Εάν έχετε βρεθεί ποτέ να αναρωτιέστε πότε φάγατε για τελευταία φορά ένα πραγματικό φρούτο ή λαχανικό (και όχι, δεν μπορείτε να επιβιώσετε μόνοι σας με μιμόσα και τοστ αβοκάντο), ακούστε. Το USDA προτείνει μεταξύ των ηλικιών 19 και 30, οι γυναίκες έχουν 2 1/2 φλιτζάνια και οι άνδρες έχουν 3 φλιτζάνια φρούτα και λαχανικά την ημέρα .
Αλλά μεταξύ σχολείου και εργασίας και βγαίνοντας για πίτσα με φίλους, δεν είναι πάντα δυνατό να πάρεις όλα τα φρούτα και τα λαχανικά σου. Για να αντισταθμίσεις τα ελλείποντα θρεπτικά συστατικά, μερικοί άνθρωποι φτάνουν γρήγορα για βιταμίνες ή συμπληρώματα και χυμοί όπως το V8 . Ωστόσο, όπως λέει η διαφήμιση, θα μπορούσατε πραγματικά να είχατε ένα V8;
πώς να διορθώσετε μια πρησμένη γεύση
Για να φτάσω στο κάτω μέρος, ρώτησα τη μαμά μου, η οποία τυχαίνει να είναι γιατρός οικογενειακής ιατρικής, και την Annette Washington, πρόσφατη πτυχιούχο Masters of Nutrition στο δρόμο για να γίνει εγγεγραμμένος διαιτολόγος.
Προφανώς όλοι προσπαθούν να ακολουθήσουν τη διαδρομή του χυμού, επειδή τόσο η μητέρα μου όσο και η Annette είπαν ότι ήταν μια πολύ κοινή ερώτηση. Η μητέρα μου γέλασε όταν την ρώτησα εάν πίνοντας ένα V8 είναι υγιές και είπε: «Σε σύγκριση με τι; Ένα Venti Frappacino από το Starbucks; Ναί. Ολόκληρα φρούτα και λαχανικά; Σιγουρα οχι.'
Έτσι, δεν είναι ακριβώς ανθυγιεινό, αλλά υπάρχουν σίγουρα κάποια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Con: Περιεχόμενο ζάχαρης και πρόσθετα αρώματα
Άντζελα Κέρντλ
τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Σαν Ντιέγκο
«Το πρόβλημα με το V8 είναι ότι όταν χυμώνετε φρούτα και λαχανικά, χάνετε μερικά από τα «καλά πράγματα» όπως οι ίνες και με εμφιαλωμένους χυμούς, καταλήγετε να παίρνετε επιπλέον πράγματα όπως πρόσθετα σάκχαρα και νάτριο », λέει η Ουάσινγκτον.
Βλέπετε, τα φρούτα είναι γεμάτα υδατάνθρακες - φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες. Όταν αναμιγνύονται ή χυμώνται, το Τα σάκχαρα απελευθερώνονται, που αφαιρεί την αδιάλυτη ίνα . Όταν τρώτε φρούτα, η ίνα επιβραδύνει την απορρόφηση της φρουκτόζης από το σώμα (ζάχαρη), η οποία επεξεργάζεται από το συκώτι σας. Αλλά όταν έχει χυθεί, η σπασμένη ίνα επιτρέπει στο σώμα μας να απορροφήσει γρήγορα τη φρουκτόζη, γεγονός που μπορεί να δυσκολεύει το συκώτι να κάνει τη δουλειά του σωστά. Μερικοί λένε ότι αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία και η μεταβολή του σακχάρου στο αίμα.
Σίγουρα, το V8 περιέχει φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, πολλές από τις ποικιλίες V8, όπως V8 Splash, περιέχει πρόσθετες βαφές τεχνητής τροφής, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, συντηρητικά, φυσικές γεύσεις, σουκραλόζη και απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας. Ενώ ένα Το V8 Blend περιέχει λιγότερα τεχνητά συστατικά , περιέχει ακόμα άλλες φυσικές γεύσεις και σουκραλόζη.
Con: Μεγάλα Μερίδια Μερίδας
Άννα Χίρσερν
πότε είναι μισές από τις εφαρμογές στο applebee's
Έχετε διαβάσει ποτέ το πίσω μέρος ενός V8; Οι πιθανότητες είναι το δοχείο σας ή το μπουκάλι είναι μεγαλύτερο από 8 fl oz, αλλά οι πληροφορίες διατροφής που αναφέρονται συχνά βασίζονται σε μέγεθος μερίδας 8 fl oz. Είναι σημαντικό να το έχετε αυτό κατά νου όταν ρίχνετε στον εαυτό σας ένα ποτήρι χυμό από ένα μπουκάλι 46 φλ.
Από την άλλη πλευρά, ένα δοχείο 11 1/2 fl oz του αυθεντικού χυμού λαχανικών V8 περιέχει 880 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο είναι λίγο παραπάνω το μισό από το τι Η American Heart Association προτείνει για τον μέσο ενήλικα. Κατανάλωση πάρα πολύ αλάτι μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακά προβλήματα στο μέλλον, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση (γενικά σε ηλικιωμένους ενήλικες ή σε άτομα με διαβήτη).
Ευτυχώς, η αρχική γεύση έρχεται επίσης σε μια έκδοση χαμηλού νατρίου, που περιέχει μόνο 200 mg νατρίου.
Pro: Αντιοξειδωτικά
Ακόμα και με πρόσθετα συστατικά και αμφισβητήσιμα μεγέθη μερίδων, η Ουάσινγκτον λέει ότι οι χυμοί φρούτων και λαχανικών «είναι γεμάτοι με αντιοξειδωτικά, κάτι που είναι ένα πλεονέκτημα!»
είναι πάρα πολλοί σπόροι chia άσχημα για εσάς
Τα αντιοξειδωτικά επαινούνται για τα αντιφλεγμονώδη, ανοσοποιητικά και αντιγηραντικά οφέλη τους. Εν συντομία, σταματούν ή αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες παράγονται από το σώμα σας για να καταπολεμήσουν πράγματα όπως ιούς, αλλά μια συσσώρευση αυτών μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες, όπως καρδιακές παθήσεις.
Ενώ μπορείτε να πάρετε αντιοξειδωτικά από χυμούς, η κατανάλωση φυσικών, ολόκληρων φρούτων είναι η καλύτερη επιλογή. Ιδανικά, η καλύτερη επιλογή είναι να τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, ή ακόμα και το χυμό στο σπίτι. Ωστόσο, δεν είμαι αντίθετος σε κάποιον που επιλέγει τη βολική επιλογή εάν έχει δυσκολίες να πάρει τα λαχανικά του », λέει η Ουάσιγκτον.
Η ετυμηγορία
Ο χυμός είναι καλός, αλλά τα πραγματικά φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα. Επίσης, πρέπει να χυμός στο σπίτι αν θέλετε να πιείτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας. Κάνοντας το δικό σας, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι δεν προστίθεται ζάχαρη ή νάτριο. Μπορείτε επίσης να είστε σίγουροι ότι έχετε το σωστό μέγεθος προβολής. Ωστόσο, εάν προσπαθείτε να πάρετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, η αναζήτηση της βολικής επιλογής ενός V8 είναι καλύτερη από την αναζήτηση ενός ζαχαρούχου αθλητικού ποτού ή σόδας.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χυμός τελικά δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια ισορροπημένη διατροφή . Σύμφωνα με τη μαμά μου και την Ουάσινγκτον, πρέπει να προσπαθήσετε να γεμίσετε τη διατροφή σας με φρέσκα φρούτα και λαχανικά και να αποθηκεύσετε το V8 για το Bloody Mary's.
