Έγινε βίγκαν μετά από ένα χρόνο στην Ιταλία, όπου έφαγα κυριολεκτικά μόνο κρέας και υδατάνθρακες και ζελατάνα. Πήρα τόσο πολύ βάρος και ήθελα να αλλάξω τον τρόπο ζωής μου. Οι φίλοι μου που ήταν βίγκαν δεν μπορούσαν να σταματήσουν να μιλάνε για τα οφέλη μιας βίγκαν διατροφής. Έτσι σκέφτηκα ότι η διατροφή μου ήταν ένα καλό μέρος για να ξεκινήσω. Την ημέρα που έφτασα σπίτι από την Ιταλία, έκοψα όλα τα ζωικά προϊόντα. Ήμουν ακμάζουσα, το λιγότερο.
Ξεκίνησε υπέροχα ...
Έμαθα να μαγειρεύω νέο και συναρπαστικό φαγητό και ένιωσα καταπληκτικά. Πολλοί άνθρωποι γύρω μου δεν κατάλαβαν γιατί έκανα αυτήν την επιλογή. Δεν ήμουν ποτέ λάτρης του κρέατος, οπότε δεν ήταν δύσκολη αλλαγή. Για μένα, το να είσαι vegan δεν ήταν καθόλου δύσκολο. Λατρεύω τα λαχανικά και τα φρούτα, και διαπίστωσα ότι όντας βίγκαν απολαμβάνουν προϊόντα όπως ντομάτες, μανιτάρια και μάνγκο.
το καλύτερο φαγητό για κατανάλωση πριν από την κατανάλωση αλκοόλ
Το δέρμα μου έγινε άψογο και παρατήρησα ότι είχα πολλή ενέργεια. Μου άρεσε πολύ ο τρόπος που το βίγκαν με έκανε να νιώσω.
Γιατί λοιπόν σταμάτησα;
Kylie παιδιά
Στο οικοτροφείο που πήγα, δεν υπήρχαν πολλές επιλογές για χορτοφάγους. Δεν είχαμε κουζίνες στους κοιτώνες μας και τελικά δεν είχα την τελική απόφαση για το τι σερβίρεται για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Έπρεπε να φάω το φαγητό της καφετέριας και δεν είχα την επιλογή να μαγειρεύω για τον εαυτό μου.
Ειλικρινά, ήμουν ενθουσιασμένος που έτρωγα ξανά το τυρί. Ωστόσο, εξακολουθώ να έχω την ενοχή για το τι κάνουν στα ζώα στο πίσω μέρος του μυαλού μου όταν τρώω γαλακτοκομικά προϊόντα, και αυτό είναι κάτι με το οποίο δυσκολεύομαι πραγματικά. Όταν τρώω γαλακτοκομικά, σκέφτομαι τα ζώα και το περιβάλλον και δεν νομίζω ότι αυτές οι σκέψεις θα εξαφανιστούν ποτέ.
Αξιοσημείωτες αλλαγές αφού σταμάτησα να είμαι βίγκαν
Τελικά πέρασα σε μια χορτοφαγική διατροφή, αλλά προσπάθησα να κόψω τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γαλακτοκομείο δεν έκανε ποτέ το σώμα μου να αισθάνεται καλά και σίγουρα δεν με έκανε να νιώθω υπέροχα συνολικά.
Το δέρμα μου δεν λάμπει όπως έκανε όταν ήμουν βίγκαν και περιστασιακά ξέσπασα. Τα επίπεδα ενέργειας μου είναι χαμηλά και το λευκό των ματιών μου δεν είναι τόσο φωτεινό όσο ήταν όταν έφαγα vegan. Το σώμα μου ένιωσε τραχιά και δεν ήταν υπέροχα.
Δεν μπορούσα να προσαρμοστώ ψυχικά στον μη βίγκαν τρόπο ζωής. Εξακολουθούσα να υπενθυμίζω πόσο άσχημα τρώει τα ζώα - όχι μόνο για το σώμα σας, αλλά και για το περιβάλλον . Είμαι κάποιος που παίρνει την κλιματική αλλαγή πολύ σοβαρά και εύχομαι όλοι να γνωρίζουν ότι η αποφυγή της κατανάλωσης ζώων θα μπορούσε πραγματικά να βοηθήσει στη διάσωση του περιβάλλοντος.
πώς να φτιάξετε μια κοίλη μπάλα σοκολάτας
Από την εμπειρία μου, δεν πρέπει να περιμένετε να αισθάνεστε τόσο υπέροχοι όταν δεν τρώτε vegan. Επίσης, ετοιμαστείτε να διασκεδάσετε πολύ από τους φίλους σας για να είστε vegan. Εννοώ, αυτό το vegan είχε ακόμη κάτι να πει για vegans .
