Τι είναι το κόκκινο βελούδο και τι γεύση;

Η αγαπημένη γεύση κέικ κάποιου λέει πολλά γι 'αυτά. Όσοι προτιμούν τη βανίλια μπορεί να είναι λίγο πιο κλασικοί και οι σοκολάτες είναι καλοί καιροί. Οι λάτρεις του λεμονιού το διατηρούν καθαρό και οι παρεξηγημένοι λαοί προτιμούν το κόκκινο βελούδο. Το κόκκινο βελούδο είναι κάπως μυστήριο για τους περισσότερους ανθρώπους, είτε το αγαπούν είτε το μισούν, και οι άνθρωποι συνήθως πέφτουν κάτω από ένα άκρο. Εάν αναρωτιέστε τι είναι το κόκκινο βελούδο; Εδώ είναι αυτό που πρέπει να ξέρετε.



Από πού προήλθε το Red Velvet;

κρέμα, σάλτσα μπάρμπεκιου, γάλα, γλυκό, καφές, τσάι, πουτίγκα, γλυκόξινη σάλτσα, μαρμελάδα, σοκολάτα

Κάσι Έρβιν



Εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε κάποια παραλλαγή το 1800, το κέικ είχε μια μαόνι με αυτό που ήταν παρόμοιο με το κέικ φαγητού του διαβόλου.



Το κέικ πήρε έναν δεύτερο άνεμο με το The Great Depression. Ένα πιο λεπτό κόκκινο βελούδο κέικ ήταν ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τη βαφή που οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά κατά τη διάρκεια των δύσκολων οικονομικών περιόδων. Κανείς δεν ρώτησε τι είναι το κόκκινο βελούδο, αλλά περισσότερο απλώς συγκρίνοντας την πιο απαλή υφή με αυτή του βελούδου λόγω της συνταγής για τη βαφή και το βούτυρο που χρησιμοποιείται τότε.

Πώς κατασκευάζεται το κόκκινο βελούδο;

μπύρα, κρασί, καφές, τσάι

Κάσι Έρβιν



Χάρη στον νόμο για τα τρόφιμα, τα ναρκωτικά και τα καλλυντικά το 1938, Το κέικ παραδοσιακά δεν ήταν τίποτα περισσότερο από βουτυρόγαλα, ξύδι, σκόνη κακάο και καφέ, με άφθονη κόκκινη βαφή. Αυτό μοιάζει πολύ με οποιοδήποτε κέικ σοκολάτας φτιαγμένο από το μηδέν και παρόμοιες συνταγές χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.

Η σύγκριση πολλών πρωτότυπων συνταγών στο διαδίκτυο, αυτό που κάνει το κόκκινο βελούδο να είναι διαφορετικό είναι στην πραγματικότητα η κόκκινη βαφή και λίγο πρόσθετο ξύδι. Το ξίδι, το βουτυρόγαλα, το κακάο και η βαφή αντιδρούν για να δημιουργήσουμε τη γεύση και το χρώμα που γνωρίζουμε .

Είναι πιο υγιεινό από το κέικ σοκολάτας;

σοκολάτα, κέικ, γλυκό, brownie, κρέμα, καραμέλα

Κάσι Έρβιν



Το κέικ σοκολάτας και το κόκκινο βελούδο δεν είναι διαφορετικά για την υγεία, λόγω των παρόμοιων συστατικών τους. Η μόνη ανησυχία είναι η ίδια η κόκκινη βαφή, δεδομένου ότι τα περισσότερα μίγματα κέικ με κουτί χρησιμοποιούν το Red 40. Το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον λέει Η υπερβολική κατανάλωση αυτής της βαφής μπορεί να προκαλέσει ανησυχία . Αν και σπάνια, η υπερευαισθησία μπορεί να είναι παρενέργεια της υπερβολικής κατανάλωσης κόκκινων χρωστικών.

Το πράγμα που πρέπει να θυμάστε εδώ είναι ότι ενώ το κόκκινο βελούδο περιέχει μερικές κουταλιές της σούπας κόκκινη βαφή κατά μέσο όρο, δεν πρέπει να ανησυχείτε εκτός εάν το τρώτε πολύ και πολύ συχνά.

Τι προτιμά το Red Velvet Taste;

κέικ, κόκκινο βελούδο κέικ, κρέμα, σοκολάτα, τυρί κρέμα

Κάσι Έρβιν

Όποιος έχει αναρωτηθεί τι είναι το κόκκινο βελούδο κέικ πιθανώς πιστεύει ότι είναι πολύ παρόμοιο με το κέικ σοκολάτας. Ακόμα και το μείγμα τούρτας με κόκκινο βελούδο μπορεί να θεωρηθεί λάθος για το κέικ σοκολάτας μέχρι να προσθέσετε τη βαφή και ξαφνικά το μπολ είναι ροζ και κόκκινο.

Η μικρή διαφορά στα συστατικά μεταξύ των δύο φαίνεται να μειώνει τον πλούτο του κακάου, καθιστώντας το ιδανικό για άτομα που απολαμβάνουν τη σοκολάτα αλλά δεν χρειάζονται τόσο πολύ όσο είναι σε ένα παραδοσιακό κέικ σοκολάτας.

Ένα βασικό ζεύγος με κόκκινο βελούδο είναι παγωμένο τυρί κρέμας . Το απίθανο ζευγάρι είναι αρκετά λάθος για να το κάνει σωστό. Το κόκκινο βελούδο έχει γίνει πολιτιστικό βασικό από τα τέλη, με κόκκινο βελούδο cupcakes και κόκκινο βελούδο cheesecake brownies που εμφανίζονται στα μενού παντού. Είτε το κόκκινο βελούδο είναι το αγαπημένο σας είτε όχι, πρέπει να το πιστέψετε για το πλούσιο χρώμα και την ευελιξία του.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις