Η μοναδική συνταγή πουτίγκα σοκολάτας και σάλτσα βανίλιας που θα χρειαστείτε ποτέ

Αυτή η συνταγή είναι η μυστική συνταγή πουτίγκα ψωμιού της θείας μου, την οποία τώρα δεν κάνω τόσο μυστική. Ωχ. Συνήθιζε να ψήνει για τις οικογένειές μας κάθε Κυριακή, και ποτέ δεν απέτυχε να είναι τίποτα λιγότερο από ευχάριστο πλήθος. Στην πραγματικότητα, για να αναφέρω τον φίλο μου, αυτό το ψωμί πουτίγκα «ο λόγος για την ύπαρξή της».

Είναι γευστικό, γεμάτο σοκολάτα και εξαιρετικά πλούσιο και γεμάτο. Η πουτίγκα ψωμιού ομολογεί ότι χρειάζεται λίγο καιρό για ψήσιμο, αλλά αξίζει σίγουρα κάθε δευτερόλεπτο.

Σάλτσα βανίλιας

• Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος:10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος:15 λεπτά
• Μερίδες:12
• Ανετα

Συστατικά

• 2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλάκι του γλυκού καλαμπόκι
• 2 κουταλάκι του γλυκού νερό

• Βήμα 1

  Φερε το κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και βανίλια να βράσουν σε μια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε συχνά.

  
  
  
  
  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

  
  
  

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου και το νερό σε ένα μικρό μπολ για ανάμειξη και στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά στο μείγμα κρέμας.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

  
  
  

• Βήμα 3

  Βράζουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 3 λεπτά. Ψύξτε τη σάλτσα, στη συνέχεια καλύψτε και ψύξτε τη σάλτσα μέχρι να κρυώσει, για περίπου 1-2 ώρες.

  πόσα συστατικά υπάρχουν στις τηγανητές πατάτες του mcdonald

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

Πουτίγκα σοκολάτας

• Χρόνος προετοιμασίας:1 ώρα και 20 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος:1 ώρα
• Συνολικός χρόνος:2 ώρες 20 λεπτά
• Μερίδες:12
• Ανετα

Συστατικά

• 12 κρουασάν
• 6 ουγκιές ημι-γλυκιά σοκολάτα, ψιλοκομμένη
• 6 ουγκιές λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
• 4 μεγάλα αυγά
• 1/2 φλιτζάνι και 4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
• 2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 1/2 φλιτζάνι γάλα μη αποβουτυρωμένο

• Βήμα 1

  Κόψτε κρουασάν σε κομμάτια μήκους περίπου 1 ίντσας.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

• Βήμα 2

  Συνδυάστε τα κρουασάν, ημι γλυκιά σοκολάτα , και λευκή σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Πετάξτε για ανάμειξη, φροντίζοντας να προσέχετε ώστε να μην συνθλίβεται το μείγμα. Όσο πιο χνουδωτό, τόσο το καλύτερο.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

• Βήμα 3

  Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτυπήστε τα αυγά, 1/2 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη και βανίλια σε ένα άλλο μεγάλο μπολ για ανάμειξη. Χτυπάμε σταδιακά σε 1 και 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και όλο το γάλα.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

• Βήμα 4

  Προσθέστε μείγμα κρέμας στο μείγμα ψωμιού και ρίξτε απαλά για να το συνδυάσετε. Αφήστε το να παραμείνει στο ψυγείο σας για μια ώρα.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

• Βήμα 5

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F μόλις το μείγμα βρεθεί στο ψυγείο για 45 λεπτά. Ψεκάστε α Γυάλινο ταψί 13x9x2 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι .

• Βήμα 6

  Μεταφέρετε το μείγμα ψωμιού στο έτοιμο πιάτο, απλώνοντας ομοιόμορφα. Περιχύνουμε το μείγμα με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι κρέμας. Πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη.

• Βήμα 7

  Ψήνουμε την πουτίγκα μέχρι οι άκρες να είναι χρυσές και η κρέμα έχει βγει στο κέντρο, για περίπου 1 ώρα. Δροσερή πουτίγκα ελαφρώς.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco

• Βήμα 8

  Περιχύνουμε με τη σάλτσα βανίλιας και μετά σερβίρουμε ζεστά.

  

  Φωτογραφία από την Danielle Limcaoco