Εργάζομαι σε ερευνητικό εργαστήριο όπου μελετάμε τις επιδράσεις μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στις μύγες των φρούτων. Από αυτό, με ενδιαφέρει πολύ η ποσότητα ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά που καταναλώνω. Για οποιονδήποτε λόγο, οι θερμίδες βρίσκονται συνήθως στην πρώτη γραμμή αυτού που θεωρείται «υγιές» ή «ανθυγιεινό», αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερα που πρέπει να ληφθούν υπόψη παρά απλώς το θερμιδικό περιεχόμενο, ειδικά όταν πρόκειται για το αλκοόλ.
Ένα πράγμα που συχνά αγνοείται είναι η ζάχαρη. Μέχρι που άρχισα να εργάζομαι σε αυτό το εργαστήριο, το μόνο που κοίταξα ήταν οι θερμίδες και οι πρωτεΐνες στις ετικέτες διατροφής. Όλα αυτά άλλαξαν όταν μου ζητήθηκε να μετρήσω 20 γραμμάρια ζάχαρης για ένα πείραμα και είδα πόσο ζάχαρη ήταν σε 20 γραμμάρια.
Την επόμενη μέρα, έφαγα ένα ελληνικό γιαούρτι Trader Joe για πρωινό και ήμουν περίεργος για το πόσα γραμμάρια ζάχαρης ήταν σε αυτό. Νόμιζα ότι έτρωγα ένα υγιεινό πρωινό και μετά είδα ότι είχε 17 γραμμάρια ζάχαρης - Σοκαρίστηκα. Μόλις είχα μετρήσει ένα μικρό βουνό 20 γραμμάρια ζάχαρης την προηγούμενη μέρα, και αυτό βασικά έτρωγα.
Έκτοτε, έχω συνειδητοποιήσει πολύ περισσότερο την ποσότητα ζάχαρης στα τρόφιμα που τρώω, οπότε αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να κάνω το ίδιο με αυτά που πίνω. Παρακάτω είναι μια λίστα με αλκοόλ, που κατατάσσεται μόνο σε περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
1. Μπύρα, τζιν, ρούμι, τεκίλα, βότκα και ουίσκι - 0 γραμμάρια ζάχαρης
Αν προσπαθείτε να παρακολουθήσετε την πρόσληψη ζάχαρης, ακούστε το LMFAO και τραβήξτε: «βολές, βολές, βολές, βολές, βολές, βολές» γιατί, εκτός από τη σόδα του κλαμπ, βασικά ό, τι αναμιγνύετε με τη βότκα / τζιν / ρούμ ζάχαρης. Δεν με πιστεύεις; Ο χυμός πορτοκάλι έχει 22 γραμμάρια ζάχαρης ανά 8 ουγκιές , Η Coca-Cola έχει 26 γραμμάρια ζάχαρης ανά 8 ουγκιές , και Το τονωτικό νερό έχει 22 γραμμάρια ζάχαρης ανά 8 ουγκιές . Αυτό είναι ένα ζάχαρη, ζάχαρη.
δύο. Ελαφριά μπύρα - 0,32 γραμμάρια ανά μπουκάλι των 12 fl oz
Τα αγόρια Frat χαίρονται! Σοβαρά - πηγαίνετε μια άλλη μπύρα για να γιορτάσετε. Ένα μπισκότο Oreo έχει 4,7 γραμμάρια ζάχαρης , που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε περίπου 14,7 μπύρες 12 oz ή ένα μπισκότο Oreo (αν το μόνο που σκέφτεστε είναι ζάχαρη, φυσικά). Η επιλογή μου φαίνεται πολύ απλή.
3. Ξηρό κρασί - 3 γραμμάρια υπολειμματικής ζάχαρης ανά φιάλη
Σε έναν κόσμο όπου a το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να έχει έως και 16 γραμμάρια ζάχαρης , λιγότερο από ένα γραμμάριο ζάχαρης σε ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί φαίνεται αρκετά καλό για μένα.
Τέσσερις. Μεσαίο ξηρό κρασί - 3-9 γραμμάρια υπολειμματικής ζάχαρης ανά φιάλη
Ένα τυπικό ποτήρι κρασί είναι 5 ουγκιές, έτσι σημαίνει ότι ένα ποτήρι μεσαίου ξηρού κρασιού έχει μεταξύ 0,75 γραμμάρια και 1,8 γραμμάρια υπολειμματικής ζάχαρης ανά ποτήρι. Για να το θέσω σε προοπτική, 10 M & M'S έχουν 10,2 γραμμάρια ζάχαρης , έτσι το τυπικό ποτήρι μέσου στεγνού δεν φαίνεται μισό κακό.
5. Γλυκό κρασί - περισσότερα από 33,75 γραμμάρια υπολειμματικής ζάχαρης ανά φιάλη
Εάν ανησυχείτε για τη ζάχαρη - ίσως κολλήστε σε ένα ξηρότερο λευκό κρασί.
Η American Heart Association προτείνει ότι οι άνδρες καταναλώνουν λιγότερο από 37,5 γραμμάρια πρόσθετων σακχάρων ανά ημέρα και ότι οι γυναίκες καταναλώνουν λιγότερο από 25 γραμμάρια την ημέρα. Έτσι, εάν ανησυχείτε για την καθημερινή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ίσως μείνετε μακριά από γλυκά κρασιά και ποτά σε συνδυασμό με ζαχαρούχους χυμούς ή σόδες. Αλλά, αν δεν σας απασχολεί, hey, ένα ζαχαρούχο κοκτέιλ κάθε φορά σίγουρα δεν θα σας σκοτώσει.
