Το ψωμί μπανάνας είναι συνήθως είτε υγιής ή νόστιμο, αλλά αυτή η συνταγή είναι και τα δύο. Εάν είστε δύσπιστοι σχετικά με τη χρήση υγιών συστατικών κατά το ψήσιμο, τότε αυτή είναι η συνταγή για εσάς. Αυτό το ψωμί μπανάνας είναι πυκνό και υγρό ακόμη και χωρίς βούτυρο, ραφιναρισμένη ζάχαρη ή λευκό αλεύρι.
Ενώ τα τσιπ σοκολάτας είναι κλασικά, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι μίγματα θέλετε. Μίνι φλιτζάνια φυστικοβούτυρου, καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας, ζύμη μπισκότων ... Κυριολεκτικά οτιδήποτε από το τμήμα σοκολάτας / καραμελών του Trader Joe's θα ήταν απίστευτο. Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες.
Ημι-Υγιές Ψωμί Μπανάνας
- Χρόνος προετοιμασίας:10 δευτερόλεπτα
- Ωρα μαγειρέματος:40 λεπτά
- Συνολικός χρόνος:40 λεπτά 10 δευτερόλεπτα
- Μερίδες:8
- Ανετα
- 1 2/3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- 1/3 φλιτζάνι μήλο
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 3 ασπράδια αυγών
- 3-4 πουρέ μπανάνας
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1 1/2 φλιτζάνια ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας
Συστατικά
-
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
-
Βήμα 2
Διαλέξτε ανώμαλες, καφέ μπανάνες.
-
Βήμα 3
Πουρέ τις μπανάνες μέχρι να μοιάζουν με πουρέ.
τι να κάνετε με το χρησιμοποιημένο ελαιόλαδο
-
Βήμα 4
Προσθέστε σάλτσα μήλου, νερό και ασπράδι αυγού.
-
Βήμα 5
Προσθέστε αλεύρι, μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ.
-
Βήμα 6
Προσθέστε μέλι (μπορεί να προσθέσει λίγο πολύ για την επιθυμητή γλυκύτητα).
-
Βήμα 7
Προσθέστε κανέλα.
-
Βήμα 8
Προσθέστε τσιπ σοκολάτας (ή άλλα μίγματα) και διπλώστε ομοιόμορφα.
-
Βήμα 9
Ρίξτε το κτύπημα σε λαδωμένους δίσκους ή σε επένδυση δοχείων muffin (για muffins ψωμιού μπανάνας).
-
Βήμα 10
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
τι να βουτήξετε στο χούμους εκτός από τα τσιπ
-
Βήμα 11
Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν καταβροχθίσετε. Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε με μια κούπα ζεστή σοκολάτα.