Μερικοί άνθρωποι έχουν την εντύπωση ότι οι ξηροί καρποί είναι υγιείς και αυτό είναι. Δυστυχώς, τίποτα δεν είναι υγιές όταν έχετε πάρα πολλά και για ξηρούς καρπούς, πάρα πολλά έρχονται πολύ νωρίτερα από ό, τι νομίζετε. Αν έχετε σκεφτεί ποτέ ότι είναι καλό να γεμίζετε αμύγδαλα αντί να έχετε ένα πλήρες γεύμα, πιθανότατα βλάπτετε το σώμα σας περισσότερο από ό, τι το βοηθούσατε. Συνιστάται να τρώτε περίπου μια ουγγιά ξηρών καρπών την ημέρα, οπότε εδώ είναι αυτό που μοιάζει με κάθε καρύδι.
1. Αμύγδαλα
Φωτογραφία από τον Torey Walsh
Αν και τα αμύγδαλα είναι πολύ υγιή, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Εάν τρώτε αμύγδαλα σε κάθε γεύμα, ίσως θελήσετε να το ξανασκεφτείτε γιατί κάθε ουγγιά έχει 163 θερμίδες και 14 g λίπους, σύμφωνα με Livestrong . Η συνιστώμενη μερίδα αμυγδάλων σύμφωνα με το σύστημα μιας ουγγιάς την ημέρα είναι περίπου 23, κάτι που έχει νόημα αν θεωρήσετε ότι τρεις ουγγιές αμυγδάλων θα προσθέσουν σχεδόν 500 θερμίδες στην καθημερινή σας πρόσληψη. Αυτό δεν ισχύει μόνο για ολόκληρους ξηρούς καρπούς, αλλά ισχύει για το αλεύρι αμυγδάλου και Βουτυρο Αμυγδαλου επισης.
3. Κάσιους
Φωτογραφία από την Kristine Mahan
Τα κάσιους είναι υπέροχα κρεμώδη που τα καθιστούν υπέροχα υποκατάστατα σάλτσας αλλά επίσης τα καθιστούν πολύ εθιστικά. Ειδικός στη διαχείριση βάρους, Δρ. Gargi Sharma λέει ότι πρέπει να τρώμε μόνο 4-5 κάσιους την ημέρα. Σούπερ απογοητευτικό. Συνιστάται να μην υπερβείτε αυτό το ποσό για διάφορους λόγους, αλλά έναν από τους περισσότερους μοναδικοί λόγοι είναι ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι ευαίσθητοι στα αμινοξέα τυραμίνη και φαινυλαιθυλαμίνη στο καρύδι και μπορεί προκαλούν πονοκεφάλους .
3. Καρύδια
Φωτογραφία από τη Sara Kresloff
Τα καρύδια έχουν ένα εκατομμύριο οφέλη για την υγεία οπότε αν δεν τα ενσωματώνετε ήδη στη διατροφή σας, θα πρέπει σίγουρα να ξεκινήσετε. Έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Φυσικά, δεν θέλετε να το παρακάνετε. Επτά ολόκληρα ξηρά καρύδια είναι η συνιστώμενη ποσότητα καρυδιών ανά ημέρα. ο παρενέργειες Η κατανάλωση πάρα πολλών καρυδιών μπορεί να είναι φούσκωμα ή χαλάρωση των κοπράνων, και τα δύο δεν ακούγονται πολύ ευχάριστα, οπότε είναι καλύτερο να περιοριστείς.
4. Φιστίκια
Φωτογραφία από τον Christin Urso
Για τα φιστίκια, συνιστάται να τρώτε 1-2 χούφτες την ημέρα επειδή έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τρεις ουγγιές θα σας κοστίσουν περίπου 400 θερμίδες, πράγμα που είναι κρίμα γιατί τα φυστίκια είναι τόσο εύκολο να ανοίξουν και να απολαύσουν ότι είναι εύκολο να χάσετε τον αριθμό. Να είστε πάντα προσεκτικοί σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο σερβίρονται τα φιστίκια ή οποιοδήποτε παξιμάδι για αυτό το θέμα. Φιστίκια από μόνα τους δεν περιέχουν πολύ νάτριο αλλά εάν τρώτε μερικές χούφτες αλατισμένους ξηρούς καρπούς, το δικό σας πρόσληψη νατρίου θα ανεβεί.
5. Πεκάν
Φωτογραφία της Emily Stamp
Τα πεκάν βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου καθώς επίσης ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ακολουθώντας τον κανόνα μιας ουγγιάς ξηρών καρπών ανά ημέρα, θα πρέπει να τρώτε 15 μισά πεκάν . Τα πεκάν είναι ιδανικά για χορτοφάγους επειδή αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος. Συσκευασμένα με πρωτεΐνες και χωρίς χοληστερόλη, αυτά τα καρύδια είναι καλή ιδέα και για τους μη χορτοφάγους.
6. Καρύδια της Βραζιλίας
Φωτογραφία από την Courtney Lailey
Τα καρύδια της Βραζιλίας είναι πιθανώς τα πιο εύκολα να τρώτε, όχι επειδή είναι τόσο καλά, αλλά επειδή δεν πρέπει να έχετε περισσότερα από δύο την ημέρα. Αυτό είναι σωστό μόνο δύο, και ορισμένοι μάλιστα προτείνουν να τρώνε μόνο ένα. Τα καρύδια της Βραζιλίας έχουν πολύ υψηλό σελήνιο και πάρα πολύ το σελήνιο μπορεί να προκαλέσει εύθραυστα μαλλιά και νύχια . Τα καλά νέα είναι ότι είναι επίσης γεμάτο κάλιο που μπορεί να οδηγήσει σε έναν καλύτερο ύπνο τη νύχτα. Αυτά σίγουρα δεν είναι ένα καρύδι σνακ, αλλά είναι ωφέλιμο να το έχετε ένα την ημέρα να σε βοηθήσω να αναβάλεις .
7. Φουντούκι
Φωτογραφία από την Jessica Kelly
Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια μια μικρή χούφτα φουντούκια χωρίς συμβολή στην αύξηση βάρους. Μερικά από τα οφέλη αυτού του καρυδιού περιλαμβάνουν φυτικές ίνες που βοηθούν στην υγεία της καρδιάς, μαγγάνιο που βοηθά στην επούλωση πληγών και βιταμίνη Ε που βοηθά το σώμα σας να χρησιμοποιεί σωστά τη βιταμίνη Κ. Τα φουντούκια έχουν επίσης υψηλότερη ποσότητα προανθοκυανιδίνης από οποιοδήποτε άλλο καρύδι. Αυτό το αντιοξειδωτικό βοηθά μείωση του κινδύνου UTI και πήξη του αίματος .
