Είτε είναισπιτική ζύμη πίτσαςή αγοράζονται στο κατάστημα, υπάρχουν πολλοί δημιουργικοί και νόστιμοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη εκτός από την πίτσα. Εννοώ, μην με παρεξηγείς, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτόζεστή, σπιτική, τυριά πίτσα. Αλλά αυτές οι νέες συνταγές θα σας κάνουν να σκεφτείτε δύο φορές για το τι να κάνετε με τη ζύμη πίτσας που αγοράσατε και έχετε ξαπλωθεί στο ψυγείο.
Οποιαδήποτε συνταγή βρίσκετε χρησιμοποιώντας ζύμη μπισκότων, ζύμη ημισελήνου ή ζύμη ψωμιού μπορεί βασικά να αντικατασταθεί με ζύμη πίτσας. Η μόνη διαφορά είναι ότι η ζύμη πίτσας τείνει να είναι λίγο πιο πυκνή και λιγότερο γλυκιά από τη ζύμη μπισκότων ή ημισελήνου.
Αν αντικαταστήσετε ένα από αυτά για ζύμη πίτσας, απλώς προσέξτε το χρόνο ψησίματος ή μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι η συνταγή δεν είναι κάτω ή υπερβολικά ψημένη. Αλλά διαφορετικά, οι δυνατότητες με ζύμη πίτσας είναι ατελείωτες.
1.Ψωμί μαϊμού
Φωτογραφία από τον Justin Shannin
Βάλτε τη ζύμη σας στη σωστή χρήση και ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή για το απόλυτο ψωμί μαϊμού. Αυτός ο απλός ευχαριστημένος κόσμος είναι σίγουρα το αστέρι των επιδορπίων ή ακόμα και ένα ειδικό πρωινό. Φτιάξτε το για ένα πλήθος… ή φτιάξτε το για τον εαυτό σας και φάτε το όλο. Σε κάθε ένα από τα δικά τους.
2. Pretzels
Φωτογραφία από την Jenny Shen
Αν έχετε ζύμη πίτσας γύρω από το σπίτι, μετατρέψτε την σε μερικά μαλακά κουλούρια. Θα βγουν χνουδωτά και χρυσά, όπως τα κουλούρια που πωλούνται σε εκθέσεις. Πηγαίνετε στο φούρνο και ξεκινήστε μια ταινία για την απόλυτη βραδιά. Και ενώ περιμένετε να ψηθούν, προχωρήστε καιπάρτε αυτό το κουίζγια να δείτε ποιος τύπος pretzel ταιριάζει με την προσωπικότητά σας.
3.Βάφλες πίτσας
Φωτογραφία από την Phoebe Melnick
Αυτός είναι ένας καινοτόμος τρόπος για να καταναλώνετε πίτσα, έτσι δεν είναι μόνο η μέση φέτα σας. Πρωινό ΚΑΙ δείπνο. Εάν δεν αισθάνεστε τη γεύση της πίτσας, κάντε αυτές τις βάφλες Nutella για μια γλυκιά απόλαυση.
4. Ρολά κανέλας
Φωτογραφία από τον Gaby Scelzo
Εάν έχετε την υπομονή να περιμένετε ώρες για να φτιάξετε πραγματικά σπιτικά ρολά κανέλας, τότε ο Θεός σας ευλογεί. Αλλά για όσους από εμάς δεν είναι και δεν είμαστε τόσο ταλαντούχοι στην κουζίνα, η ζύμη πίτσας είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για την παραγωγή της τυπικής ζύμης. Αυτά τα καλούδια θα βγουν εξίσου νόστιμα αλλά σε πολύ λιγότερο χρόνο. Τρελαθείτε με τα γεμίσματα και δοκιμάστε αυτάμίνι κολοκύθα ρολά κανέλαςαν είστε τολμηροί.
5. Πουτίγκα ψωμιού
Φωτογραφία από τη Rachel Lee
Σωστά. Είναι απολύτως δυνατό να φτιάξετε πουτίγκα ψωμιού από ζύμη πίτσας. Μόλιςψήνουμε τη ζύμησε ένα ταψί, κόψτε το, αφήστε το να στεγνώσει και χτυπήστε την πουτίγκα για ένα επιδόρπιο βόμβα.Κανέλα, ζάχαρη, βανίλια, ακόμη και σοκολάτα είναι όλα δίκαιο παιχνίδι για τη γέμιση πουτίγκας ψωμιού.
6. Στρόμπολι
Φωτογραφία από τον Natsuko Mazany
Εάν δεν αισθάνεστε πίτσα, αλλά θέλετε ακόμα λίγο ιταλικό φαγητό, τότε το Stromboli είναι ο τρόπος να πάτε. Αυτές οι τσέπες με σάντουιτς γεμάτες νόστιμα τυριά και κρέατα σίγουρα θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σαςιταλικό φαγητό. Τροποποιήστε τη γέμιση με βάση ό, τι έχετε στο ψυγείο εκείνη την ημέρα για ένα εύκολο σπιτικό δείπνο.
ο καλύτερος τρόπος για να ξαναζέψετε μια ψητή πατάτα
7. Ντόνατς
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Food52.com
Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε αλμυρά τρόφιμα με τη ζύμη της πίτσας σας, τα ντόνατς είναι το καλύτερο στοίχημά σας για ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο, πρωινό ή σνακ. Μπορείτε ακόμη και να γίνετε εξαιρετικά δημιουργικοί με το δικό σαςκαλύμματαγια ένα ακόμη πιο υπέρτατο ντόνατ.
8. Κόμποι σκόρδου
Φωτογραφία από τον Charlotte Sparacino
Οι κόμποι του σκόρδου είναι ιδανικοί για κάθε συγκέντρωση. Μπορείτε να κάνετε κανονικούς κόμβους ή να δοκιμάσετε το πανέμορφο ψωμί μαϊμού κόμπο σκόρδου απεικονίζεται παραπάνω. Σε κάθε περίπτωση, αυτοί οι μικροί κόμποι της καλοσύνης είναι σίγουρα ευχάριστοι. Αντίο, ντόμινο σκόρδο ψωμί, γεια σας σπιτικούς κόμβους.
9. Πίτσα ποτ
Φωτογραφία του Peter Cheng
Τώρα προσπαθήστε να το πείτε τρεις φορές. Ναι, η πίτα της πίτσας είναι πραγματικό πράγμα. Και είναι ένα πολύ καλό πράγμα. Συμπληρώστε τοκανονική πίτα κοτόπουλουγεμίζοντας ή φτιάξτε το με τον δικό σας τρόπο.
10. Γιαγιά
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Food52.
Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει. Αυτό το παραδοσιακό Πολωνικό επιδόρπιο είναι νόστιμο. PS - αν αισθάνεστε πραγματικά παρακμιακός, κάντε αυτό το αηδιαστικά καλό γαλλικό τοστ.
