Πώς να πει εάν το αβοκάντο σας είναι ώριμο

Τα αβοκάντο είναι δύσκολο να αγοραστούν. Από το να είναι βρώμικο και σκοτεινό στο εσωτερικό ή απόλυτα πράσινο και κρεμώδες, τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά δύσκολο να καρφωθούν. Η εμφάνιση και η υφή τους μπορεί να είναι παραπλανητική, οπότε βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε μερικά απλά κόλπα θα σας βοηθήσουν να βρείτε και να απολαύσετε το σωστό αβοκάντο. Το κλειδί για να βρείτε το τέλειο αβοκάντο superfood σας είναι σε αυτά τα τρία απλά βήματα.



ώριμος

Φωτογραφία από τη Molly Krohe



Έλεγχος μίσχων

ώριμος

Φωτογραφία από τον Erin Thomas



Το πρώτο βήμα για να ελέγξετε το αβοκάντο σας είναι να τραβήξετε έξω το στέλεχος. Εάν το αβοκάντο είναι ώριμο, το στέλεχος θα πρέπει να μπορεί να πέσει από μόνο του ή με το άγγιγμα του αντίχειρα και του δείκτη. Εάν το αβοκάντο είναι άγουρο, το στέλεχος θα πρέπει να είναι λίγο πιο δύσκολο να αφαιρεθεί. Εάν το αβοκάντο σας ήρθε χωρίς στέλεχος, χρησιμοποιήστε τα επόμενα δύο βήματα για να ελέγξετε εάν πρέπει να το φάτε ή όχι.

Δώσε του μια συμπίεση

ώριμος

Φωτογραφία από τη Lily Lou



Τοποθετήστε το αβοκάντο στο χέρι σας και πιέστε απαλά το αβοκάντο. Θα πρέπει να μπορείτε να παρατηρήσετε τη συνέπεια του αβοκάντο. Εάν το αβοκάντο μώλωπες στην ελαφρά συμπίεση, τότε είναι έτοιμο να φάει. Εάν το αβοκάντο εμφανίζεται σκληρό και δεν αρχίσει να μώλωπες μόλις το πατήσετε, τότε το αβοκάντο είναι άγουρο και δεν είναι έτοιμο να φάει ακόμα. Η μανιτάρια ή τα αισθητά βαθουλώματα που μπορεί να έχει ένα αβοκάντο σημαίνει ότι πρέπει να απορριφθεί σύντομα.

Είναι όλα σχετικά με την εμφάνιση

ώριμος

Φωτογραφία από την Emma Delaney

Ο τελευταίος και πιθανώς καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσετε την ωριμότητα του αβοκάντο είναι από την εμφάνισή του. Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά αβοκάντο και πολλές διαφορετικές εποχές στις οποίες καλλιεργούνται. Έτσι, ανάλογα με τη σεζόν, μερικά αβοκάντο θα είναι ώριμα και μερικά όχι. Είναι καλό να ρωτήσετε τον παντοπωλείο ή να αναζητήσετε εδώ εποχές διαφορετικών αβοκάντο .



Το μέγεθος και το σχήμα είναι επίσης πολύ σημαντικά. Τα περισσότερα σκούρα και μεσαίου μεγέθους αβοκάντο ονομάζονται ώριμα, αλλά για άλλη μια φορά, ανάλογα με τον τύπο του αβοκάντο, το μέγεθος και το σχήμα θα διαφέρουν. Πολύ φωτεινό ή πολύ σκοτεινό μπορεί να υποδηλώνει υπερβολικά ή κάτω από ώριμο αβοκάντο. Φροντίστε να ελέγξετε και για καφέ σημεία που είναι δείκτης χαμένων αβοκάντο.

Τώρα που βρήκατε με επιτυχία το σωστό αβοκάντο, ήρθε η ώρα να φάτε. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πώς να το κάνετεκόψτε το αβοκάντο σαςκαι φροντίστε το προτού είναι έτοιμο με αυτές τις εύχρηστες συμβουλές. Απολαμβάνω!

Για να διατηρήσετε τα αβοκάντο σας ώριμα:

  • Κολλήστε στο ψυγείο σε μια πλαστική σακούλα

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης:

  • Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου
  • Τυλίξτε το αβοκάντο σας σε αλουμινόχαρτο
  • Βάλτε το σε μια χάρτινη σακούλα με ώριμη μπανάνα
ώριμος

Φωτογραφία από την Gabrielle Levitt

Δημοφιλείς Αναρτήσεις