Τα καλύτερα μέρη για πίτσα στο Σικάγο από το Chicago Native

Η πίτσα είναι ένα κοινό αγαπημένο φαγητό και για καλό λόγο. Cheesy, ζύμη καλοσύνη με άπειρες δυνατότητες για toppings; Ναι παρακαλώ. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι όλες οι πίτσες δημιουργούνται ίσες.



Υπάρχει υπέροχη πίτσα και μέτρια πίτσα, αμερικάνικη πίτσα και αυθεντική ιταλική πίτσα, βαθύ πιάτο σε σχέση με λεπτή κρούστα, καυσόξυλα έναντι ζύμης - εν ολίγοις, υπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία που κάνουν αυτό που κάνει μια πίτσα καλή πίτσα.



Πόσο καιρό είναι καλό γιαούρτι μετά το καλύτερο από την ημερομηνία

Όντας ιθαγενής του Σικάγου (και μεγάλος λάτρης της πίτσας), θα ήθελα να σκεφτώ ότι γνωρίζω λίγο για την πίτσα. Το Σικάγο είναι γνωστό για την βαθιά πίτσα του, αλλά έχει επίσης πολλά λιγότερο γνωστά νόστιμα εστιατόρια με λεπτή κρούστα. Εδώ είναι τα αγαπημένα μου μέρη για πίτσα στο Σικάγο.



Βαθυ πιατο

Pequod's

Το Pequod's κάνει μια μέτρια παν πίτσα που δεν είναι ένα παραδοσιακό βαθύ πιάτο. Αυτή η πίτσα βγαίνει από τη σούπα στο τηγάνι της, με την επιλογή των γαρνιτούρων και του τυριού να ξεχειλίζει από τις άκρες. Ρίξτε μια ματιά στο Pequod εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε βαθύ πιάτο και λεπτή κρούστα.

Λεκάνη

Για ένα κλασικό βαθύ πιάτο που δεν είναι τόσο γνωστό ως τα μεγάλα εστιατόρια, το Bacino's είναι πάντα ένα σταθερό στοίχημα. Η βουτυρώδης κρούστα είναι αυτό που με παίρνει. Μου αρέσει το δικό μου γεμιστό με σπανάκι και κρεμμύδι, αλλά δεν μπορείς να κάνεις λάθος με άλλα υλικά.



Του Λου Μαλνατή

Από τα πιο διάσημα εστιατόρια με βαθιά πιάτα, ο Lou Malnati κερδίζει την ψήφο μου. Το Lou Malnati's κάνει μια σούπα ντομάτας που ξεχωρίζει. Είναι γλυκό, χοντρό, και ό, τι θα μπορούσατε ποτέ να επιθυμείτε.

Λεπτή κρούστα

Πιτσαρία Ντα Νέλλα

Το Pizzeria Da Nella έχει τα συστατικά του από την Ιταλία. Κάνουν μια εκπληκτική ξυλοπολιτική πίτσα. Λατρεύω τον καπνιστό, φολιδωτό φλοιό. Κάνουν επίσης μια γεμιστή πίτσα, η οποία δεν είναι βαθιά πιάτα, αλλά μάλλον μια κανονική λεπτή κρούστα με ένα στρώμα κρούστας στην κορυφή. Όταν βάζετε στο φούρνο με ξύλα, παίρνετε μια ευάερη, υγρή πίτα σε σχήμα υδρόγειου.

Piece Brewery and Pizzeria

Το κομμάτι φτιάχνει μερικές τεράστιες πίτσες. Θα το αποκαλούσα περισσότερο μια αμερικανικοποιημένη πίτσα. Η κρούστα τρίβεται με ένα νόστιμο στρώμα αραβοσίτου στο κάτω μέρος. Εάν είστε κρεατοφάγος, πάρτε το λουκάνικο. Είναι για να πεθάνει.



Osteria La Madia

Το Osteria La Madia είναι ένα άλλο από τα αγαπημένα μου ναπολιτάνικα με ξύλα. Η κρούστα τους χρησιμοποιεί τα πιο βασικά συστατικά και μπορείτε πραγματικά να δοκιμάσετε την ποιότητα. Αλλάζουν επίσης τις πίτσες τους εποχιακά.

ποια είναι η διαφορά μεταξύ του νεκταρινιού και του ροδάκινου

Σπάστε τη Νάπολη

Δεν έχω δει ποτέ μια κρούστα τόσο λεπτή όσο της Spacca Napoli. Ούτε έχω δοκιμάσει ποτέ μια κρούστα που λιώνει στο στόμα σου όπως της Spacca Napoli. Πραγματική ιταλική πίτσα, η Spacca Napoli φτιάχνει την κρούστα τους με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τη σάλτσα τους από παραδοσιακές ντομάτες San Marzano. Ναι

Ξέρω, σας έκανα δύσκολο να αποφασίσετε πού είναι η επόμενη επιχείρηση πίτσας στο Σικάγο. Τα καλά νέα είναι ότι δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Δοκιμάστε ένα ή δοκιμάστε τα όλα.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις