7 ρωσικά τρόφιμα που είναι καλύτερα από τη βότκα

Προερχόμενος από μια ρωσική οικογένεια με αφήνει πάντα ανοιχτό σε πολλές ερωτήσεις σχετικά με τον πολιτισμό μου, όπως «Πώς είναι το παραδοσιακό φαγητό σου;» «Παρόλο που πολλοί άνθρωποι υποθέτουν εύκολα ότι οι Ρώσοι πίνουν βότκα με κάθε γεύμα, μπορώ με υπερηφάνεια να πω ότι έχουμε πολύ υπέροχα παρηγοριά τροφή.



Στην πραγματικότητα, οι Ρώσοι μαγειρεύουν πάντα περισσότερο φαγητό που μπορεί να φάει ο καθένας, ειδικά όταν καλωσορίζουν μερικούς φίλους. Ένα τυπικό ρωσικό γεύμα σας αφήνει πολύ ικανοποιημένους, μεθυσμένους και συχνά ανίκανοι να κινηθείτε.



Πριν καθίσουν και μεθυστούν γελοία φυσικά, οι Ρώσοι προχωρούν σε ομιλίες που μπορεί να διαρκέσουν ώρες και ώρες. Μόνο οι πιο αργοί Ρώσοι θα τολμούσαν να πουν «Cheers» (Na zdarovye). Σοβαρά, όποτε βρίσκεστε σε ένα παραδοσιακό ρωσικό δείπνο, να είστε έτοιμοι να ακούσετε μερικές μακρές και ενδιαφέρουσες ιστορίες ζωής, πνευματώδη ανέκδοτα, ακόμη και μερικά προσωπικά ποιήματα.



Πριν παρευρεθείτε στην πρώτη σας ρωσική γιορτή - εάν δεν περιλαμβάνεται στη λίστα κουβάδων σας, προσθέστε την τώρα - θα θελήσετε να βελτιώσετε τις γνώσεις σας εάν νομίζατε ότι τα ρωσικά τρόφιμα αφορούσαν τη βότκα και το χαβιάρι. Δείτε αυτά τα επτά νόστιμα φαγητά κοντά και αγαπητά στις ρωσικές καρδιές.

1. Συρνική (syrniki)

Αυτά τα τηγανίτες τυριών cottage κρατήστε μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά κάθε Ρώσου. Συνήθως φτιάχνονται με tvorog , ένας τύπος φρέσκου γαλακτοκομικού προϊόντος που μεταφράζεται ως κουάρκ.



δύο. Μπορς (μπορς)

Μπορς είναι δημοφιλής σε πολλές χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και κάθε χώρα έχει τη δική της συστροφή στη συνταγή. Θα το λατρέψετε σίγουρα αν είστε λάτρης των τεύτλων.

3. Γκόλμπτσι (γεμιστό λάχανο)

Αυτά τα γεμιστά ρολά λάχανου είναι ένα μείγμα κιμά και ρυζιού που σερβίρεται συχνά με μια πλούσια μερίδα ξινή κρέμα. Είναι ένα από αυτά τα πιάτα που μισείτε ή αγαπάτε.

Τέσσερις. Selyodka Pod Shuboy (Ρέγγα με γούνινο παλτό)

Η κυριολεκτική μετάφραση αυτής της συνταγής είναι « Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό. ' Πρόκειται για ένα κομμάτι τέχνης τροφίμων όπου μπορείτε να βρείτε αλατισμένη ρέγγα καλυμμένη με στρώματα τριμμένων λαχανικών (πατάτες, καρότα, ρίζες τεύτλων), αυγά και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η «ελαφριά» σαλάτα σας, καθώς το κύριο συστατικό συγκόλλησης είναι η μαγιονέζα.



5. Αγορά (τηγανίτες)

Αυτά τα κρέπες που μοιάζουν με κρέπα παρασκευάζονται συνήθως με κεφίρ, ένα γαλακτοκομικό ποτό που έχει τη συνοχή μεταξύ γάλακτος και γιαουρτιού. Ένα ρωσικό φαβορί είναι το κορυφαίο blinis με χαβιάρι και ξινή κρέμα, κάτι που αποτελεί πολύ βασιλικό πρωινό.

6. Πελένι (ζυμαρικά)

Αυτά τα ζυμαρικά φτιάχνονται από λεπτή, άζυμη ζύμη και γεμίζουν με κιμά, κρεμμύδια, μανιτάρια και μερικές φορές γογγύλια. Παραδοσιακά, η δημιουργία pelmeni είναι μια κοινωνική υπόθεση, οπότε ποτέ δεν προετοιμάζεται μόνη της. Κατασκευάζονται γενικά σε περίσσεια και καταψύχονται αργότερα για να διαρκέσουν έναν μακρύ ρωσικό χειμώνα.

7. Πιροσί (πίτες)

Αυτά είναι μικρά χειροποίητες πίτες που έρχονται με πολλά διαφορετικά γεμίσματα όπως λάχανο, αυγά, πατάτα, τυρί και μερικά γλυκά γεμίσματα, όπως μήλα και κουάρκ.

Τώρα που έχετε πάρει κάποια εικόνα για το ρωσικό φαγητό, μην φοβάστε να πειραματιστείτε με αυτό. Είτε το προετοιμάζετε ως γεύμα άνεσης κατά τη διάρκεια των χειμερινών εποχών, είτε το χρησιμοποιείτε ως δείπνο πριν από την έξοδο. Ακόμα και μετά μεθυσμένα μουντζούρια για αυτό το θέμα. Είναι σαφές ότι το ρωσικό φαγητό μπορεί να είναι κάτι για όλους και δεν υπάρχει επίσης ντροπή να το συνοδεύουμε με ένα ποτό.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις