Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή γευστικό σνακ, και η θρεπτική του αξία είναι απαράμιλλη από άλλα γιαούρτια στην αγορά. Τα τελευταία χρόνια, το ελληνικό γιαούρτι έχει δει μια απίστευτη αύξηση της δημοτικότητάς του: όχι μόνο εμφανίζονται περισσότερες ελληνικές μάρκες γιαουρτιού, αλλά και κυρίαρχες μάρκες όπως η Dannon και η Yoplait έχουν εισέλθει στην αγορά με τις δικές τους εκδόσεις αυτής της αίσθησης παραλλαγής στο παραδοσιακό γιαούρτι. Αυτή η αύξηση των επιλογών μπορεί να δυσκολέψει να αποφασίσει ποιο ελληνικό γιαούρτι θα δοκιμάσει. Εδώ, το Spoon αναλύει τη διαφορά μεταξύ τριών από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.
Φωτογραφία από τον Justin Schuble
1. Fage
Το Fage είναι η παλαιότερη ελληνική μάρκα γιαουρτιού εκεί έξω, και επομένως αναμφισβήτητα η πιο παραδοσιακή. Η Fage προσφέρει μια μοναδική συσκευασία, με απλό γιαούρτι στη μία πλευρά και ανάμειξη, όπως κονσέρβες φρούτων ή μέλι, από την άλλη. Επιπλέον, ο Fage πρόσθεσε πρόσφατα μια νέα σειρά από γιαούρτια με φρούτα που ονομάζεται Fruyo. Το Fage είναι ασταθές και ελαφρώς ξινό, ένα κλασικό ελληνικό γιαούρτι. Οι κονσέρβες φρούτων και το μέλι κόβουν λίγο την αίσθηση, αλλά είναι σίγουρα εκεί. Είναι πιο παχύ και πιο κρεμώδες από ένα κανονικό γιαούρτι, καθιστώντας το πιο σημαντικό γεύμα αν επιλέξετε να το φάτε ως έχει.
Φωτογραφία από τον Justin Schuble
2. Chobani
Το Chobani είναι σήμερα το # 1 γιαούρτι στην Αμερική. Η μάρκα προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών, από τα κανονικά γιαούρτι με φρούτα έως τα Chobani Flips, τα οποία προσθέτουν συστατικά όπως granola, ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα. Αυτό που κάνει το Chobani να προσελκύει τόσους πολλούς είναι η πιο λεπτή του αίσθηση: αν και εξακολουθεί να υπάρχει, οι ξινές νότες στο Chobani δεν είναι τόσο συντριπτικές όσο και σε άλλα ελληνικά γιαούρτια. Επιπλέον, το Chobani είναι λιγότερο παχύ από τα περισσότερα ελληνικά γιαούρτια. Η μείωση τόσο της υφής όσο και του πάχους καθιστά το Chobani το πιο ευρέως προτιμώμενο γιαούρτι.
Φωτογραφία από τον Justin Schuble
3. Dannon Oikos
Το Oikos είναι η πιο πρόσφατη προσθήκη στο ελληνικό διάδρομο γιαουρτιού. Συσκευασμένο είτε ως απλό γιαούρτι είτε με στρώμα φρούτων στο κάτω μέρος και συμπληρωμένο με απλό γιαούρτι, το Oikos είναι παρόμοιο σε πάχος και κρεμώδες με τα γιαούρτια Fage. Δεν έχει μια συντριπτική αίσθηση γεύσης και είναι μακράν η πιο γλυκιά από τις τρεις επιλογές. Το Oikos είναι μια εξαιρετική μέση της επιλογής δρόμου μεταξύ Fage και Chobani.
Η επιλογή του καλύτερου ελληνικού γιαουρτιού εξαρτάται από την προτίμησή σας. Αν ψάχνετε για την πιο παραδοσιακή επιλογή, αναζητήστε το Fage. Εάν δεν είστε λάτρεις της ευσπλαχνίας και αναζητάτε μεγαλύτερη ποικιλία γεύσης, θα πρέπει να επιλέξετε το Chobani. Τέλος, αν ψάχνετε για κάτι παχύ και κρεμώδες, αλλά προτιμάτε ένα πιο γλυκό γιαούρτι, δοκιμάστε τον Ντάνον Οικό.
