Γιατί πρέπει να βάζετε τον Τατζίν σε όλα

Το Tajín, το αγαπημένο μεξικάνικο καρύκευμα, είναι ένα φυσικό μείγμα πιπεριών τσίλι, θαλασσινού αλατιού και αφυδατωμένου ασβέστη. Σε λίγες κινήσεις, ανεβάζει κάθε φαγητό από το ήπιο στο zesty.



Ευτυχώς, το Tajín εξάγει τα προϊόντα του (συμπεριλαμβανομένων σάλτσας) στις Ηνωμένες Πολιτείες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούμε όλοι να πάρουμε αυτό το αλμυρό, πικάντικο και εσπεριδοειδές καρύκευμα.



Είναι τόσο εθιστικό που κυριολεκτικά υπάρχει μια ετικέτα που προειδοποιεί τα παιδιά να μην το φας σαν καραμέλα.



Αυτό το πράγμα εκπληκτικά συνεχίζεται τα παντα , από λαχανικά έως επιδόρπιο.

Ακολουθούν ορισμένοι ασυνήθιστοι συνδυασμοί που θα σας πείσουν να προσθέσετε Tajin στο ντουλάπι σας.



Επιδόρπιο

σοκολάτα, παγωτό, παγωτό, παγωτό σοκολάτα, βάφλα, γκοφρέτα, ζελατόνη

Αμέλια Χίτσενς

Σκεφτείτε το σαν ένα άλλο παραδοσιακό βασικό μεξικάνικο, ΕΛΙΑ δερματος . Αυτή η πλούσια πιπεριά τσίλι και η σάλτσα σοκολάτας συνδυάζονται συνήθως με κοτόπουλο, αλλά ο ίδιος κανόνας μπορεί να ισχύει και για τη χρήση του Tajín.

Πικάντικο + σοκολάτα = παράδεισος.



Συμπληρώστε το παγωτό βανίλια με το Tajín για να το κάνετε λιγότερο βαρετό. Παγωτά με φρούτα, όπως καρύδα και μάνγκο, ταιριάζουν καλά με τον ασβέστη σε αυτό.

Οπωροκηπευτικά

Το Τατζίν πιθανότατα συχνά πασπαλίζεται με φέτες μάνγκο, αλλά μπορεί να πάει σε οποιοδήποτε φρούτο το καλοκαίρι.

Δοκιμάστε να προσθέσετε δόρυ καρπουζιού και ανανά σε ένα φλιτζάνι, δοσολογήστε με λίγο χυμό ασβέστη (ή λεμόνι) και ολοκληρώστε με το Tajín.

Μόλις καταναλωθεί το φρούτο, αφήνετε χυμό φρούτων που είναι ξινό και αλμυρό (έχει καλύτερη γεύση από ό, τι ακούγεται.)

Για λίγο επιπλέον χρώμα, χρησιμοποιήστε το Tajín σε μια πιατέλα λαχανικών με αγγούρια και καρότα.

Αλκοόλ

λαχανικά, κοκτέιλ, αιματηρή Mary, κρατώντας ένα κοκτέιλ

Αλεξάνδρα Ρέντμοντ

Ξεπλύνετε την αιματηρή ποτήρι της μαργαρίτας ή της μαργαρίτας με το Tajín και αφήστε το αλάτι για πάντα.

Δοκιμάστε αυτό συνταγή για μια michelada . Είναι κάπως σαν αιματηρή μαριναρισμένη με μπύρα αντί για βότκα.

Σνακ

ποπ κορν, καλαμπόκι, δημητριακά, καλαμπόκι βραστήρα, γλυκό, βούτυρο, αλάτι, ρύζι

Σάρα καρτ

δείπνο οδηγεί μέσα και καταδύσεις san diego

Προσθέστε λιωμένο βούτυρο και Τατζίν σε σπιτικό ποπ κορν για να γευτείτε όλη την ημέρα.

Κάντε το Tajín μέρος των βασικών ειδών της κουζίνας σας και δείτε πόσα τρελά παρασκευάσματα μπορείτε να βρείτε.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις