Διπλό διπλό με ψητά κρεμμύδια; Πατάτες σε στυλ ζώου; Πρωτεϊνικό χάμπουργκερ;
πώς να λιώσετε γυάλινα μπουκάλια στο φούρνο
Είτε είστε από την Καλιφόρνια και έχετε μεγαλώσει σε αυτούς τους λαχταριστούς συνδυασμούς ή απλώς τους θαυμάσατε από μακριά όπως έχω, πιθανότατα αναρωτιέστε πότε θα δημιουργηθεί η άρθρωση burger κοντά στο σπίτι σας.
Για να κατανοήσετε πλήρως την εταιρεία και τους τρόπους της, ακολουθήστε μια μικρή αναδρομή στα βασικά στοιχεία του In-N-Out Burger:
Φωτογραφία από το Camsdigitalcanvas.com
1. Ξεκίνησε στην Καλιφόρνια, το εστιατόριο fast food έχει επεκταθεί μόνο σε έξι πολιτείες.
2. Το μενού τους είναι απλό: αποτελείται μόνο από μπιφτέκια, πατάτες και σέικ. *
3. * Αλλά a σούπερ μυστικό μενού υπάρχει, πίσω από κλειστές πόρτες, ουσιαστικά κλειδωμένο σε ένα εξαιρετικά ασφαλές θησαυροφυλάκιο.
4. Η εταιρεία έχει αντισταθεί στη δημοσίευση από την ίδρυσή της το 1948. Μέχρι, ίσως, τώρα;
Λοιπόν, το ερώτημα που περιμέναμε όλοι: Το In-N-Out αποφάσισε τελικά να εγκαταλείψει την αφοσίωσή του στο να παραμείνει τοπικό; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι, δυστυχώς, εκατό τοις εκατό όχι.
Ή, όπως το έθεσε ο Πρόεδρος Lynsi Snyder πρόσφατη συνέντευξη με το CBS News, «Κανένα τρόπο, ποτέ».
Στις 9 Σεπτεμβρίου, η Snyder έκανε μια σπάνια δημόσια εμφάνιση στο άνοιγμα μιας νέας τοποθεσίας In-N-Out στο Medford του Όρεγκον. Και, όπως και αυτή, το In-N-Out παραμένει σταθερό στην απόφασή του να διατηρήσει ένα κάπως χαμηλό προφίλ.
Φωτογραφία από τον Javier Aldana
Ιδρύθηκε πριν από σχεδόν 70 χρόνια από τους παππούδες του Snyder, τον Χάρι και την Esther, η εταιρεία έχει πάντα κολλήσει σε αυτό που κάνει καλύτερα: αντλώντας φρέσκα (ποτέ παγωμένα και ποτέ μικροκύματα) μπιφτέκια για όσους είναι αρκετά τυχεροί για να ζήσουν κοντά σε ένα από τα 304 αρθρώσεις burger . Όλες οι τοποθεσίες In-N-Out απέχουν 600 μίλια από τα κέντρα διανομής τους, εξασφαλίζοντας την υψηλότερη δυνατή ποιότητα.
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το cbsnews.com
Σε αντίθεση με άλλες αρθρώσεις μπιφτέκι γρήγορου φαγητού, όπως οι McDonald's, Burger King και Shake Shack, το In-N-Out επέλεξε να παραμείνει ενεργά έξω από το φως των μέσων ενημέρωσης και να κάνει όσο το δυνατόν λιγότερες δημόσιες εμφανίσεις.
Όταν ρωτήθηκε γιατί επέλεξαν να μην διαδώσουν την καλοσύνη In-N-Out σε όλη τη χώρα, όπως διαδίδουν το άψογο μυστική σάλτσα πέρα από τα μπιφτέκια τους, ο Synder είπε: «Δεν θέλουμε να είμαστε στο προσκήνιο. Δεν θέλουμε προσοχή. Θέλουμε να κάνουμε ό, τι κάνουμε καλύτερα και εξυπηρετούν καλά burger στους πελάτες μας. Δεν πρόκειται για εμάς εδώ. '
Λίγοι άνθρωποι ακόμη συνειδητοποιούν ότι η Snyder έχει εκτιμηθεί από Φορμπς να είναι η πλουσιότερη γυναίκα της χώρας στα 30 της. Σε ηλικία 33 ετών, απέχει μόλις δύο σύντομα χρόνια από το να αποκτήσει τον πλήρη έλεγχο της εταιρείας στα 35α γενέθλιά της.
Φωτογραφία από τον Jared Atkins
Προς το παρόν, το hotspot της Καλιφόρνια θα συνεχίσει να πωλεί μαγικά μπιφτέκια, να απορρίπτει προσφορές από τη Wall Street και να παραμένει κοντά στο σπίτι του στο Baldwin Park της Καλιφόρνια.
Για όσους από εσάς ζείτε έξω από την ακτίνα εισόδου και εξόδου, προτιμάτε να ακολουθείτε τη διάσημη μπέργκερ στο Insta και να λαχταράτε τον ατελείωτο αριθμό των φωτογραφιών burger κατά τη διάρκεια του μαθήματος.
