πηγαίνει στην παρασκευή του ποτού: το ψητό μόλις, το επιπλέον λυκίσκο, την ειδική μαγιά, τη διαδικασία ωρίμανσης, το περίφημο κρεμώδες κεφάλι, και το πιο σημαντικό, τον τρόπο που χύνεται.
Χρειάζονται 119,5 δευτερόλεπτα για να χύσετε σωστά μια πίντα Guinness Draft. Υπάρχουν πέντε βήματα .
1. Πάρτε ένα καθαρό ποτήρι με πίντα που φέρει την ένδειξη Guinness.
2. Γείρετε το γυαλί σε γωνία περίπου 45 °.
πώς να ξαναζέψετε την πίτσα σε φούρνο μικροκυμάτων
3. Τραβήξτε τη λαβή της βρύσης με το γυαλί να έχει κλίση. Εάν χρησιμοποιείτε πιστοποιημένο γυαλί Guinness, τότε γεμίστε το ποτήρι σας μέχρι την άρπα. Εάν όχι, τότε συμπληρώστε τα περίπου τα δύο τρίτα.
4. Αφήστε το Guinness να ηρεμήσει για περίπου 1-2 λεπτά και εκτιμήστε την αφρώδη κεφαλή που βρίσκεται στο πάνω μέρος του γυαλιού.
5. Βγάλτε τη μπύρα πιέζοντας τη βρύση έως ότου το ποτήρι σας αρέσει.
Φωτογραφία από τη Molly Gamache
πώς μετατρέπετε το celcius σε farenheit
Τώρα που η μπύρα σας είναι έτοιμη για απόλαυση, μην την απλώνετε. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εισπνεύσετε από τη μύτη σας και, στη συνέχεια, γεμίστε το στόμα σας με σημαντική ποσότητα. Περιστρέψτε το Guinness στο στόμα σας, επιτρέποντάς του να φτάσει σε ολόκληρο τον ουρανίσκο σας. Καταπιεί. Στη συνέχεια εκπνεύστε από τη μύτη σας.
Φωτογραφία από τη Molly Gamache
Έχεις όλα αυτά; Η κατανάλωση Guinness με αυτόν τον τρόπο θα αλλάξει την άποψή σας για αυτήν τη σκοτεινή, βαριά μπύρα και θα σας κάνει να νιώσετε σαν ντόπιος Dubliner.
Δεν είστε ακόμα πεπεισμένοι; Σας είπε ένας hipster ότι η μπύρα δεν είναι υγιής; Λοιπόν, το Guinness Draft είναι μια από τις μη ελαφριές μπύρες με τις χαμηλότερες θερμίδες μόλις 125 θερμίδες . Θα μπορούσατε εύκολα να έχετε μια ελαφριά μπύρα όπως το φως Amstel στις 95 θερμίδες ή το Bud Light στις 110 θερμίδες, αλλά ποιος θέλει ελαφριά μπύρα; Δεν έχετε τόσο πλούσια γεμάτη γεύση με μια ελαφριά μπύρα και όταν στο Δουβλίνο, πίνετε ένα Guinness.
Και την επόμενη φορά που θα πείτε στον μπάρμαν σας ότι θέλετε ένα Guinness, δώστε λίγες ευχαριστίες στον Arthur Guinness για να μας δώσετε ένα τόσο υπέροχο ποτό .
